Τα ζυμαρικά αποτελούν μεγάλη αδυναμία για πολλούς από εμάς.
Tα ζυμαρικά είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες, είναι μέρος της μεσογειακής μας διατροφής και μια εύκολη λύση αν θέλουμε να απολαύσουμε ένα γεύμα που μπορούμε να παρασκευάσουμε γρήγορα και να μας εγγυηθεί ένα αποτέλεσμα που θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο μας. Τα ζυμαρικά έχουν την δική τους τέχνη τόσο στην παρασκευή, όσο και στο βράσιμο και στο σερβίρισμά τους.
Σίγουρα τα ζυμαρικά και το βράσιμό τους δεν είναι το πιο δύσκολο φαγητό που μπορεί να μαγειρέψει κάποιος. Εχει κι αυτό, όμως, τα μυστικά του, προκειμένου να βγουν ακριβώς όπως πρέπει, με τη σωστή υφή, όψη και γεύση. Μια νέα όμως μέθοδος έρχεται να μας βγάλει από την δύσκολη θέση και μας προτείνει να βάλουμε τα ζυμαρικά σε κρύο νερό.
Διαβάστε περισσότερα για το βράσιμο των ζυμαρικών σε κρύο νερό στο Bovary.gr