Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης παραχώρησε στον Γρηγόρη Αρναούτογλου ο viral μάγειρας των social media Γιώργος Θεοδωρόπουλος, γνωστός στο ευρύ κοινό ως «Floutsou», αλλά και ως «The Greek Master Chef».
Ο δημοφιλής μάγειρας που μας ενημερώνει μέσω social media για το πιο γευστικό σουβλάκι, τις πιο νόστιμες σφολιάτες, αλλά και τα καλύτερα μαγαζιά για να απολαύσουμε το φαγητό μας, βρέθηκε καλεσμένος στο «The 2Night Show», με τον ίδιο να μιλάει, μεταξύ άλλων, για την απόφασή του να ασχοληθεί με τα videos και να αφήσει το επάγγελμα του σεφ.
«Τα τελευταία 2-2,5 χρόνια ασχολούμαι μόνο με τα social. Τα προηγούμενα 22 χρόνια ήμουν μάγειρας, σεφ. Είναι η δουλειά μου, κανονικά», είπε αρχικά ο Γιώργος Θεοδωρόπουλος.
«Έχω πάρει 30 κιλά από τότε που ξεκίνησα τα videos. Τα κάνω επειδή μου αρέσουν. Το φαγητό είναι το αγαπημένο μου πράγμα στον κόσμο, οπότε γιατί να μην το κάνω και σε βίντεο, να με βλέπει και ο άλλος, να το ευχαριστιέμαι και εγώ; Αφού έχω καταφέρει να ευχαριστιέται και αυτός, είμαστε όλοι ευτυχισμένοι», συνέχισε ο ίδιος.
Floutsou: Ο μάγειρας που αναζητά το πιο γευστικό σουβλάκι της πόλης και μας ενημερώνει για τα καλύτερα εστιατόρια
Μιλώντας για τα videos που δημοσιεύει στην αναζήτησή του για το καλύτερο σουβλάκι, ο «Floutsou» περιέγραψε:
«Γι' αυτό που κάνω με τα σουβλάκια, έχω “ανεβάσει” 40 videos. Στο σύνολο έχω πάει σε 90 μαγαζιά. Τα υπόλοιπα δεν τα έχω “ανεβάσει” ποτέ, γιατί δεν μου άρεσαν καθόλου. Μπορώ να τα “ανεβάσω” αλλά το λυπάμαι το μαγαζί, γιατί είναι δική μου άποψη».
Σχετικά με τις κριτικές που κάνει σε διάφορα εστιατόρια, ο ίδιος εξήγησε ότι επισκέπτεται μόνο μαγαζιά που γνωρίζει ότι του αρέσει το φαγητό τους.
«Όταν πάω για βίντεο, είναι στοχευμένο. Θα το πω από πριν στο μαγαζί, να το ξέρει. Δεν θέλω να πάω και ξαφνικά να τραβάω μόνος μου ό,τι μου έρθει. Μου στέλνουν mail ή μηνύματα για να πάω για βίντεο και λέω ότι θα δοκιμάσω και -αν μου αρέσει- θα συζητήσουμε για να κάνω βίντεο. Δεν πάω ούτε σε ένα χωρίς να ξέρω ότι μου αρέσει. Και δεν πάω με το σκεπτικό ότι πρέπει να αρέσει σε όλους, ώστε να είμαι καλυμμένος αν μου πει κάποιος κάτι. Σκέφτομαι να μου αρέσει εμένα. Αν κάνω κριτική σε πολλά videos ότι τα μαγαζιά έχουν νόστιμο προϊόν και πας να φας και σου αρέσει και εσένα, σημαίνει ότι οι γεύσεις μας κολλάνε. Αν δεις από τρία ότι δεν σου αρέσουν, σημαίνει ότι οι γεύσεις μας δεν κολλάνε και δεν υπάρχει λόγος να με παρακολουθείς», είπε χαρακτηριστικά.
Τέλος, απαντώντας σχετικά με το πώς προέκυψε το παρατσούκλι «Floutsou», ο Γιώργος Θεοδωρόπουλος είπε:
«Μου βγήκε όταν ξεκίνησα τα videos στο TikTok. Ήμουν σεφ σε ένα ξενοδοχείο και ανακάτευα τα μακαρόνια. Όπως τα ανακατεύεις στο τηγάνι κάνουν θόρυβο. Είπα σε έναν συνεργάτη μου: “Άκου πώς κάνει πλάτσα πλάτσα, φλούτσου φλούτσου”. Μοιάζει λες και κάνεις πράξεις περίεργες στο σπίτι σου αυτός ο θόρυβος. Ακούστηκε μέσα στο βίντεο και έμεινε».