Ένα πλούσιο οδοιπορικό για την Στοκχόλμη με γειτονιές, αξιοθέατα και στάσεις για φαγητό που αξίζει να κάνετε κατά την απόδραση σας.
Απλωμένη μέσα στο μεγαλύτερο αρχιπέλαγος είναι διασκορπισμένη σε 14 νησιά, τα οποία ενώνονται με περίπου 50 γέφυρες και βρίσκεται στην καρδιά της Βαλτικής. Ο λόγος για την Στοκχόλμη τη σουηδική πρωτεύουσα που σε αναζητήσεις θα την βρείτε, μεταξύ άλλων, ως «Η Βενετία του Βορρά» και «Η πόλη με τις γέφυρες».
Πρόκειται για μια από τις ωραιότερες Σκανδιναβικές πόλεις όπου η παλιά αρχιτεκτονική παντρεύεται μοναδικά με το σήμερα, θα βιώσετε το υψηλό επίπεδο ζωής, θα δείτε πρώτοι τις καινοτόμες τάσεις σε μόδα και γαστρονομία και θα εκπλαγείτε με το design. Είναι η πόλη όπου οι Υπουργοί μετακινούνται με το ποδήλατο τους, ενώ δεν είναι απίθανο στο μετρό να συναντήσετε από κοντά τον σύζυγο και τα παιδιά της μελλοντικής Βασίλισσας της Σουηδίας, της πριγκίπισσας Βικτόρια.
Κάθε εποχή του χρόνοι, η Στοκχόλμη είναι από μόνη της προορισμός για εξερεύνηση, αλλά τώρα τα Χριστούγεννα η πόλη μεταμορφώνεται, καθώς οι Σουηδοί αγαπούν πολύ αυτή τη γιορτινή περίοδο του χρόνου. Η παραμονή Χριστουγέννων είναι η μέρα γιορτής για τους Σουηδούς που μαζεύονται οικογενειακά για γεύμα, βλέπουν ένα παραδοσιακό παιδικό στην τηλεόραση και ανταλλάσσουν δώρα. Φροντίστε, αν βρεθείτε παραμονή Χριστουγέννων στη Στοκχόλμη, που θα βγείτε για φαγητό γιατί είναι ελάχιστα εστιατόρια ανοιχτά -κάντε έρευνα πριν την επίσκεψη σας ή ρωτήστε το ξενοδοχείο σας αν σερβίρει γεύμα ή δείπνο. Για την παραμονή και ανήμερα Πρωτοχρονιά θα βρείτε επιλογές γιατί δεν είναι τόσο σημαντική γιορτή για αυτούς.
Περπατήστε σε κάθε γειτονιά, επισκεφτείτε τα αξιόλογα μουσεία και πάρκα, δοκιμάστε την τοπική κουζίνα με λαχταριστά γλυκά ζύμης, θαλασσινά και τα κεφτεδάκια, κάντε στάση για μεσημεριανό γεύμα -επιλέγουν από σούπα, πιάτα με σολομό και σάντουιτς – ή fika – διάλειμμα για καφέ που συνοδεύεται με κάτι γλυκό – και αφήστε να σας παρασύρει ο δικός τους ρυθμός. Για να βιώσετε τον σουηδικό τρόπο ζωής πηγαίνετε στα πάρκα και απολαύστε πικ – νικ που το συνηθίζουν ακόμα και τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Μην ξεχνάτε πως η Σουηδία κάθε χρόνο βρίσκεται στην πεντάδα των πιο ευτυχισμένων χωρών του κόσμου και η επαφή με τη φύση είναι αναγκαίο για την ισορροπία τους.
Χρήσιμες πληροφορίες
Στη Σουηδία έχουν κορώνες ως νόμισμα, ωστόσο σχεδόν πουθενά δεν χρησιμοποιούνται τα μετρητά με όλες τις συναλλαγές να γίνονται αποκλειστικά με κάρτα.
Το μεσημεριανό γεύμα είναι πιο οικονομικό από το δείπνο και θα βρείτε πολλά μαγαζιά να έχουν «Happy hour» ή πιάτα ημέρας σε προσιτές (για τα δικά τους δεδομένα) τιμές.
Μπορείτε να μετακινηθείτε παντού με τη συγκοινωνία -τραμ και λεωφορεία περνούν ακριβώς στην ώρα τους ακόμα και όταν έχει πυκνό χιόνι.
Μην παραλείψετε ισοθερμικά για να σας κρατούν ζεστούς, ενώ η ημέρα διαρκεί ελάχιστες ώρες σε σχέση με το καλοκαίρι.
Στοκχόλμη: Τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης
Η Παλιά Πόλη και οι υπέροχες συνοικίες της Στοκχόλμης
Η σουηδική πρωτεύουσα έχει επτά κεντρικές συνοικίες όπου η καθεμία έχει τη δική της ξεχωριστή ατμόσφαιρα συνθέτοντας ένα μοναδικό παζλ εικόνων: από το καταπράσινο τοπίο μέχρι τους γρήγορους ρυθμούς της πόλης και τη νυχτερινή ζωή. Ας δούμε αναλυτικά τις γειτονιές που αξίζει να εξερευνήσετε κατά την παραμονή σας στη Στοκχόλμη.
Gamla Stan: Η Παλιά Πόλη
Το Gamla Stan, δηλαδή η Παλιά Πόλη της Στοκχόλμη είναι το μονοπάτι που παντρεύει το παρελθόν με το παρόν, εκεί που τα εντυπωσιακά ιστορικά κτίρια συναντιούνται με τα σύγχρονα καταστήματα μόδας και τα καινοτόμα εστιατόρια.
Η
Gamla Stan χρονολογείται από
τον 13ο αιώνα και τα κτίρια που θα δείτε
είναι από το 1600 -διατηρούν την αρχιτεκτονική
της πόλης που είναι σήμα κατατεθέν του
τόπου. Άλλωστε, οι Σουηδοί ξέρουν να
διατηρούν την ιστορία τους και να την
κάνουν κομμάτι της σύγχρονης ζωής.
Κάνοντας μια βόλτα μέσα στα λιθόστρωτα
στενά θα απολαύσετε την ομορφιά αυτή
της γοητευτικής συνοικίας. Γύρω από το
Βασιλικό Παλάτι θα δείτε κάποια από τα
παλαιότερα καταστήματα της πόλης.
Η
παλαιότερη συνοικία της Στοκχόλμης, η
Gamla Stan (ή Παλιά Πόλη), ιδρύθηκε κάποια
στιγμή κατά τη διάρκεια του 13ου αιώνα.
Όπως είναι φυσικό, εδώ, στους δρόμους
γύρω από το μπαρόκ
Βασιλικό Παλάτι, θα βρείτε μερικά από
τα παλαιότερα καταστήματα της Στοκχόλμης,
όπως και το Βασιλικό
Παρεκκλήσι όπου η διάδοχος του θρόνου,
Βικτόρια παντρεύτηκε τον σύζυγο της.
Södermalm
Αρχές του 20ού αιώνα το Södermalm, ή απλώς Söder, ήταν ένα φτωχό μέρος της Στοκχόλμης, σε αντίθεση με το σήμερα που είναι η συνοικία που διαμορφώνει όλες τις τάσεις. Αν θέλετε να γνωρίζετε τις τάσεις που θα επικρατήσουν, το Söder είναι το σημείο εκκίνησης.
Σ΄ αυτή τη γουστόζικοι γειτονιά θα βρείτε ωραία καφέ, μπαρ, πολλά εστιατόρια και μοντέρνα καταστήματα ρούχων.
Djurgården
Είναι η γειτονιά που συνδυάζει αναψυχή, διασκέδαση και συγκεντρώνει τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα και μουσεία.
Σύμφωνα με την Ιστορία, το Djurgården, κατά τον 16ο αιώνα, ήταν το ιδιωτικό καταφύγιο του βασιλιά Ερίκου ΙΔ΄, όπου πήγαινε για κυνήγι τα Σαββατοκύριακα. Πλέον, αυτό το μέρος είναι επισκέψιμο για το κοινό και το επιλέγουν οι οικογένειες.
Στη συγκεκριμένη γειτονιά, μεταξύ άλλων, θα βρείτε το Skansen, το Μουσείο ABBA και το Gröna Lund, που περιβάλλεται από το Βασιλικό Εθνικό Πάρκο της πόλης.
Östermalm
Το Östermalm είναι η περιοχή συνώνυμο της γαστρονομίας και σπουδαίο πολιτισμού, καθώς υπάρχουν αξιόλογα μουσεία και καταπράσινα πάρκα. Δηλαδή, ότι χαρακτηρίζει αυτή τη μαγευτική χώρα: η Τέχνη, η γαστρονομία και η φύση.
Εξερευνώντας τη συνοικία θα βρείτε καταστήματα διεθνών οίκοων μόδας, εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας και χώρους πολιτισμού, όπως είναι η εθνική βιβλιοθήκη, η εθνική θεατρική σκηνή και ο παλαιότερος κινηματογράφος της Στοκχόλμης.
Norrmalm
Το Norrmalm είναι ο κόμβος για τις δημόσιες συγκοινωνίες στη Στοκχόλμη, καθώς εδώ βρίσκονται τόσο ο σταθμός T-Centralen όσο και ο κεντρικός σταθμός της Στοκχόλμης. Υπάρχουν όμως πολλοί λόγοι για να εξερευνήσετε τους δρόμους γύρω από το Sergels Torg. Εκτός από σημαντικά πολιτιστικά ιδρύματα και χώρους μουσικής, θα βρείτε μερικά από τα πιο διάσημα εστιατόρια και μπαρ της πόλης.
Vasastan
Η βορειότερη συνοικία της Στοκχόλμης, το Vasastan, διαθέτει μια πλούσια πολιτιστική σκηνή. Εδώ θα απολαύσετε το αγαπημένο «fika» των Σουηδών, αλλά και ένα ωραίο γεύμα. Επίσης, στη μέση της συνοικίας, θα βρείτε ένα από τα πιο αγαπημένα πάρκα της Στοκχόλμης: το Vasaparken. Μια καταπράσινη πόαση, μέσα στην πόλη, όπου τώρα το χειμώνα μπορείτε να δοκιμάσετε πατινάζ στον πάγο, ενώ κατά τους καλοκαιρινούς μήνες να κάνετε πικ -νικ.
Kungsholmen
Στη δυτική συνοικία του κέντρου της Στοκχόλμης βρίσκεται ένα από τα πιο σημαντικά και εμβληματικά κτίρια της, το Δημαρχείο. Αν και η συγκεκριμένη συνοικία έχει κυρίως κατοικίες έχει και πολλά δημοτικά και κυβερνητικά κτίρια. Αυτό σημαίνει ότι θα βρείτε πολλά αξιόλογες καφετέριες και εστιατόρια για να απολαύσετε την σουηδική κουζίνα.
Στοκχόλμη: Τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης
Υπαίθριο μουσείο Skansen
Το Skansen είναι το παλαιότερο υπαίθριο μουσείο στον κόσμο και από τα πιο ενδιαφέροντα. Το Skansen ιδρύθηκε το 1891 και αποτελεί μια μηχανή του χρόνου στη Σουηδία του παρελθόντος. Πολλά ιστορικά κτίρια, κατοικίες και αγροικίες έχουν μεταφερθεί εδώ και έχουν ανακατασκευαστεί. Επίσης, διαθέτει ζωολογικό κήπο με σκανδιναβικά ζώα και δύο ενυδρεία: ένα που επικεντρώνεται στη Βαλτική και ένα με τροπικά ψάρια και αμφίβια.
Το Μουσείο Vasa
Αναμφισβήτητα η πιο διάσημη αποτυχία στη σουηδική στρατιωτική ιστορία, το πολεμικό πλοίο Vasa βυθίστηκε κατά τη διάρκεια του παρθενικού του ταξιδιού το 1628. Το Vasa ανακαλύφθηκε ξανά το 1950, ως επί το πλείστον άθικτο λόγω των υφάλμυρων υδάτων, διασώθηκε και εκτέθηκε σε ένα προσωρινό μουσείο.
Το σημερινό μουσείο άνοιξε το 1988 και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τουριστικά αξιοθέατα της Σουηδίας, με πάνω από 1 εκατομμύριο επισκέπτες ετησίως.
Το Βασιλικό Παλάτι
Το σημερινό Βασιλικό Παλάτι ολοκληρώθηκε το 1754, αφού κατασκευάστηκε μετά από πυρκαγιά που κατέστρεψε το προηγούμενο, το «Tre Kronor», το 1697. Ανοιχτό για το κοινό, διαθέτει πάνω από 600 δωμάτια και 5 μουσεία. Η τοποθεσία του παλατιού βρίσκεται στην παλαιότερη συνοικία της Στοκχόλμης, την Gamla Stan.
Παλάτι Drottningholm
Το Drottningholm, που χτίστηκε κατά το δεύτερο μισό του 17ου αιώνα, είναι το καλύτερα διατηρημένο παλάτι του είδους του, στη Σουηδία. Το παλάτι με θέα στη λίμνη Mälaren αποτελεί δημοφιλές αξιοθέατο και είναι η επίσημη κατοικία της βασιλικής οικογένειας.
Τα σημαντικότερα αξιοθέατα περιλαμβάνουν το παλάτι, το πάρκο και το καλοδιατηρημένο θέατρο του παλατιού- ένα από τα λίγα θέατρα του 18ου αιώνα στην Ευρώπη που χρησιμοποιείται τακτικά.
Moderna Museet – Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης
Το Moderna Museet στεγάζεται σε ένα κτίριο σχεδιασμένο από τον Rafael Moneo και διαθέτει μια από τις σημαντικότερες συλλογές μοντέρνας και σύγχρονης τέχνης στην Ευρώπη.
Η μόνιμη συλλογή του Moderna περιλαμβάνει έργα των Dalí, Picasso, Derkert, Christo, Duchamp και πολλών άλλων. Μάλιστα, ένα πάρκο γλυπτική περιβάλλει το μουσείο, ενώ γίνονται και περιοδικές εκθέσεις κάθε εποχή του χρόνου.
Μουσείο ABBA
Για τους Σουηδούς οι ABBA είναι από τα πιο διάσημα εξαγώγιμα πρϊ’οντα στη μουσική βιομηχανία και στο νησί Djurgården υπάρχει το μουσείο τους. Ακολουθήστε τα βήματα της Agnetha, του Björn, του Benny και της Anni-Frid και ανακαλύψτε πώς οι ABBA έγιναν παγκόσμιο φαινόμενο της ντίσκο μέσα από μια ενδιαφέρουσα διαδραστική έκθεση.
National museum
Το κορυφαίο μουσείο σουηδικής τέχνης και σχεδιασμού. Οι συλλογές του National museum καλύπτουν περισσότερα από 600 χρόνια και περιλαμβάνουν πίνακες ζωγραφικής, σχέδια, γλυπτά, κεραμικά, έπιπλα, κλασικά σχέδια καθημερινών αντικειμένων και πολλά άλλα.
Το Μουσείο Πορσελάνης Gustavsberg είναι ένα παράρτημα του National museum, ιδανικό για όσους θέλουν να αποκτήσουν περισσότερες γνώσεις σχετικά με τα σουηδικά κεραμικά και την αγγειοπλαστική.
Monteliusvägen
Αν θέλετε να δείτε από εξαιρετικό σημείο το κέντρο της Στοκχόλμης θα πάτε ως το Monteliusvägen, που εκτείνεται κατά μήκος της βορειοανατολικής άκρης του νησιού Södermalm, και είναι από τα αγαπημένα μονοπάτια για περπάτημα των κατοίκων της πόλης. Κατά τη διαδρομή θα δείτε και το πάρκο Ivar Lo's Park, το οποίο κάνουν πικ νικ όταν ο καιρός το επιτρέπει. Ναι, οι Σουηδοί λατρεύουν να απολαμβάνουν το φαγητό τους στη φύση.
Royal National City Park
Το νησί Djurgården αποτελεί προορισμό αναψυχής και διασκέδασης εδώ και αιώνες. Ένα μεγάλο μέρος του Βασιλικού Εθνικού Πάρκου Πόλης, ιδρύθηκε το 1995, το πρώτο του είδους του στον κόσμο, βρίσκεται εδώ- η καταπράσινη φύση του έρχεται σε αντίθεση με τους πολυσύχναστους δρόμους του κέντρου της Στοκχόλμης, που βρίσκονται σε μικρή απόσταση με τα πόδια. Όπως προαναφέραμε, πολλά από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα και μουσεία της Στοκχόλμης βρίσκονται στο Djurgården.
Το Δημαρχείο
Πρόκειται για ένα εμβληματικό κτίριο χτισμένο με πάνω από 8 εκατομμύρια κόκκινα τούβλα, το Δημαρχείο είναι η έδρα της εξουσίας στη Στοκχόλμη από το 1923. Το κτίριο σχεδιάστηκε από τον Ragnar Östberg και αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του σουηδικού εθνικού ρομαντισμού στην αρχιτεκτονική.
Στοκχόλμη: Στάσεις για φαγητό, γλυκό και ποτό
Στη σουηδική πρωτεύουσα θα απολαύσετε αφράτε γλυκές ζύμες για να συνοδέψετε τον καφέ ή το τσάι σας, τα περίφημα κεφτεδάκια που συνοδεύονται από πουρέ, μαρμελάδα και πίκλες, φρέσκο σολομό, συνοδεύεται με γαριδοσαλάτα και πουρέ πατάτες, πιάτα με τάρανδο και φυσικά καραβίδες και αστακούς που τρώνε σε αφθονία κάθε εποχή του χρόνου.
Την περίοδο των γιορτών συνηθίζουν να τρώνε, εκτός από θαλασσινά, χοιρινό ψητό και ρέγγες παστές με πατάτες -όπου τα βρείτε αξίζει να τα δοκιμάσετε.
Να αναφέρουμε ότι από τις 12.00 -16.00 έχουν το lunch break που σημαίνει θα βρείτε πολλά γουστόζικα μαγαζιά για να απολαύσετε το γεύμα σας σε καλύτερες τιμές -κυρίως τα πιάτα ημέρας. Το δείπνο κοστίζει ακριβά -προτιμήστε κάποιο από τα μισελινάτα εστιατόρια. Επίσης, θα βρείτε πολλά street food μαγαζιά -οι Σουηδοί λατρεύουν τα hot dog και τα προτιμούν με βραστό λουκάνικο – κέτσαπ -μουστάρδα, ενώ ως πλήρες γεύμα το συνοδεύουν με πουρέ. Ναι, πουρέ και πατάτα θα βρείτε ως συνοδευτικό σχεδόν σε όλα τους τα πιάτα. Μην παραλείψετε να μπείτε στα μαγαζάκια με καραμέλες -θα βρείτε μεγάλη ποικιλία, οι Σουηδοί απλά τις λατρεύουν.
Οι καλύτερες διευθύνσεις
Den Gyldene Freden
Σε ένα μεσαιωνικό υπόγειο στην Παλιά Πόλη, θα βρείτε αυτό το κλασικό εστιατόριο που μετρά 300 χρόνια ζωής και είναι το παλαιότερο. Ανήκει στη Σουηδική Ακαδημία, η οποία επιλέγει το βραβείο Νόμπελ λογοτεχνίας. Ο θρύλος λέει ότι πολλά βραβεία Νόμπελ έχουν αποφασιστεί εδώ στο κανονικό τραπέζι της Ακαδημίας. Το μενού προσφέρει πιάτα της κλασικής σουηδικής κουζίνας με ενδιαφέρουσες σύγχρονες πινελιές.
Στο συγκεκριμένο εστιατόριο επιλέξτε παραδοσιακά πιάτα, όπως τα κεφτεδάκια και οι καραβίδες.
Riche
Μια γουστόζικη brasserie με αυθεντική σουηδική κουζίνα είναι το Riche που το μενού του αλλάζει ανά εποχή. Πιάτα με σολομό, τάρανδο και τα κεφτεδάκια είναι μέρος του μενού.
Tradition
Όπως λέει και το όνομα του πρόκειται για ένα κλασικό σουηδικό εστιατόριο, στην Παλαιά Πόλη, που προτείνουμε να δοκιμάσετε τα πιάτα της τοπικής γαστρονομίας.
Κεφτεδάκια, κρύο σολομό με σαλάτα και θαλασσινά, ενώ μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη μηλόπιτα ως επιδόρπιο.
Café Pascal
Το Café Pascal έχει τρεις τοποθεσίες: Odenplan στο Vasastan, Skånegatan στο Södermalm και Sturegatan στο Östermalm. Όλα χαρακτηρίζονται από τα γενναιόδωρα σάντουιτς, τη μεγάλη ποικιλία γλυκών και τον φρεσκοψημένο καφέ.
Pom & Flora
Θα βρείτε δύο καταστήματα Pom & Flora στη Στοκχόλμη: Το ένα στο Södermalm και το δεύτερο στο Vasastan. Δημοφιλές για το πρωινό με μπολ, κουάκερ και σάντουιτς,ενώ σερβίρει γεύμα με πιάτα ημέρας και είναι ιδανικό για απογευματινό fika.
Στη Στοκχόλμη θα βρείτε πολλές επιλογές σε wine bars με τα πιο δημοφιλή να είναι, μεταξύ άλλων, τa Alba, Savant, Vina, Folii και το Nektar. Στα συγκεκριμένα μαγαζιά θα βρείτε ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, η οποία αλλάζει κατά περιόδους, ενώ υπάρχει εποχιακό μενού για να συνοδέψετε το κρασί σας. Αν θέλετε κάτι πιο κλασικό, προτείνουμε το εστοατόριο Leijontornet, με κελάρια κρασιών που προκαλούν δέος και έχει εξαιρετικό φαγητό. Μεταξύ άλλων γλυκό ψωμί (τ΄πυπου τσουρεκιού) πάνω σε φιλέτο αστακού με νόστιμη σάλτσα και τρούφα, φιλέτο ψαριού με λευκή σάλτσα.
Φωτογραφίες: Shuttertock