Κάθε λίγο και μια νέα τάση ή αλλιώς «τρέλα» ξεπηδά από τα social media και κάνει τον γύρο του κόσμου με τους χρήστες να την δοκιμάζουν μανιωδώς και να την κάνουν viral.
Φαγητό, ποτό, διακόσμηση, ομορφιά, μόδα, σε όλα αυτά βλέπουμε trends να κυκλοφορούν παντού, με άλλους να τα ασπάζονται και άλλους να τα κατακρίνουν.
Αυτή τη φορά, ένα νέο viral hack για ένα διάσημο brunch πιάτο διχάζει τους χρήστες του TikTok, με κάποιους να το αποκαλούν «ιδιοφυές» και άλλοι «έγκλημα». Ποιο είναι, όμως, αυτό;
Τι είναι τα scrambled pancakes που έγιναν viral στο TikTok
Δημιουργοί περιεχομένου και foodies φτιάχνουν μανιωδώς αυτό που είναι γνωστό ως «scrambled pancakes».
Αντί να ρίχνουν το μείγμα για pancakes σε ένα τηγάνι ή στο ταψί και να περιμένουν να ψηθεί και να βγάζει φουσκάλες πριν το αναποδογυρίσουν, ανακατεύουν το μείγμα στο τηγάνι σαν αυγά μέχρι να δημιουργηθούν κομμάτια διαφορετικού μεγέθους.
Ένας TikToker, ο @archivedchef, έχει συγκεντρώσει πάνω από 18,6 εκατομμύρια προβολές στο βίντεο του με τα scrambled pancakes.
Ωστόσο, τα συναισθήματα των χρηστών ήταν ανάμεικτα με άλλους να χαρακτηρίζουν το hack «βλάσφημο» και «έγκλημα» ενώ άλλοι το αποθεώνουν λέγοντας ότι δεν είναι κακή ιδέα και μοιάζει «ιδιοφυές».
Στην ουσία μοιάζουν με mini pancakes, πολλά μικροσκοπικά κομματάκια που μπαίνουν σε μπολ και γαρνίρονται με τα toppings της επιλογής μας.
«Η ιδέα των scrambled pancakes ήταν τόσο ασυνήθιστη που ήξερα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να δοκιμάσω και να διασκεδάσω για τους followers μου», δήλωσε ο «δημιουργός».
Όπως φαίνεται, η ιδέα των scrambled pancakes δεν είναι καινούργια αλλά υπάρχει από τα μέσα του 19ου αιώνα στην Αυστρία.
Το Kaiserschmarrn, ή «αυτοκρατορικό χάος», είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που προέρχεται από την Αυστρία και το βρίσκεις και στη Γερμανία.
Πολλοί χρήστες του TikTok συνέκριναν το hack με το ευρωπαϊκό πιάτο.
«Αυτό λέγεται Kaiserschmarrn στη Γερμανία. Είναι μια λιχουδιά», σχολίασε ένας χρήστης. «Σερβίρεται συχνά με ζάχαρη άχνη από πάνω και φρέσκια ζεστή σπιτική σάλτσα μήλου στο πλάι. Πολύ καλό!».
Η αυστριακή λιχουδιά, σύμφωνα με το μύθο, δημιουργήθηκε από έναν αγρότη που έμεινε έκπληκτος όταν ο Αυστριακός Αυτοκράτορας Φραντς Ιωσήφ και η σύζυγός του εμφανίστηκαν στο σπίτι του και ήθελαν κάτι να φάνε.
Ο αγρότης δεν ήξερε τι να σερβίρει στον Αυτοκράτορα - έτσι τεμάχισε ένα pancake και το περιέχυσε με ζάχαρη και μαρμελάδα.
Ο «Archived Chef» βρήκε τη γερμανική συνταγή στο Pinterest και σκέφτηκε ότι θα ήταν διασκεδαστικό να δοκιμάσει την ευρωπαϊκή κουζίνα, αλλά με ένα αμερικάνικη twist στο μείγμα για pancakes.
Από τότε πολλοί χρήστες άρχισαν να το δοκιμάζουν μανιωδώς και να μοιράζονται τα βίντεο στο TikTok με πολλούς να σχολιάζουν ότι το έκαναν τόσα χρόνια χωρίς να το ξέρουν.
Ενώ η ιδέα του scrambled pancake προκάλεσε ποικίλα σχόλια στο διαδίκτυο, για πολλούς, οδήγησε σε έναν δημιουργικό τρόπο δοκιμής νέων συνταγών και εξερεύνησης ξένων πιάτων.