Συνταγή για πίτσα με γαλοπούλα που ξέμεινε -Ετοιμη σε 10 λεπτάκια

Τα Χριστούγεννα πέρασαν, η γαλοπούλα ξέμεινε και όλοι αναζητούμε συνταγές για το τι… θα την κάνουμε.

Μια εύκολη συνταγή για γαλοπούλα που έχει περισσέψει είναι πίτσα! Οχι με ζύμη, αλλά με μπαγκέτα αγοραστή για να γίνει στο πι και φι.

Υλικά για πίτσα με γαλοπούλα

• 1 μπαγκέτα
• Ψιλοκομμένη γαλοπούλα
• Σάλτσα ντομάτας (αν δεν έχετε έτοιμη δείτε συνταγή για μια εύκολη σάλτσα ντομάτας που γίνεται στο πι και φι εδώ). Εναλλακτικά χρησιμοποιείστε λίγη barbeque sauce.
• Μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
• Blue cheese
• Καρύδι τριμμένο
• Λίγη ρόκα
• Λίγο βούτυρο

Εκτέλεση συνταγής για πίτσα με γαλοπούλα

• Είτε θα χρησιμοποιήσετε εξαρχής την μπαγκέτα ολόκληρη και θα την κόψετε στη μέση, είτε θα την κόψετε στα δύο και κατόπιν στη μέση.
• Βάζετε λίγο βούτυρο και την ψήνετε στους 180 βαθμούς για 2 με 3 λεπτά.
• Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη γαλοπούλα με τη σάλτσα που έχετε επιλέξει.
• Απλώνετε ελάχιστη από τη σος που θέλετε στη μπαγκέτα.
• Κατόπιν βάζετε επάνω τα κομμάτια μοτσαρέλα.
• Ακολούθως, από πάνω βάζετε τη γαλοπούλα με τη σος.
• Προσθέτετε το blue cheese.
• Ψήνετε για 3 με 5 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι.
• Μόλις βγάλετε τη μπαγκέτα από το φούρνο προσθέτετε τη ρόκα και το καρύδι και η πίτσα είναι έτοιμη!