Από την δίαιτα Ντουκάν, περνώντας στην δίαιτα keto, το να βρει κάποιος την κατάλληλη συνταγή για απώλεια βάρους δεν είναι μια απλή υπόθεση. Συχνά ακούμε ότι πρέπει να αποφεύγουμε εντελώς τους υδατάνθρακες, άλλοτε ότι πρέπει να τρώμε όπως οι άνθρωποι των σπηλαίων, δηλαδή κρέας (δίαιτα Paleo).
Υπάρχει, ωστόσο, μια δίαιτα, από τις πιο δημοφιλείς, η οποία δείχνει να συγκεντρώνει πολλά θετικά στοιχεία, ενώ οι εμπνευστές της δεν παύουν να ενημερώνουν ότι υπάρχουν και αρνητικά και ότι θέλει μέτρο. Πρόκειται για την Cambridge Diet (ή Cambridge Weight Plan), η οποία υπόσχεται ότι βοηθάει τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα να χάσουν κιλά, χωρίς να χάσουν τα βασικά στοιχεία απαραίτητα στην υγιή διατροφή.
Την δίαιτα Cambridge εφηύρε το 1970 ο γιατρός Αλαν Χάουαρντ, ερευνητής διατροφής στο πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ στη Μεγάλη Βρετανία. Βασίζεται στην ιδέα ότι πρέπει να τρώμε όλες τις πλήρεις τροφές που χρειάζεται το σώμα μας, αλλά με ελάχιστες θερμίδες και λίπη.
Η δίαιτα που θα ακολουθήσει κάποιος εξαρτάται από το βάρος του και από το βάρος που θέλει να χάσει. Η δίαιτα Cambridge συνιστά να την ακολουθεί κάποιος συνοδεία γιατρού ή ειδικού για να παρακολουθεί όλα τα βήματα και την εξέλιξη της υγεία του.
Απαραίτητο συστατικό της δίαιτας Cambridge είναι ότι όσοι την ακολουθούν θα πρέπει να πίνουν 2 λίτρα νερό καθημερινά ώστε να αποφύγουν πονοκεφάλους, ναυτίες ή αφυδάτωση. Το δεύτερο συστατικό της δίαιτας είναι ότι όσοι την ακολουθούν, επειδή παίρνουν τροφές με λίγες θερμίδες, δεν θα πρέπει να ακολουθούν κάποιο εντατικό πρόγραμμα γυμναστικής για ένα διάστημα.
Υπό μία έννοια, πρόκειται για δίαιτα του «να τρως σαν μωρό»: καταναλώνουμε σμούθι, σούπες, πόριτζ και μπάρες ενέργειας χωρίς καθόλου τεχνητή ζάχαρη, πριν αρχίσουμε τα κανονικά γεύματα.
Ποια είναι τα τυπικά γεύματα μιας ημέρας
Οι περισσότεροι που συμμετέχουν στο πρόγραμμα Cambridge αναζητούν συχνά έμπνευση και δύναμη από το Instagram ή Pinterest ακολουθώντας το παράδειγμα άλλων ανθρώπων που κάνουν το ίδιο ταξίδι.
Μια τυπική ημέρα, στην πρώτη φάση, συνίσταται σε ένα μιλκσέικ με φράουλα για πρωινό, ένα σμούθι με μπανάνα για το μεσημέρι και μια σούπα κοτόπουλο με μανιτάρια για το δείπνο.
Στην τελευταία φάση απαιτείται ένα πρωινό 150 θερμίδων, ένα μεσημεριανό με πράσινη, άφθονη σαλάτα, ένα βραδινό 400 θερμίδων και επιπλέον 200 ml άπαχο γάλα και τουλάχιστον 4 λίτρα υγρά (νερό, τσάι κλπ).
Τα σχετικά βίντεο αφθονούν, αλλά πρέπει να τα προσαρμόσετε στην περίπτωσή σας:
Και όσο προχωράει η δίαιτά σας, μπορείτε να πιείτε καφέ αλλά και να φάτε κανονικά πιάτα, όπως γαρίδες με κάρυ, ψητά λαχανικά ή φιλέτο μπακαλιάρο ή αυγό με σπαράγγια.
Ωστόσο, πριν κάνετε οποιαδήποτε ακραία αλλαγή στη διατροφή σας θα πρέπει να μιλήσετε με έναν παθολόγο ώστε να γνωρίζετε τα προβλήματα ή τις πιθανές αρνητικές συνέπειες, αν έχετε θέματα υγείας.
Τα αρνητικά
-Δεν μπορείς να την ακολουθείς συστηματικά
-Για να έχεις το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, πρέπει να έρθεις σε επαφή με κάποιο διαιτολόγο για σοβαρές συμβουλές που ταιριάζουν στον σωματότυπο, τον τρόπο ζωής του καθενός κλπ
-Ο χυλός, τα ροφήματα & σούπες δεν είναι και τα πιο νόστιμα γεύματα
-Απαιτεί σιδερένια θέληση για να χάσει κάποιος κιλά
Δίαιτα επωνύμων
Ας σημειωθεί ότι την δίαιτα Cambridge ακολούθησε πρόσφατα και ο Παύλος Χαϊκάλης. Ο ηθοποιός αποκάλυψε τον τρόπο με τον οποίον κατάφερε να χάσει 30 κιλά μέσα σε τέσσερις μήνες, ενώ αναφέρθηκε και στους λόγους, που τον οδήγησαν σε αυτή την απόφαση.
«23 κιλά είχα χάσει όταν συναντηθήκαμε το καλοκαίρι. Τώρα είναι 30 τα κιλά. Δεν είναι ούτε στεναχώριες ούτε διάφορα που γραφόντουσαν. Ούτε προβλήματα υγείας ούτε επέμβαση στο στομάχι έκανα. Το μεγάλο μυστικό είναι πως πρέπει να αλλάξεις και να κάνεις focus σε αυτό. Όταν κάναμε τα βιντεάκια με τον Πέτρο, έβλεπα τα βίντεο και τρελαινόμουν. Έλεγα πως μισώ αυτό το πράγμα που βλέπω απέναντι μου. Δεν μου άρεσε αυτός ο άνθρωπος. Συν όλα τα προβλήματα που έφερε στη ζωή μου το πάχος.
Εκεί πρεπει να μπεις σε μια πορεία και να πεις ότι την ακολουθώ μέχρι το τέλος ένα πρόγραμμα.
Έχασα τα κιλά μέσα σε τρεισήμισι, τέσσερις μήνες αλλά επειδή είναι από γιατρούς η δίαιτα αυτή δεν είναι στέρηση, έτρωγα ελάχιστες θερμίδες αλλά έπαιρνα όλα τα στοιχεία τα οποία χρειάζεται ο οργανισμός. H δίαιτα είναι το Cambridge Weight Plan.
Η διατροφή είναι ο νούμερο ένα παράγοντας προβλημάτων υγείας. Εγώ έκανα focus, λοιπόν, σε αυτό, ακολουθώ ένα πρόγραμμα κλινικής διατροφής και απολαμβάνω σήμερα αυτό ακριβώς», δήλωσε στην εκπομπή του Νίκου Μουτσινά.