Τα 6 καλύτερα μπαρ αεροδρομίων σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου ενός αεροπλάνου που μετατράπηκε σε lounge cocktail bar της δεκαετίας του '50.
Η σύγχρονη αναγέννηση των craft cocktail είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο. Αν αναζητάτε ένα καλοφτιαγμένο κοκτέιλ αυτές τις μέρες, δεν χρειάζεται να ψάξετε πολύ μακριά. Είτε βρίσκεστε στη Μελβούρνη, είτε στην Αθήνα, είτε στο Μαρακές, υπάρχει μια μεγάλη πιθανότατα να βρείτε ένα υπέροχο κοκτέιλ σε κοντινή απόσταση από εσάς. Και τώρα το ίδιο ισχύει για τα αεροδρόμια.
Τα αεροδρόμια στην εποχή των mixing bars
Ευτυχώς, ορισμένα αεροδρόμια έχουν αρχίσει σιγά-σιγά να μπαίνοτν στην αγορά των κοκτέιλ / Lounge / Mixing μπαρ. Πολλά σαλόνια αεροδρομίων άρχισαν εδώ και μερικά χρόνια να διορίζουν γνωστούς μπάρμαν για να αναπτύξουν ένα μενού από ενδιαφέροντα κοκτέιλ.
Π.χ., μπορείτε να μπείτε στο British Airways Club στο αεροδρόμιο Heathrow και να απολαύσετε ένα κοκτέιλ από τζιν, θυμάρι και elderflower, φτιαγμένο από τον Ryan Chetiyawardana, έναν από τους πιο διάσημους ποτοποιούς του Λονδίνου.
Ακολουθούν τα 6 καλύτερα μπαρ αεροδρομίων που είναι προσβάσιμα σε όλους τους ταξιδιώτες και όχι μόνο σε όσους έχουν ειδική πρόσβαση.
One Flew South - Διεθνές Αεροδρόμιο Hartsfield-Jackson της Ατλάντα (ATL)
Από την πρώτη ημέρα που άνοιξε τις πύλες του το 2009, το One Flew South έχει καθιερώσει ένα νέο πρότυπο για το φαγητό και το ποτό στα αεροδρόμια. Τα φρεσκομαγειρεμένα ρολά από το σούσι μπαρ του συνδυάζονται με ένα πλήθος κοκτέιλ. Το «Golden Ticket» είναι ένα καλό παράδειγμα: Το Four Roses Bourbon αναδεύεται με λικέρ Canton Ginger, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι για μια ευχάριστη ισορροπία γλυκύτητας και μπαχαρικών. Και δεν είναι μόνο τα κοκτέιλ που λάμπουν, είναι και η εξυπηρέτηση. Ο χώρος έχει προταθεί δύο φορές για τα βραβεία James Beard.
Bar Sazerac - Διεθνές Αεροδρόμιο Louis Armstrong Νέας Ορλεάνης (MSY)
Όταν η Νέα Ορλεάνη απέκτησε επιτέλους ένα νέο αεροδρόμιο το 2019, το Bar Sazerac αναδείχθυηκε γρήγορα ως η «ναυαρχίδα» του αεροδρομίου. Ειδικεύεται στο ομώνυμο κοκτέιλ του, μαζί με διάφορα κοκτέιλ σε στυλ Νέας Ορλεάνης, όπως τα French 75s, Hurricanes και Vieux Carres. Όλα τα ποτά παρασκευάζονται σε έναν ζεστό, φιλόξενο χώρο και η εξυπηρέτηση είναι 10/10.
The Sunken Lounge στο TWA Hotel - Διεθνές Αεροδρόμιο John F. Kennedy (JFK)
Αν έχετε μια μακρά αναμονή για την πτήση σαςστο JFK της Νέας Υόρκης, αξίζει να πιείτε μερικά κλασικά κοκτέιλ στο TWA Hotel. Το μενού σε αυτό το κατάλοιπο της «Χρυσής Εποχής της Αεροπορίας» είναι αφιερωμένο σε τζαζ παραλλαγές των κλασικών κοκτέιλ όπως η Mile High Margarita καθώς και το Paper Plane. Τα κοκτέιλ σερβίρονται μαζί με ένα αντίγραφο ενός στυλό που είδατε για τελευταία φορά στις πτήσεις της TWA που αναχωρούσαν από εδώ στις αρχές της δεκαετίας του '60. Αν φτάσετε μεταξύ 4 μ.μ. και 10:30 μ.μ., τότε μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας στο Connie Cocktail Lounge: ένα αεροσκάφος Alaskan Βush του 1958 που έχει μετατραπεί σε cocktail lounge 75 θέσεων!
Dutch Kitchen, Bar & Cocktails - Αεροδρόμιο Schiphol του Άμστερνταμ (AMS)
Αυτό το μπαρ αναγνωρίζεται αμέσως από την ολλανδική διάταξη των καθισμάτων του. Ξεκουραστείτε και χαλαρώστε μέσα σε «καμπίνες» που έχουν διαμορφωθεί από υπερμεγέθεις μπλε τσαγιέρες και φλιτζάνια τσαγιού. Είναι ένα ιδανικό μέρος για το Instagram, φυσικά. Το ίδιο και τα ποτά, τα οποία συχνά αντλούν έμπνευση από τα τοπικά εδέσματα. Δοκιμάστε ένα στιβαρό Negroni ή αν είστε εκεί στις 10 το πρωί, ένα από τα καλύτερα μαρτίνι εσπρέσο σε όλο το Άμστερνταμ.
Delta Sky Club - Αεροδρόμιο Haneda (HND), Τόκιο
Το σαλόνι της Delta που μετράει δυόμισι χρόνια ζωής είναι το αγαπημένο των διεθνών ταξιδιωτών και είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί, ειδικά αν αγαπάτε το εξαιρετικό ουίσκι. Μερικά από τα καλύτερα ιαπωνικά ουίσκι είναι διαθέσιμα εδώ, συμπεριλαμβανομένων των Hibiki, Yamazaki και Hakashu, τα οποία απολαμβάνονται καλύτερα σκέτα ή σε μορφή highball (αναμεμειγμένα με σόδα) και σερβίρονται μαζί με ράμεν.
The World Ιs Flat - Αεροδρόμιο Changi της Σιγκαπούρης (SIN)
Το μπαρ The World Is Flat στο αεροδρόμιο Changi της Σιγκαπούρης θα έπρεπε πραγματικά να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας. Οι μπάρμεν του παρασκευάζουν τέλεια Singapore Slings και καινοτόμα spritzes με σάκε yuzu ή μέντα από τσάι βερίκοκου.
