Ιδέες που θα κάνουν το γιορτινό μας τραπέζι αλλά και το σπίτι μας να ανθίσει αυτά τα Χριστούγεννα, από τη florist Μαρία Παπαδοπούλου του Yperalfeia στα Κάτω Πετράλωνα.
Μπορώ να στολίσω στο παραπέντε και να δημιουργήσω κάτι πραγματικά εντυπωσιακό που να έχει «ψυχή» και ταυτόχρονα δίνει στιλ στο σπίτι και στο γιορτινό μου τραπέζι; H florist Μαρία Παπαδοπούλου, ιδρύτρια του κατακίτρινου ανθοπωλείου Yperalfeia στα Κάτω Πετράλωνα, το οποίο έχει γίνει viral για τις δημιουργίες του, μοιράζεται μαζί μας ιδέες για το art de la table της γιορτής.
Η Μαρία τόλμησε να ακολουθήσει το όνειρό της παρά τις δυσκολίες που αντιμετώπισε μέσα στην πανδημία, κάνοντας το δικό της επιχειρηματικό βήμα. Άνοιξε ένα ανθοπωλείο, το οποίο έγινε πολύ γρήγορα γνωστό στόμα με στόμα. Πρόκειται για ένα μικρό μαγαζί -όπως, άλλωστε, ορίζει και η τάση διεθνώς- μέσα σε μια μικρή γειτονιά μιας περιοχής που έχει αναπτυχθεί πολύ και έχει γίνει η αγαπημένη του Airbnb και της δημιουργικής εστίασης. Σεφ, κομμωτές, μοντέρνες βιβλιοπώλισσες, baristas έχουν φτιάξει έναν ζωηρό παράδεισο που τα έχει όλα: δημιουργικές ιδέες, ωραία μπαρ, καλό φαγητό και γενικότερα πρωτότυπες ιδέες για έξοδο.
Η ίδια σπούδασε τεχνολόγος γεωπόνος και αρχιτέκτονας τοπίου και, αφού εργάστηκε σε διάφορα ανθοπωλεία, αποφάσισε να εστιάσει δημιουργικά στην τέχνη της ανθοδετικής. Εκπαιδεύτηκε μάλιστα από έναν Ολλανδό florist που είχε επισκεφθεί την Ελλάδα, και έτσι το 2020 πήρε την απόφαση να κάνει το δικό της βήμα ως florist με το Yperalfeia (το όνομα το εμπνεύστηκε από τον Αλφειό ποταμό στην Ηλεία, όπου βρίσκονται οι αμπελώνες του παππού της, στους οποίους περνούσε τα παιδικά της καλοκαίρια μέσα στην ανεμελιά και στις μυρωδιές της φύσης. Εκεί, δηλαδή, όπου ερωτεύθηκε τα λουλούδια και τα φυτά).
Παρά τις αρχικές δυσκολίες των lockdowns, το αποτέλεσμα τελικά τη δικαίωσε. Η προσωπική της ματιά έγινε viral και το κίτρινο μαγαζί της άνθισε πραγματικά, ομορφαίνοντας όχι μονάχα τη γειτονιά της, αλλά τα σπίτια μας και τα social media, όπου η ίδια καθιέρωσε το hashtag #ανάσα.
Τι μας προτείνει η florist του Yperalfeia για το σπίτι μας
Τι μας προτείνετε για τον χριστουγεννιάτικο στολισμό του σπιτιού μας ώστε να έχουμε μια πρωτότυπη διακόσμηση χρησιμοποιώντας φυτά και λουλούδια;
Φέτος η πρότασή μου είναι τα μεγάλα στεφάνια από φυσικό κλίμα αμπελιού γεμάτα από πεύκο και έλατο, με μια χρωματική παλέτα που παντρεύει το μπορντό με χρυσές πινελιές, καθώς και αποξηραμένα φρούτα. Προτείνω να μπει το στεφάνι με κεριά, στη μέση του τραπεζιού, για να δημιουργήσουμε ατμόσφαιρα. Μια άλλη πρόταση θα ήταν ένα μπουκέτο φρέσκο με κόκκινα ίλεξ (ελαιόπρινος, γνωστός και ως λιόπρινο, αρκουδοπούρναρο, λαύρος και μηλοπούρναρο), κουκουνάρες αρωματισμένες με κανέλα, έλατο και πεύκο για ένα γιορτινό βάζο στο τραπέζι.
Ποια φυτά είναι πιο ανθεκτικά; Υπάρχουν κάποια χρήσιμα tips και μυστικά για να αντέξει ένα φυτό ή τα λουλούδια μας περισσότερο;
Το φυτό αλεξανδρινό σίγουρα το έχουμε συνδέσει με τις γιορτές, οπότε πάντα είναι μια καλή επιλογή. Υπάρχουν και τα πιο ιδιαίτερα φυτά, όπως η γκολθέρια (ανθεκτικό φυτό σαν μικρός θάμνος), η Αρδίζια (φυτό που κατάγεται από υποτροπικές περιοχές του πλανήτη και στη χώρα μας καλλιεργείται ως φυτό εσωτερικού χώρου), καθώς και τα διάφορα είδη έλατου σε μικρά δεντράκια.
Επίσης, μια σίγουρη ιδέα που δεν θέλει ιδιαίτερη φροντίδα από εσάς είναι μια ωραία γιορτινή σύνθεση με φρέσκα άνθη σε ειδικό σφουγγάρι ανθοδετικής που έχει απορροφήσει νερό και θα τα διατηρεί φρέσκα για μέρες.
Ποιες είναι οι νέες τάσεις στα φυτά και στα λουλούδια, είτε πρόκειται για τους εσωτερικούς είτε για τους εξωτερικούς χώρους του σπιτιού;
Οι νέες τάσεις είναι στα χρώματα πιο πολύ φέτος. Τα σκούρα επικρατούν. Μπορντό, σκούρο πράσινο και καφέ. Φρούτα, κεριά, καρποί μαζί με υφάσματα να στήνουν ένα τραπέζι γιορτινό με εκλεκτικό ύφος που έχει υψηλή αισθητική. Να θυμίζει όσο πιο πολύ ένα φυσικό τοπίο γεμάτο από μυρωδιές.
Τι θα μας προτείνατε να προσφέρουμε από φυτά ή λουλούδια αν πάμε επίσκεψη για ρεβεγιόν ως καλεσμένοι σε ένα φιλικό σπίτι;
Θεωρώ πως το καλύτερο που έχουμε να προσφέρουμε ως καλεσμένοι σε ένα ρεβεγιόν είναι ένα ωραίο φρέσκο μπουκέτο στα χρώματα των γιορτών. Θα ήταν ιδανικό για το βάζο του γιορτινού τραπεζιού.
Τι budget χρειάζεται κάποιος κατά μέσο όρο για να στολίσει το σπίτι του φυσικά με αληθινά φυτά και λουλούδια;
Το budget που θα μπορεί κάποιος να δώσει στον δικό μου χώρο για να γεμίσει από γιορτινή #ανάσα, όπως λέω στα social media, θα μπορούσε να κυμανθεί από €40 έως €100. Πάντα όμως προσπαθώ με τον κάθε έναν ξεχωριστά να βρούμε τη κατάλληλη επιλογή για τον ίδιο, βασιζόμενη στο δικό του budget, προσωπικό στιλ και briefing.
Γι' αυτό και ό,τι θα δημιουργήσω ή θα προσφέρω δεν έχει να κάνει απαραίτητα με το κόστος, αλλά με τη χαρά και την ενέργεια που θα δώσει στον άνθρωπο που απευθύνεται σε εμένα.
Info: Yperalfeia - Κειριαδών 49, Κάτω Πετράλωνα, τηλ.: 6974179703
instagram.com/yperalfeia | facebook.com/Yperalfeia
- ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
- Στα Μεσόγεια πλάθουν αγνά τα μελομακάρονα με ψάθινο κοφίνι -Είδαμε την παραδοσιακή διαδικασία βήμα-βήμα
- To εκκεντρικό μαξιμαλιστικό σπίτι του στυλίστα Max Hurd -Χριστούγεννα στο Λονδίνο με χρώμα και αναπάντεχο στυλ
- Ο σομελιέ Α. Ματθίδης εξηγεί τα πάντα για το κρασί του ρεβεγιόν -Γιατί το τσίπουρο βάζει τα γυαλιά στην γκράπα