Από τα πιο δημοφιλή χωριά για χειμερινές αποδράσεις η κοσμοπολίτικη Αράχωβα ξέρει να εντυπωσιάζει τους επισκέπτες του τόπου.
«Αρχοντική», «κοσμοπολίτισσα», «παραδοσιακή» είναι από τους χαρακτηρισμούς που ταιριάζουν απόλυτα στην Αράχωβα, το πέτρινο χωριό, που έχει καταφέρει να συγκεντρώνει επισκέπτες από κάθε μέρος της Ελλάδας.
Από τα τέλη της δεκαετίας των 80s μέχρι σήμερα το ορεινό χωριό, που βρίσκεται σε κοντινή απόδραση από το χιονοδρομικό κέντρο του Παρνασού, φιγουράρει στους πιο glamour προορισμούς. Και μπορεί την περίοδο που άνθιζε το life style των περιοδικών η Αράχωβα να συγκέντρωνε όλα τα βλέμματα πάνω της, καθώς ήταν το πιο «must» χωριό με πλήθος αναγνωρίσιμων ανθρώπων να την επισκέπτονται, ωστόσο κατάφερε να διατηρήσει την παράδοση της και να παραμένει ένας ξεχωριστός τόπος.
Σε κοντινή απόσταση από την Αθήνα, μόλις δύο ώρες, με παραδοσιακή αρχιτεκτονική, στενά δρομάκια, πλούσιο φυσικό τοπίο, εναλλακτικές δραστηριότητες και πολλά μαγαζιά εστίασης η Αράχωβα έχει πολλά πλεονέκτημα για να περάσετε εκεί τις γιορτινές ημέρες ή να απολαύσετε ένα Σαββατοκύριακο στο βουνό. Στα πλεονεκτήματα ότι συνδυάζει όποιον τρόπο διακοπών επιθυμείτε: είτε τον πιο κοσμοπολίτικο, είτε τον πιο εναλλακτικό για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν την πανέμορφη φύση που την περιβάλλει κάνοντας τον τόπο ακόμα πιο ξεχωριστό.
Εδώ και αρκετά χρόνια, το χωριό έχει επεκταθεί και στην περιοχή Λιβάδι που υπάρχουν από κατοικίες μέχρι μαγαζιά εστίασης και εναλλακτικές δραστηριότητες καταφέρνοντας να γίνουν προορισμός για κάθε εποχή του χρόνου.
Χτισμένη αμφιθεατρικά, η Αράχωβα, που θεωρείται η πρωτεύουσα των χειμερινών προορισμών, σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, στις νότιες πλαγιές του Παρνασσού, καταλήγει σε μια χαράδρα που από εκεί ρέει ο ποταμός Πλειστός.
Σύμφωνα με την Ιστορία του τόπου η Αράχωβα ήταν μια σημαντική κωμόπολη, που κατά τον 16ο αιώνα παρουσίαζε μεγάλη άνθηση. Αργότερα, οι κάτοικοι του χωριού θα πάρουν μέρος στην Ελληνική Επανάσταση όπου θα πάθουν μεγάλες ζημιές. Η Μάχη της Αράχωβας, τον Νοέμβριο 1826, έσωσε την επανάσταση των Ελλήνων από μια μεγάλη παρακμή της, Να σημειώσουμε ότι μέχρι σήμερα γίνεται η αναπαράσταση της περίφημης μάχης.
Αράχωβα: Τα αξιοθέατα που αξίζει να δείτε
Η πλακόστρωτη κεντρική πλατεία Λάκκα είναι από τα πιο «ζωντανά» μέρη του τόπου με τα πολλά μαγαζιά. Για να ανακαλύψετε περισσότερο το μέρος θα πρέπει να ξεφύγετε από τον κεντρικό δρόμο και να εξερευνήσετε τα γραφικά σοκάκια του χωριού. Κάνοντας μια βόλτα θα διαπιστώστε πως σε πολλά σημεία η Αράχωβα διατηρεί την παραδοσιακή της αρχιτεκτονική.
Σήμα κατατεθέν του τόπου είναι το Ρολόι της Αράχωβας -χρονολογείται από τις αρχές του 18ου αιώνα και λέγεται ότι ο βράχος πάνω στον οποίο βρίσκεται χρησίμευε ως φυσικό ψυγείων για τα τυριά.
Το εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου συγκαταλέγεται στα αξιοθέατα του τόπου και αξίζει να ανεβείτε τα περίπου 260 σκαλοπάτια για να φτάσετε ως εκεί και να αποζημιωθείτε με την ανεπανάληπτη θέα.
Σε κοντινή απόσταση από τον επιβλητικό βράχο βρισκόταν το παλιό Δημοτικό σχολείου που πλέον λειτουργεί ως λαογραφικό μουσείο.
Πού να κάνετε στάση για φαγητό στην Αράχωβα
Το παραδοσιακό καφενείο του Ζάμπα λειτουργεί από το 1938 και είναι από τα πιο διαχρονικά μαγαζιά του τόπου, παρόλο που δεν έχει καμία σχέση με όταν είχε πρωτο ανοίξει. Στο μενού του θα βρείτε μεζεδάκια, επιλογές πιάτων με αυγά, πίτες και ποικιλίες από τουρσιά -από τις πιο περίεργες που έχω δει είναι τουρσί μανιταριών.
Στην ταβέρνα «Η Γέφυρα» θα δοκιμάσετε κρέατα ψητά της σχάρας μέχρι μαγειρευτά, όπως μοσχαράκι με χυλοπίτες, κεφτεδάκια παραδοσιακά, σαγανάκι και σαλάτες.
Η «Παναγιώτα» είναι από τις κλασικές ταβέρνες που φημίζεται για το κοτόπουλο με χυλοπίτες και το αρνάκι φρικασέ
Η ταβέρνα «Δασαργύρης», που άνοιξε το 1915, φημίζεται για τη σούβλα του: από κοκορέτσι μέχρι κοντοσούβλι και τα κλασικά παϊδάκια είναι από τα εδέσματα που θέλουμε να απολαμβάνουμε στους ορεινούς προορισμούς. Από τον κατάλογο δε λείπουν τα μαγειρευτά φαγητά, αλά και τα πιάτα ημέρας.
Στο «Ο tea πίνεις» θα απολαύσετε σπάνιες ποικιλίες τσαγιού και ζεστές σοκολάτες ότι πρέπει για το χειμώνα. Κατά την περίοδο των γιορτών σερβίρονται ποικιλίες τσαγιού με χριστουγεννιάτικα αρώματα.
Κοντινές εξορμήσεις από την Αράχωβα
Έχοντας ως βάση την Αράχωβα μπορείτε να κάνετε εξορμήσεις στην ευρύτερη περιοχή, όπως η Αγόριανη (περίπου 20 λεπτά), η Παύλιανη, στη μία ώρα, αλλά και να επισκεφτείτε τους Δελφούς.
Φωτογραφίες: Shuttertock