Μπισκοτογλυκό με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλα από τον Βασίλη Καλλίδη - Πεντανόστιμο που λιώνει στο στόμα!

Ο Βασίλης Καλλίδης επέλεξε να φτιάξει ένα ωραίο γλυκό στην εκπομπή «Το πρωινό» και ετοίμασε μπισκοτογλυκό με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλας!

Απλό, γρήγορο, ελαφρύ, πεντανόστιμο και το καλύτερο; Αγαπημένο γλυκό όλης της οικογένειας!

Υλικά

Για τη βάση:

• 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
• 2 φλ. γάλα

Για την κρέμα:

• 2 κουπάκια τυρί κρέμα
• 1/2 φλ. ζάχαρη
• χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι

Για την επικάλυψη:

• 2 φλ. φράουλες
• 1 φακελάκι ζελέ φράουλα

Εκτέλεση:

Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα απλώνουμε σ’ ένα πυρέξ. Χτυπάμε το τυρί με τη ζάχαρη, το ξύσμα και τον χυμό στο μίξερ για 2-3 λεπτά. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στα μπισκότα και αραδιάζουμε τις φράουλες από πάνω.

Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Απλώνουμε πάνω από το γλυκό. Αφήνουμε όλο το βράδυ να κρυώσει το γλυκό καλά και να σφίξει. Καλή σας απόλαυση.

Δείτε το βίντεο για το μπισκοτογλυκό με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλας:

O Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε το μπισκοτογλυκό της παιδικής μας ηλικίας!