Φούρνος ή Αir Fryer, είναι ένα ερώτημα που απασχολεί και... καίει. Πού φτιάχνουμε κάτι πιο νόστιμο, αλλά και τι συμφέρει;
Σε γενικές γραμμές και οι δύο συσκευές είναι εξαιρετικά απλές στη λειτουργία τους, χωρίς να απαιτείται εκτεταμένη μαγειρική εμπειρία. Είναι επίσης και οι δύο συσκευές ευέλικτες, επιτρέποντας στον καθέναν να μαγειρέψει σε κάθε μια από αυτές πλήθος φαγητών.
Αλλά ποια είναι πιο βολική και οικονομική και ποια μαγειρεύει πιο οικονομικά;
Ποια είναι η πιο οικονομική
Σε ό,τι αφορά την αρχική, με διαφορά και χωρίς αμφιβολία πιο οικονομικό είναι το Air Fryer.
Επίσης, σε ό,τι αφορά την ενέργεια που καταναλώνουν, ωστόσο, σε γενικές γραμμές τα Air Fryers τείνουν να καταναλώνουν λιγότερο ρεύμα, καθώς είναι σχεδιασμένα να θερμαίνουν γρήγορα τον αέρα και να μαγειρεύουν τα τρόφιμα σε λιγότερο χρόνο. Αυτό όχι μόνο μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας, αλλά και την κατανάλωση ενέργειας.
Πώς να καθαρίσετε εύκολα και αποτελεσματικά το air fryer
Air Fryer και φούρνος, ποιο μαγειρεύει πιο υγιεινά;
Όσον αφορά την υγεία, ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους οι καταναλωτές επιλέγουν αυτές τις συσκευές είναι η δυνατότητα να μαγειρεύουν με πιο υγιεινό τρόπο χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση.
Και οι δύο επιλογές επιτρέπουν τη μείωση της ποσότητας λαδιού κατά την προετοιμασία των τροφίμων, αν και το Αir Fryer προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα από αυτή την άποψη.
Χρησιμοποιώντας θερμό αέρα, επιτυγχάνει τραγανό αποτέλεσμα με ελάχιστη ποσότητα λαδιού, ακόμη και χωρίς αυτό.
Η μέθοδος αυτή συμβάλλει στη σημαντική μείωση των θερμίδων και των κορεσμένων λιπαρών.
Oι ηλεκτρικοί φούρνοι μπορούν να αποτελέσουν μια εξίσου υγιεινή επιλογή εφόσον χρησιμοποιούνται σωστά, καθώς επιτρέπουν το ψήσιμο στο γκριλ, το ψήσιμο και το μαγείρεμα χωρίς μεγάλες ποσότητες λαδιού.
Ωστόσο, για να επιτευχθούν παρόμοια αποτελέσματα με εκείνα ενός Air Fryer, θα πρέπει να ρυθμιστούν τόσο η θερμοκρασία όσο και ο χρόνος μαγειρέματος.
Εάν ο κύριος στόχος είναι η μείωση της κατανάλωσης λίπους, η φριτέζα αέρος παρουσιάζεται ως η πιο υγιεινή επιλογή, λόγω της ικανότητάς της να μαγειρεύει με πολύ λίγο ή και καθόλου λάδι.