«Εκρηξη» λιχουδιάς: Στο Σόχο σερβίρουν παναρισμένο τηγανητό παγωτό που μοιάζει με ψάρι [εικόνες]

Δεν υπάρχει άνθρωπος που να βρέθηκε στην Αγγλία και να μην δοκίμασε fish & chips, το street food της χώρας, με τηγανητό μπακαλιάρο και πατάτες. Το παραδοσιακό πιάτο, ωστόσο, άλλαξε όψη και έγινε παγωτό.

Τον Ιούλιο, η Ben & Jerry’s παρουσίασε το Phish and Chips. Πρόκειται για τηγανητό παγωτό σε σχήμα ψαριού με pretzel sticks. Μπορεί να είναι περίεργο στην όψη, ωστόσο, φαίνεται να είναι λαχταριστό.

Το παγωτό… ψάρι

Το πιάτο δημιουργείται με παγωτό Phish Food των Ben & Jerry’s που είναι σοκολάτα με marshmallow, σιρόπι καραμέλας και μικρά σοκολατάκια σε σχήμα ψαριού. Το παγωτό παίρνει το σχήμα ψαριού και πανάρετε με δημητριακά καλαμποκιού. Στη συνέχεια τηγανίζεται για να αποκτήσει τραγανή κρούστα. Το πιάτο συνοδεύεται από pretzel sticks, σως raspberry και κρέμα με μασκαρπόνε.

Το Phish and Chips σερβίρεται μόνο στο κατάστημα του Σόχο και κοστίζει περίπου 6,50 ευρώ.