Αν θέλετε να χάσετε κιλά εγκαίρως για το καλοκαίρι, μπορείτε να ακολουθήσετε τις συμβουλές της διαιτολόγου, σεφ και διατροφολόγου του Nicolette Pace.
Η Pace μιλώντας στην New York Post αποκαλύπτει ότι ενθαρρύνει τους πελάτες της να υιοθετήσουν τρεις απλές συμπεριφορές για να περιορίσουν την υπερκατανάλωση τροφής.
Φάτε κάθε 2 με 4 ώρες
H Pace, στην οποία ήρθε η ιδέα ενώ εργαζόταν με νέες μαμάδες, συνιστά να τρώτε το πρώτο σας γεύμα μία ώρα έως τρεις ώρες μετά το ξύπνημα.
«Θα πρέπει να περιλαμβάνει μια στερεή πηγή πρωτεΐνης όπως αυγά, τυρί ή γιαούρτι, σε συνδυασμό με ινώδεις υδατάνθρακες όπως δημητριακά ολικής αλέσεως», συμβουλεύει. «Η προσθήκη μιας μερίδας φρούτων ή λαχανικών ολοκληρώνει για ένα ισορροπημένο ξεκίνημα της ημέρας».
Τρεις με τέσσερις ώρες αργότερα, φάτε μία σούπα με βάση τα λαχανικά ή σαλάτα. Η πρωτεΐνη πρέπει να είναι ο vegan συνδυασμός φασολιών και δημητριακών ή απλά κρέας.
Για να διατηρήσετε την ενέργειά σας συνιστά να καταναλώσετε κάτι σε άμυλο όπως ψωμί και μία μερίδα φρούτα.
Ένα μίνι γεύμα το απόγευμα θα βοηθήσει να καλύψετε το κενό μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού γεύματος, χωρίς να πεινάσετε υπερβολικά.
«Αυτή θα μπορούσε να είναι μια μικρή αλλά ικανοποιητική επιλογή, όπως φρούτα με τυρί, μια ελαφριά σαλάτα ή ένα smoothie με μείγμα πρωτεΐνης», εξήγησε η Pace.
Το δείπνο πρέπει να είναι περίπου 4 ώρες μετά το μίνι γεύμα. Ξεκινήστε με μία ή δύο μερίδες μαγειρεμένα λαχανικά και μια φρέσκια σαλάτα. Η πρωτεΐνη μπορεί να είναι ψάρι, πουλερικά ή κρέας. Συνδυάστε τη με υδατάνθρακες όπως πατάτες, φασόλια ή πιλάφι ολικής αλέσεως.
Ένα βραδινό σνακ, ιδανικά δύο με τρεις ώρες πριν τον ύπνο, θα πρέπει να είναι ελαφρύ αλλά χορταστικό.
«Μια μπανάνα με γάλα λειτουργεί καλά ή κάτι ινώδες, όπως λίγο φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο ή φουντουκοβούτυρο», είπε η Pace. «Τα δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες με γάλα σόγιας ή γιαούρτι είναι μια άλλη επιλογή και για κάτι ζεστό, το κακάο ή το τσάι μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χαλαρώσετε».
Πάρτε το χρόνο σας
Η Pace προτείνει να αφιερώσετε τουλάχιστον 15 λεπτά για να ολοκληρώσετε τα γεύματα και να μασάτε κάθε μπουκιά. Το να τρώτε γρήγορα άλλωστε καθιστά πιο δύσκολο για τον εγκέφαλό σας να καταγράψει ότι είστε χορτάτοι.
Μην τσιμπολογάτε
«Ακριβώς όπως τα μωρά, ακούστε τα φυσικά σήματα πείνας του σώματός σας», συμβουλεύει η Pace εξηγώντας ότι πρέπει να τρώτε όταν είστε πραγματικά πεινασμένοι και όχι για συναισθηματικούς λόγους ή από πλήξη.