Ο διάσημος Τούρκος σεφ Νουσρέτ Γκιοκτσέ άνοιξε εστιατόριο με ελληνική κουζίνα στην Κωνσταντινούπολη το οποίο ονόμασε «Kalimera».
Ο γνωστός και ως «Salt Bae» είχε ως εκλεκτό καλεσμένο στα εγκαίνια του ελληνικού εστιατορίου τον Αντώνη Ρέμο, ο οποίος τραγούδησε τις επιτυχίες του και άλλα ελληνικά τραγούδια.
Μάλιστα, ο Τούρκος σεφ χόρεψε το ζεϊμπέκικο της Ευδοκίας. Στο βίντεο που μοιράστηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο Έλληνας τραγουδιστής, μιλάει με τα καλύτερα λόγια για τον σεφ:
«Είσαι ένας και μοναδικός, σε αγαπάμε και σε στηρίζουμε ό,τι κι αν κάνεις, όπου κι αν είσαι», ενώ χαιρέτισε τους πελάτες τόσο στα τουρκικά, όσο και στα ελληνικά.
Ο Έλληνας τραγουδιστής διασκέδασε τους υψηλούς προσκεκλημένους του Τούρκου σεφ, μεταξύ των οποίων και επιχειρηματίες, υπουργοί, πρόεδροι ομάδων, όπως ο πρώην πρόεδρος της Γαλατάσαράι, Αντνάν Πολάτ κ.α.
Μαζί του είχε τη Στεφανία Ρίζου αλλά και το κορυφαίο μπουζούκι, Μανώλη Καραντίνη, κάτι που αναγνώρισε και ο Νουσρέτ γράφοντας «ο καλύτερος των καλυτέρων».
Το αρχιτεκτονικό ύφος του μαγαζιού είναι έντονα αιγαιοπελαγίτικο, με το λευκό, τις καλαμωτές και τα μπλε-λευκά υφάσματα να κυριαρχούν αλλά και έντονα μυκονιάτικα στοιχεία, όπως τους περίφημους ανεμόμυλους.