Γιατί δεν χάνω κιλά ενώ κάνω διατροφή; -Διαιτολόγος εξηγεί τους 5+1 λόγους

Προσέχεις τη διατροφή σου, ξεκίνησες γυμναστική αλλά δεν βλέπεις τη ζυγαριά να πέφτει;

Όπως εξηγεί στο iefimerida.gr η διαιτολόγος - διατροφολόγος Μαρία Χαλκιά, είναι πολύ σύνηθες στην προσπάθεια σου να χάσεις βάρος, να κάνεις «μικρά» λάθη τα οποία σε καθυστερούν και δεν βλέπεις την πρόοδο που θέλεις.

«Πάμε να τα δούμε αναλυτικά τους πιο συχνούς λόγους που καθυστερούν την απώλεια βάρους» σημειώνει η Μαρία Χαλκιά, παραθέτοντας τα 5+1 βασικά αίτια:

1. Δεν ελέγχεις την ποσότητα που καταναλώνεις στα τρόφιμα που θεωρείς υγιεινά. Έχεις εντάξει στη διατροφή σου τροφές όπως, φυστικοβούτυρο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς κλπ αλλά πιθανόν τα καταναλώνεις σε μεγαλύτερες ποσότητες από αυτές που θα έπρεπε με τη σκέψη ότι είναι υγιεινά. Είναι κάτι που συμβαίνει πολύ συχνά και γι’ αυτό πρέπει να εξηγήσουμε το ότι τρώμε υγιεινά δε σημαίνει ότι θα μας οδηγήσει και σε απώλεια βάρους. Ο έλεγχος της ποσότητας έιναι το κλειδί, καθώς για να χάσουμε βάρος πρέπει να πετύχουμε θερμιδικό έλλειμμα. Επομένως, προσοχή στην ποσότητα και τον έλεγχο της μερίδας.
2. Παραλείπεις γεύματα για να γλιτώσεις θερμίδες. Εάν παραλείπεις το πρωινό σου ή τα σνακ ενδιάμεσα στα γεύματα, είναι πολύ πιθανό να κάνεις ένα μεγαλύτερο γεύμα το βράδυ, γιατί θα έχεις πεινάσει πολύ και δε θα μπορείς να ελέγξεις την ποσότητα φαγητού που θα καταναλώνεις, παίρνοντας τελικά περισσότερες θερμίδες. Είναι πιο αποτελεσματικό να έχεις ένα σταθερό πρόγραμμα γευμάτων ανά περίπου 3 ώρες, καθώς έτσι το αίσθημα της πείνας θα βρίσκεται σε νορμάλ επίπεδα και θα είσαι λιγότερο επιρρεπής στο τσιμπολόγημα.
3. Το παρακάνεις με τα ολιγοδερμιθικά ή light τρόφιμα. Το ότι κάτι είναι light δε σημαίνει ότι μπορούμε να το καταναλώνουμε ελέυθερα στη διατροφή μας. Τα light προιόντα έχουν λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τα αντίστοιχα κανονικά γι΄αυτό και μας βοηθάνε στην απώλεια βάρους. Το ίδιο ισχύει και για τα προιόντα χωρίς ζάχαρη. Είναι βοηθητικά καθώς δεν έχουν τη ζάχαρη, που προσπαθούμε να μειώσουμε σε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά έχουν κανονικά τα υπόλοιπα συστατικά του προιόντος.
4. Παραγγέλνεις τα γεύματα σου απ’ έξω. Ακόμα και αν επιλέγεις κάτι που έχεις στη διατροφή σου, δεν είναι το ίδιο με το να το φτιάξεις στο σπίτι. Είναι πολύ πιθανό να είναι επιβαρυμένο με περισσότερι λάδι, αλάτι ή και διάφορες σως για να είναι πιο νόστιμό. Επιπλέον, δεν έχεις έλεγχο στη μερίδα του φαγητού, όπως όταν το ετοιμάσεις εσύ στο σπίτι. Αυτό δεν σημαίνει ότι αν κάνεις διατροφή δεν πρέπει να φας ποτέ απ’ έξω, αλλά δε γενικές γραμμές είναι καλύτερα να ετοιμάζεις εσύ τα γεύματα σου.
5. Ξεχνάς τα βασικά. Μπορεί να προσέχεις πολύ την ποιότητα και την ποσότητα των γευμάτων σου αλλά να μην δίνεις σημασία στα «απλά» πράγματα. Ποια είναι αυτά; Καλή ενυδάτωση και επαρκής ύπνος. Είναι πολύ σημαντικό να ενυδατώνεσαι σωστά, καταναλώνοντας 2-3 λίτρα νερό την ημέρα και να κοιμάσει 7-8 ώρες αν αυτό είναι εφικτό.
6. Αγχώνεσαι υπερβολικά. Πολλές φορές το να χάσουμε κιλά μας προκαλεί στρες για το αν θα τα καταφέρουμε, με αποτέλεσμα να το σκεφτόμαστε συνέχεια ή να ζυγιζόμαστε κάθε μέρα και αν δε βλέπουμε την πρόοδο που θέλουμε να απογοητευόμαστε. Δυστυχώς κάτι τέτοιο δε βοηθάει ούτε ψυχολογικά ούτε και οργανικά, καθώς το άγχος ενισχύει την παταγωγή κορτιζόλης στον οργανισμό. Επομένως, προσπάθησε να ακολουθείς όσο καλύτερα μπορείς το πλάνο διατροφής και γυμναστικής σου και σίγουρα το αποτέλεσμα που θέλεις θα έρθει!

[ℹ] Μαρία Χαλκιά, BSc Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc Human Nutrition, University of Surrey - Διαιτολογικό Γραφείο Diatrefo, Αμφιτρίτης 44 Παλαιό Φάληρο. Επικοινωνία: 210-9840252 ή μέσω του info@diatrefo.gr