Συνέντευξη στην εκπομπή «Στούντιο 4» της ΕΡΤ παραχώρησε ο Ηλίας Μαμαλάκης με αφορμή το νέο του βιβλίο «Τρώμε και ομορφαίνουμε» και μεταξύ άλλων αποκάλυψε πώς κατάφερε κι έχασε 17 κιλά.
Ο γνωστός σεφ εξήγησε πως είναι πολύ σημαντικό να τρώμε από όλα και από λίγο: «Δεν είναι μια τροφή που σε ομορφαίνει, είναι ο συνδυασμός ποσότητας και ποιότητας. Εγώ έχω ένα προσωπικό μοντέλο, που είναι το motto της μακαρίτισσας της μάνας μου. Λίγο κι από όλα. Μπορείς να φας και το λουκάνικό σου και την πανσέτα σου, μια πλούσια τυρόπιτα αλλά όχι σε μεγάλη ποσότητα».
Όπως προαναφέρθηκε, σε άλλο σημείο της συνέντευξής του, αποκάλυψε πως με τη μέθοδο της διαλειμματικής νηστείας κατάφερε να χάσει 17 κιλά.
«Έχω χάσει πολλά κιλά με διαλειμματική νηστεία. Έχασα σε δέκα μέρες δέκα κιλά και μετά στην πρώτη πανδημία, που είχα πάρει κάποια κιλά, το εφαρμόσαμε στο σπίτι, το κάναμε αυστηρά για 2,5 μήνες κι έχασα 17 κιλά», είπε χαρακτηριστικά.