Η Κάρπαθος, από τα ωραιότερα νησιά των Δωδεκανήσων, κερδίζει το στοίχημα της πανδημίας και γίνεται από τους αγαπημένους μας προορισμούς το φετινό καλοκαίρι.
Η Κάρπαθος είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων και τη χαρακτηρίζουν οι αντιθέσεις και οι εναλλαγές των τοπίων. Βουνοπλαγιές με απόκρημνες χαράδρες και δαιδαλώδεις χειμάρρους, βαθιές σπηλιές, κοιλάδες καταπράσινες και πηγές με κρυστάλλινα νερά που σκορπίζουν απλόχερα τη δροσιά τους. Επιπλέον, το τοπίο γίνεται ακόμα πιο εντυπωσιακό με τις πευκόφυτες πλαγιές που κατεβαίνουν ως τη θάλασσα. Όλα τα παραπάνω κάνουν την Κάρπαθο, ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό και το σημαντικότερο πως σ’ αυτό το νησί των αντιθέσεων με τις ονειρικές παραλίες δεν πρόκειται να νιώσεις πλήξη.
Ο πιο ξεκούραστος τρόπος να φτάσεις από την Αθήνα στην Κάρπαθο είναι αεροπορικός, με τη πτήση να διαρκεί 1 ώρα και 20 λεπτά. Αλλιώς θα πρέπει να πάρεις το πλοίο της γραμμής από τον Πειραιά, με τη διαδρομή, όπου θα κάνεις στάσεις και σε άλλα λιμάνια, να διαρκεί περίπου 20 ώρες.
Η τουριστική ζωή της Καρπάθου κινείται στα Πηγάδια, μια σύγχρονη κωμόπολη γεμάτη ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες, ενώ εκεί βρίσκεται το κεντρικό λιμάνι του νησιού, αλλά και η αρχαία ακρόπολη του Ποσειδίου. Τα Πηγάδια δεν θυμίζουν νησί, δεν είναι γραφικά -αυτό που θα σε αποζημιώσει στο συγκεκριμένο τόπο είναι οι παραλίες με τα κρυστάλλινα νερά και τα χωριά.
Οι παραλίες
Στην Κάρπαθο χρειάζεται να μείνεις μέρες μόνο και μόνο για να εξερευνήσεις τις παραλίες και να κολυμπήσει σ΄ αυτά τα διάφανα νερά. Μάλιστα, η κάθε παραλία έχει το δικό της χαρακτήρα και το τοπίο είναι διαφορετικό. Όπως αναφέραμε και παραπάνω στο νησί των αντιθέσεων δεν θα βαρεθείς -αντίθετα θα έχεις το καλύτερο κάδρο για τις πιο ινσταγκραμικές φωτογραφίες σου.
Άπελλα
Η πολυβραβευμένη παραλία του νησιού έχει κρυστάλλινα τιρκουάζ νερά και έχεις την εντύπωση πως βρίσκεσαι σε κάποιο εξωτικό μέρος. Στα Άπελλα μπορείς να φτάσεις οδικώς, εκτός αν προτιμάς τις ημερήσιες κρουαζιέρες όπου κάνουν στάση κι εκεί. Αν πας με το αυτοκίνητο, λίγο πριν κατέβεις στη παραλία, φωτογράφισε τα Άπελλα από ψηλά. Μόλις φτάσεις κάτω στη παραλία σίγουρα θα αποζημιωθείς από τα νερά, τα οποία είναι βαθιά. Η παραλία έχει άμμο και το τοπίο γίνεται πιο εντυπωσιακό με τα πεύκα από το βουνό που φτάνουν μέχρι κάτω.
Κυρά-Παναγιά
Από τις πιο πολυφωτογραφημένες παραλίες του νησιού και όχι άδικα γιατί είναι πραγματικά μοναδική. Η Κυρά- Παναγιά είναι περικυκλωμένη με βουνά γεμάτα πεύκα, τα οποία καταλήγουν μέχρι την παραλία. Τα νερά είναι καταγάλανα και πεντακάθαρα και η αμμουδιά χρυσαφένια- θα βρεις ξαπλώστρες αλλά υπάρχει και ένα σημείο που δεν είναι οργανωμένο. Στο ψηλότερο σημείο της παραλίας, στην άκρη ενός βράχου βρίσκεται και το πανέμορφο εκκλησάκι της Κυρά Παναγιάς που χρονολογείται από τον 6ο αιώνα.
Αμμοοπή
Από τις πιο γνωστές περιοχές της Καρπάθου, ιδιαίτερα τουριστική, που φημίζεται για τις παραλίες με τα γαλαζοπράσινα νερά. Οι παραλίες της Αμμοπής είναι αμμώδεις έχουν ρηχά νερά και προστατεύονται από τον αέρα. Για τις οικογένειες είναι το ιδανικό μέρος, ενώ τριγύρω υπάρχουν εστιατόρια και ταβέρνες. Το μόνο σίγουρο είναι πως στην Αμμοοπή θα απολαύσεις τα φανταστικά νερά.
Διακόφτης
Στο δρόμο προς το αεροδρόμιο, στη περιοχή Αφιάρτης, η διπλή παραλία Διακόφτης είναι μοναδική. Τα κρυστάλλινα νερά είναι ρηχά, λίγο παγωμένα σε κάποια σημεία, αλλά θα σε αποζημιώσουν. Είναι από τις παραλίες που αξίζει να επισκεφτείς, έχει χρυσαφένια άμμο και μάλιστα είναι γεμάτη λευκά κοχύλια. Ο Διακόφτης έχει θέα τον Κάστελλο, το νοτιότερο ακρωτήρι του νερού.
Άγιος Μηνάς
Η παραλία του Αγίου Μηνά βρίσκεται στο δρόμο προς την Όλυμπο και είναι μια πολύ όμορφη παραλία με καταγάλανα νερά, ενώ σε ένα ψηλό σημείο δεσπόζει το εκκλησάκι. Ο δρόμος μέχρι την παραλία είναι κάπως απότομος και χρειάζεται μεγάλη προσοχή. Αλλιώς, η εναλλακτική πρόταση είναι να φτάσετε ως εκεί από τα Πηγάδια με καραβάκι.
Τα χωριά
Η Κάρπαθος έχει δέκα χωριά που ακολουθώντας το οδικό δίκτυο διαμορφώνουν δύο «κύκλους» πάνω στον χάρτη κάνοντας ουσιαστικά το γύρο του νησιού.
Όλυμπος
Η Όλυμπος -από τα πιο δημοφιλή μέρη της Καρπάθου- βρίσκεται στο βορειότερο σημείο του νησιού και περπατώντας στα σοκάκια της έχεις την αίσθηση πως ο χρόνος έχει σταματήσει σε μια άλλη εποχή. Ολόκληρο το χωριό έχει κρατήσει στο ακέραιο την αρχιτεκτονική του και κατοικείται από την άνοιξη μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου- όσο διαρκεί η τουριστική περίοδος. Σύμφωνα με την ιστορία του νησιού, η Όλυμπος δημιουργήθηκε πριν από πέντε περίπου αιώνες, όταν ένα ισχυρός σεισμός κατέστρεψε την παραλιακή πόλη Βρυκούντα -υπήρξε από τις μεγαλύτερες και ισχυρότερες πόλεις του νησιού. Οι γυναίκες του νησιού είναι ντυμένες με τις παραδοσιακές στολές και μιλούν την τοπική διάλεκτο.
Απέρι
Το ορεινό χωριό με την αρχοντική ομορφιά υπήρξε πρωτεύουσα του νησιού μέχρι το 1892. Κάνοντας βόλτα στο Απέρι ο επισκέπτης θα ενθουσιαστεί με τα επιβλητικά αρχοντικά, τις καταπράσινες εκτάσεις και τις όμορφες αυλές των σπιτιών. Οι περισσότεροι κάτοικοι του χωριού έχουν μεταναστεύσει στην Αμερική, αλλά ανακαινίζουν τα σπίτια τους σύμφωνα με την αρχιτεκτονική του τόπου.
Μενετές
Είναι το μεγαλύτερο χωριό της Καρπάθου και βρίσκεται 8 χιλιόμετρα μακριά από την πόλη του νησιού. Το πολύχρωμο χωριό είναι χτισμένο στη νότια πλευρά της Καρπάθου και συγκροτείται από 450 σπίτια κτισμένα το ένα κοντά στο άλλο, τα περισσότερα σε νησιώτικο, νεοκλασικό ρυθμό. Χαρακτηριστικό του χωριού η μεγάλη εκκλησία της Παναγιάς, με το σκαλιστό ξύλινο τέμπλο, κτισμένη πάνω στον εντυπωσιακό Ιερό Βράχο. Από την αυλή της εκκλησίας βλέπεις μπροστά σου όλο το χωριό και έχεις θέα προς τα Πηγάδια.
Βωλάδα
Το χωριό Βωλάδα απέχει περίπου 10 χιλιόμετρα από την πρωτεύουσα της Καρπάθου βρίσκεται ανάμεσα από τα χωριά Απέρι και Όθος, σε υψόμετρο 440μέτρων. Το χωριό είναι ευρέως γνωστό στους επισκέπτες λόγω της μοναδικής αρχιτεκτονικής του, ενώ η θέα πάνω από το λόφο θα σε αποζημιώσει και με το παραπάνω.
Η γαστρονομία
Η Κάρπαθος παρόλο που είναι ένα ορεινή και με άγριο τοπίο έχει γίνει γνωστή για τα τοπικά προϊόντα όπως τα σταφύλια, το λάδι και το μέλι.
Η σπεσιαλιτέ του τόπου είναι οι μακαρούνες -φτιάχνονται από αλεύρι και νερό- και τις σερβίρουν κυρίως με σάλτσα από κρεμμύδια και τριμμένο αρμοτύρι- τοπικό σκληρό τυρί. Στο νησί θα απολαύσεις παραδοσιακές πίτες όπως με χόρτα- το καλοκαίρι τις γεμίζουν με βλίτα και κολοκυθάκια-, και με κρεμμύδια οι οποίες ψήνονται στο ξυλόφουρνο.
Όσο για τα ψάρια του νησιού θα βρεις σκάρους, σαρδέλα, βλάχους και σαργούς. Μάλιστα, στα ταβερνάκια ο σκάρος έχει την τιμητική του: μαγειρεύεται γιαχνί ή ψητός με λαδολέμονο.
Που να φάτε
Κελάρια -Κυρά Παναγιά
Ένα all day μαγαζί με θέα το γαλάζιο του Αιγαίου με πολύ καλό φαγητό κάθε ώρα της ημέρας. Στον κατάλογο θα βρεις προτάσεις τόσο σε κρέατα όσο και σε θαλασσινά. Από τα must taste πιάτα είναι η αστακομακαρονάδα με κόκκινη πλούσια σάλτσα.
Μπλε Κήπος -Όλυμπος
Ένα ταβερνάκι στο χωριό Όλυμπος που σερβίρει παραδοσιακά πιάτα. Στον κατάλογο ο επισκέπτης μεταξύ άλλων θα βρει κατσικάκι κοκκινιστό με μακαρούνες, ντολμαδάκια, ντοματοκεφτέδες. Τα φαγητά φτιάχνονται καθημερινά και το μενού αλλάζει με την εποχικότητα.
Η Ωραία Κάρπαθος – Πηγάδια
Η ταβέρνα βρίσκεται στα Πηγάδια και φημίζεται για το νόστιμο φαγητό δίνοντας έμφαση στις τοπικές γεύσεις. Οι μακαρούνες έχουν την τιμητική τους στον κατάλογο όπως και τα μαγειρευτά που δοκιμάζοντας τα είναι σαν να τρως σπιτικό φαγητό.
Που να μείνετε
Alimounta Mare Hotel
Το Alimounta Mare Hotel απέχει μόλις 5 λεπτά από το κέντρο της πόλης, βρίσκεται σε έναν ήσυχο όρμο στην περιοχή Πηγάδια, όπου προσφέρει καταλύματα 5 αστέρων και μία μεγάλη πισίνα υπερχείλισης.
Aeolia suites
Το Aeolia suites βρίσκεται στην πόλη της Καρπάθου, σε απόσταση 3χλμ. από την Παραλία Πουλιού Ποτάμι και είναι ιδανικό για οικογένειες. Όλες οι μονάδες διαθέτουν μικρή κουζίνα με φούρνο μικροκυμάτων, τραπεζαρία, καθιστικό με τηλεόραση επίπεδης οθόνης και ιδιωτικό μπάνιο με ντους και στεγνωτήρα μαλλιών. Περιλαμβάνουν επίσης ψυγείο, φρυγανιέρα, βραστήρα και καφετιέρα.