Όπως όλοι μας, έτσι και η Ελιάνα Χρυσικοπούλου μένει κλεισμένη στο σπίτι με την οικογένειά της, το έχει ρίξει στην μαγειρική και δείχνει την συνταγή για τέλεια λεμονοψωμάκια.
Η καμπάνια #Μένουμε_Σπίτι του Υπουργείου Υγείας έχει γίνει viral και όλη την εβδομάδα που μας πέρασε πολλοί διάσημοι της εγχώριας showbiz ανέβασαν φωτογραφίες και βίντεο στα social media με τις δραστηριότητες που απολαμβάνουν εντός σπιτιού.
Η Ελιάνα Χρυσικοπούλου είναι έτσι και αλλιώς πολύ ενεργή στα social media και δεν θα μπορούσε να αποτελέσει εξαίρεση. Ετσι λοιπόν αφού μπήκε στην κουζίνα και μαγείρεψε με τις κορούλες της, έδειξε την συνταγή για τα πεντανόστιμα γλυκά λεμονοψωμάκια που έφτιαξαν.
Υλικά:
- 2 κούπες αλεύρι
- 200γρ. ζάχαρη
- 1/2 κουταλιά γλυκού baking soda
- Ξύσμα από δύο λεμόνια
- 4 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι
- 4 αυγά
- 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
- 6 κουταλιές σούπας σπορέλαιο
- 1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε! Τόσο απλά! Αν θέλετε τα βάζετε σε φόρμα για κέικ, για ψωμί ή για muffins. Ψήνονται για περίπου 20 - 30 λεπτά στους 170 στις αντιστάσεις.
Extra tip: Όπως τονίζει η Ελιάνα Χρυσικοπούλου γίνονται ψωμένια. Αν τα θέλετε πιο αφράτα βάλτε λιγότερο κοσκινισμένο αλεύρι, περισσότερο baking soda και ίσως γάλα αντί για γιαούρτι!