Τα μαγαζιά που έχουν τζάκι είναι αυτά που επιλέγουμε όταν το κρύο είναι τσουχτερό. Εστιατόρια και καφέ για φαγητό και γλυκό με το πιο όμορφο χειμωνιάτικο σκηνικό.
Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα εστιατόρια και καφέ έχουν υιοθετήσει το industrial design κάνοντας πολλές φορές τα μαγαζιά να είναι ίδια και να τους λείπει η προσωπική τους ταυτότητα.
Εστιατόρια, παραδισιακά ταβερνάκια και καφετέριες που έχουν πιο ρετρό διακόσμηση, με το ξύλο να κυριαρχεί στους χώρους, τα παλιά αντικείμενα να είναι αναπόσπαστο κομμάτι και το τζάκι να χαρίζει μια εξίσου θαλπωρή είναι αυτά που απολαμβάνουμε περισσότερο στην περιφέρεια.
Τις κρύες ημέρες και νύχτες του χειμώνα, που επιθυμούμαι να απολαύσουμε το φαγητό μας ή μια ζεστή σοκολάτα σε κάποιον ορεινό προορισμό, αλλά δεν είναι εφικτό, μπορούμε να πάμε σε ταβερνάκια και all day μαγαζιά που προσφέρουν αυτή τη ζεστασιά και το τζάκι είναι αναμμένο χαρίζοντας μια πιο ατμοσφαιρική πινελιά στην έξοδο μας.
Συγκεντρώσαμε τις διευθύνσεις που συνδυάζουν νόστιμο φαγητό, αλλά και ζεστά αφεψήματα ή καφέ, και που έχουν τζάκι αναμμένο για τις χειμωνιάτικες εξόδους στην πόλη.
Μπαρμπα-Χαράλαμπος
Από τα κλασικά μαγαζιά στα Βλάχικα, στη Βάρη, ο «Μπαρμπα-Χαράλαμπος» που ειδικεύεται στα ψητά στη σούβλα χωρίς να λείπουν από το μενού οι κρεατικές επιλογές στη γάστρα - όπως το πολύ νόστιμο αρνάκι που έρχεται μελωμένο και συνοδεύεται από πατάτες.
Στον εσωτερικό χώρο, μέσα στη σάλα, έχει ένα κεντρικό τζάκι που ανάβει μέσα στο χειμώνα δίνοντας την αίσθηση στους πελάτες ότι τρώνε σε κάποιο μαγαζί σε χωριό. Το τζάκι δεν είναι σε κάποια γωνία, αλλά στο κέντρο του μαγαζιού και ειδικότερα στα τραπέζια που είναι σε κοντινή απόσταση δίνει μια πολύ ωραία αίσθηση του χώρου.
Η παραδοσιακή ταβέρνα φημίζεται για τα παϊδάκια, το κοκορέτσι, τις χειροποίητες αλοιφές και τα ορεκτικά. Καθημερινά οι σούβλες μπαίνουν στη φωτιά από νωρίς το πρωί και τα τραπέζια στρώνονται από το μεσημέρι μέχρι το βράδυ.
Πανός 18, Βάρη
Γιασεμί
Το «Γιασεμί», στην Πλάκα, είναι από τα πιο γνωστά αθηναϊκά μαγαζιά που γεμίζουν καθημερινά, ενώ τα περίφημα σκαλάκια κάθονται πάντα οι τουρίστες για να βγάλουν την πιο ινσταγκραμική φωτογραφία. Το ίδιο, όμως, υπέροχο είναι και το εσωτερικό του καφέ -μπιστρό με τον επισκέπτη να έχει την αίσθηση ότι πίνει το καφέ του ή τρώει το μεσημεριανό του σε ένα φιλόξενο σπίτι. Τέτοια οικειότητα και ζεστασιά αποπνέει αυτός ο χώρος σε κάθε γωνιά του.
Από μια τόσο όμορφη ατμόσφαιρα δεν θα μπορούσε να λείπει το τζάκι που χαρίζει περισσότερη θαλπωρή ταιριάζοντας άψογα με όλον τον υπόλοιπο χώρο.
Όσο για το μενού, εστιάζει στην εποχικότητα, στα φρέσκα υλικά και οι παρασκευές γίνονται όλες μέσα στην κουζίνα.
Πιάτα και πίτες ημέρας, γλυκά ημέρας όλα θα τα βρείτε σε διπλανό χώρο που είναι τοποθετημένα μέσα στα σκεύη τους για να πάρετε μια γευστική ιδέα.
Χωριάτικη ταβέρνα Στέλιος
Πρόκειται για μια από τις καλύτερες ταβέρνες της Αττικής που ξεχωρίζει και τα πολύ νόστιμα κρέατα που φτάνουν στο τραπέζι σωστά ψημένα παραμένοντας ζουμερά. Η χωριάτικη ταβέρνα Στέλιος βρίσκεται στον Άλιμο, ωστόσο το εσωτερικό θυμίζει μαγαζί που θα μπορούσε να είναι σε κάποιο ορεινό χωριό και όχι σε ένα από τους πιο δημοφιλής δήμους των νοτίων προαστίων και εύκολα προσβάσιμο από το κέντρο.
Η διακόσμηση, το ξύλο και φυσικά το τζάκι δίνουν την αίσθηση στους πελάτες ότι η ταβέρνα θα μπορούσε να βρίσκεται σε ένα ορεινό χωριό. Με αυτή την αίσθηση μπορείτε να απολαύσετε το μεσημεριανό και το δείπνο σας απολαμβάνοντας κρεατικές επιλογές, μεταξύ άλλων μοσχαρίσια μπριζόλα και μπιφτέκια μέχρι νόστιμα χειροποίητα ορεκτικά που όλα παρασκευάζονται μέσα στην κουζίνα της παραδοσιακής ταβέρνας.
Λ. Ιωνίας 198, Άλιμος
Safe House
Πώς θα σας φαινόταν να πίνατε μια ζεστή σοκολάτα, τον καφές σας ή και ποτό σε μια ξύλινη καρέκλα έχοντας δίπλα σας τη θαλπωρή από το τζάκι; Αυτή είναι μόνο μια από τις εικόνες που μπορείτε να κάνετε πράξη στο «Safe House», το all day μαγαζί στον Διόνυσο που θυμίζει αλπικό καταφύγιο.
Το ξύλο είναι αυτό που κυριαρχεί στη διακόσμηση, η κάθε γωνιά έχει τον δικό της χαρακτήρα και τα τζάκια που υπάρχουν μέσα στο μαγαζί δημιουργούν ζεστασιά και θαλπωρή - ό,τι πρέπει για τις κρύες ημέρες και νύχτες του χειμώνα.
Βάκχος, Διόνυσος
Τσομπανάκος
Η παραδοσιακή ταβέρνα «Τσομπανάκος», στην περιοχή της Καισαριανής, λειτουργεί από το 1954 και η διακόσμηση παραμένει ρετρό μέχρι σήμερα. Παλιά αντικείμενα, βαρέλια κρασιού, γραμμόφωνα μιας άλλης εποχής, πολλές μπάλες - αθλητές αγαπούν πολύ αυτό το στέκι - ξύλινες καρέκλες και φυσικά το τζάκι που δίνει τη δική του ζεστασιά στο φιλόξενο μαγαζί.
Από τη στιγμή που ο επισκέπτης θα ανοίξει την πόρτα και θα μπει στο εσωτερικό του «Τσομπανάκου» θα τον πλημμυρίζει μια ζεστασιά που εκπέμπει ο χώρος και μια νοσταλγία.
Στον κατάλογο της παραδοσιακής ταβέρνας θα βρείτε, μεταξύ άλλων, παϊδάκια -λουκούμι, λαχανοντολμάδες, κοκκινιστή προβατίνα -από τα best seller -σουτζουκάκια, σταμναγκάθι. Η κουζίνα κινείται σε επιλογές μεταξύ Μικράς Ασίας και Ελλάδας με το αποτέλεσμα να είναι πολύ νόστιμο.
Ανακρέοντος 2, Καισαριανή
Άρωμα πλατείας
Το «Άρωμα πλατείας», στη Νέα Σμύρνη, είναι από τα πιο γνωστά μαγαζιά της περιοχής ζεστό και φιλόξενο νιώθετε σαν να βρίσκεστε σε ένα αστικό σαλόνι μιας άλλης εποχής. Τότε που η πιο βαριά διακόσμηση με χαλιά, πίνακες, επιβλητικές τραπεζαρίες να έχουν τον πρώτο λόγο και η ατμόσφαιρα να είναι ζεστή προσφέροντας μια ανεπιτήδευτη γοητεία και πολυτέλεια.
Ζεστή σοκολάτα, καφέ, ένα ποτό το βράδυ ή μετά το γραφείο για ποτό, αλλά και κάποιο ελαφρύ σνακ θα βρείτε στον κατάλογο του μαγαζιού.
25ης Μαρτίου 19, Νέα Σμύρνη
Αυθαίρετο
Η παραδοσιακή ταβέρνα «Αυθαίρετο» είναι ένα καλό κρυμμένο μυστικό των βορείων προαστίων, καθώς βρίσκεται στο Μαρούσι. Το ξύλο κυριαρχεί στη διακόσμηση της ταβέρνας με τον επισκέπτη να έχει την αίσθηση ότι απολαμβάνει το φαγητό σε κάποιο ορεινό προορισμό.
Το τζάκι δίνει περισσότερη ζεστασιά στο χώρο τις κρύες νύχτες του χειμώνα που σιγοκαίει κρατώντας παρέα στους επισκέπτες. Το μενού είναι ο πρωταγωνιστής με τις γεύσεις να έχουν ρίζες από Κρήτη και Πελοπόννησο. Εκτός από τα κλασικά κρεατικά, όπως λουκάνικο και μπιφτέκια, θα βρείτε και πιο ιδιαίτερες γεύσεις .όπως τα γαρδουμπάκια -πιάτο για τους μερακλήδες- σεφταλιές αλλά και αρνίσιες γλώσσες. Χειροποίητα ορεκτικά και σαλάτες θα συνοδέψουν τις κρεατικές επιλογές σας.
Πεύκων 10,Μαρούσι