Ο Σωτήρης Κοντιζάς παραχώρησε μία πολύ ενδιαφέρουσα συνέντευξη στο podcast Πρωταγωνιστές του Σταύρου Θεοδωράκη και και μεταξύ άλλων, δε δίστασε να αποκαλύψει λεπτομέρειες γύρω από τη γνωριμία με την σύζυγο του, Δέσποινα, καθώς και την κίνηση που έκανε και την «κερδίσε»!
Μιλώντας αρχικά για το διάστημα που έμεινε στο Λονδίνο ανέφερε: «Το Λονδίνο μπορεί να σε κατασπαράξει. Το Λονδίνο δεν το ενδιαφέρει τι ήσουνα σε κάποια άλλη χώρα καθόλου. Ήμουνα ο τελευταίος τροχός». Και πρόσθεσε ότι πριν γίνει chef ήταν τραπεζικός υπάλληλος… «Ναι ήμουν τραπεζικός υπάλληλος. Θυμάμαι να προσπαθώ να πείσω τον παππού μου τον Σωτήρη, ότι παππού δεν χρειάζεται να πας 31 στο υποκατάστημα τράπεζας να ενημερώσεις το βιβλιάριο».
Για τη γνωριμία με την σύζυγό του Δέσποινα ανέφερε: «Έσκισα το σουπλά, η Δέσποινα νόμιζε ότι ήθελα να πληρώσω, εγώ ήθελα να αφήσω το τηλέφωνό μου. Ναι, γνωριστήκαμε στο Αλάτσι. Βγαίναμε 3, 4 μήνες και μετά φύγαμε για το Βιετνάμ».
Στη συνέχεια δήλωσε ευτυχισμένος με τη ζωή του: «Είμαι χαρούμενος. Δεν είμαι πάντα σίγουρος. Όταν είναι να δοκιμάσω ή να μη δοκιμάσω κάτι, επιλέγω συνήθως να δοκιμάσω. Η ζωή είναι πολύ μικρή για να έχουμε απωθημένα.
Τέλος, για το MasterChef ανέφερε: «Το MasterChef είναι ένα παιχνίδι στην τηλεόραση, ένας διαγωνισμός μαγειρικής με βασικό όχημα τη μαγειρική. Δεν έχει να κάνει με επαγγελματική κουζίνα, ή εάν κάποιος θα είναι ικανός ηγέτης για μια μελλοντική κουζίνα.
Αναζητώ ανήσυχα πνεύματα. Να ψάχνονται, να είναι διατεθειμένοι να κάνουν αυτό το extra mile. Δηλαδή να θέλει ο άλλος να μάθει γιατί κάνουμε κάτι και πώς το κάνουμε. Και νομίζω ότι θα έβαζα το ταλέντο και την μαγειρική, όλο αυτό που λέμε να έχει ταλέντο, θα τα έβαζα σε τελευταία θέση».
Υπενθυμίζουμε ότι ο Σωτήρης Κοντιζάς εκτός από επαγγελματική, διάγει και προσωπική επιτυχία μιας και έχει μία πολύ όμορφη οικογένεια. Με τη σύζυγό του έχει ήδη δύο παιδιά, μια κόρη, την Αριάννα-Τσιχίρο και έναν μικρότερο γιο, τον Kenji, ενώ σε λίγους μήνες η οικογένεια θα υποδεχτεί και το τρίτο παιδί της.