Ένας πλούσιος οδηγός για όλα όσα αξίζει να κάνεις στην πιο όμορφη τεχνητή λίμνη της Θεσσαλίας, εξορμήσεις στην ευρύτερη περιοχή και μέρη για δραστηριότητες και νόστιμο παραδοσιακό φαγητό.
Στο κέντρο της Ελλάδας βρίσκεται η λίμνη Πλαστήρα, ένας προορισμός για κάθε εποχή του χρόνου. Άλλωστε οι ντόπιοι συνηθίζουν να τη λένε η «λίμνη των 4 εποχών». Είτε χιονισμένη, είτε ανθισμένη η περιοχή ξέρει να σαγηνεύει τους επισκέπτες και να τους χαρίζει όμορφες και μοναδικές αναμνήσεις.
Η διαδρομή από την Αθήνα ως την Καρδίτσα είναι περίπου 3,5 ώρες και από εκεί γύρω στα 30 λεπτά- ανάλογα πάντα το χωριό που έχεις επιλέξει για τη διαμονή σου.
Η λίμνη Πλαστήρα είναι περιτριγυρισμένη από 18 γραφικά χωριά και βρίσκεται στα νοτιοδυτικά του νομού της Καρδίτσας όπου το φυσικό τοπίο γίνεται ένα με την τεχνητή λίμνη αλλάζοντας χρώματα και εικόνες κάθε εποχή. Η έκταση της λίμνης είναι σχεδόν 55 χιλιόμετρα και αξίζει να κάνεις περιμετρικά όλη τη διαδρομή για να ανακαλύψεις αυτό το πανέμορφο μέρος. Μάλιστα, σε κάθε γωνιά του κρύβει ομορφιές: γραφικά χωριά, νόστιμο φαγητό και πολλές αθλητικές δραστηριότητες όπως κωπηλασία, ιππασία, τοξοβολία, αλλά και πεζοπορία μέσα στο βουνό.
Τα γραφικά χωριά της λίμνης Πλαστήρα
Γύρω από τη λίμνη υπάρχουν όμορφα παραδοσιακά χωριά -κάποια είναι τουριστικά, ενώ υπάρχουν κι αυτά που δεν τα γνωρίζει ο κόσμος και είναι το ίδιο πανέμορφα και μπορείς να τα επιλέξεις εσύ που προτιμάς πιο ήρεμες διακοπές.
Έχοντας εξερευνήσει όλα τα χωριά σου προτείνω μερικά που αξίζει να τα περπατήσεις και να βγάλεις φωτογραφίες με το καλύτερο φόντο.
Νεοχώρι
Από τα πιο δημοφιλή και τουριστικά χωριά μιας και έχει αποκτήσει τη φήμη πως είναι το μέρος από όπου βλέπεις καλύτερα τη λίμνη. Εδώ θα βρεις πολλές επιλογές για να μείνεις, αλλά και να απολαύσεις παραδοσιακά φαγητά στα ταβερνάκια. Το Νεοχώρι υπήρξε πρωτεύουσα των Αγράφων όπως όριζε η συνθήκη του Ταμασίου το 1525. Μια στάση στην εκκλησία του Αγίου Νικολάου να τη βάλεις στο πρόγραμμα σου για να δεις από κοντά τις τοιχογραφίες που χρονολογούνται από τον 16-17ο αιώνα.
Νεράιδα
Από τα πιο όμορφα χωριά που δεν είναι τόσο τουριστικό μιας και είναι σκαρφαλωμένο στα 1.120μ στις πλαγιές των Αγράφων και αποτελεί έναν από τους πιο ορεινούς οικισμούς της Θεσσαλίας. Η Νεράιδα είναι πνιγμένη μέσα στα έλατα, ακόμα και το καλοκαίρι παραμένει δροσερή, έχει θέα στη λίμνη και με καθαρή ατμόσφαιρα βλέπεις τον Όλυμπο. Επιπλέον το χωριό έχει τη δική του ιστορία: κάηκε το 1943 από τους Γερμανούς και έπειτα χτίστηκε από την αρχή, ενώ κατά τον Β παγκόσμιο πόλεμο υπήρξε η έδρα του αρχηγείου της Ελλάς.
Μπελοκομίτης
Σε κοντινή απόσταση από τη λίμνη Πλαστήρα βρίσκεται αυτό το μικρό και πανέμορφο χωριό, το οποίο είναι διασκορπισμένο στη πλαγιά των Αγράφων. Από τα ωραιότερα χωριά του οικισμού όπου αξίζει να το περπατήσεις για να θαυμάσεις τα σπίτια με τις περιποιημένες αυλές -μάλιστα θα συναντήσεις πέτρινα σπίτια με ξύλινα μπαλκόνια καθώς έχουν διατηρήσει την θεσσαλική αρχιτεκτονική. Κοντά στο χωριό μια όμορφη διαδρομή καταλήγει σε υψόμετρο 1450 μέτρων όπου στην κόψη ενός βράχου έχει χτιστεί η μονή Παναγιά Πελεκητή.
Φανάρι
Ένα χωριό με μεγάλη ιστορία πολύ κοντά στην Καρδίτσα με περίοπτη θέση και σκαρφαλωμένο στις πλαγιές του λόφου όπου στην κορυφή του βρίσκεται το βυζαντινό φρούριο. Σύμφωνα με τις πληροφορίες το κάστρο του χωριού κτίστηκε στο δεύτερο μισό του 13ου αιώνα με ιδιαίτερη στρατηγικής σημασίας τοποθεσία, ενώ το χωριό έχει χαρακτηριστεί οικισμός ιδιαίτερης οικιστικής φυσιογνωμίας.
Μεσενικόλας
Ένα χωριό με πλούσια ιστορία και φυσική ομορφιά - «το μπαλκόνι της Θεσσαλίας» όπως χαρακτηριστικά είναι γνωστό δεν βγήκε τυχαία αφού η θέα του χωριού φτάνει από τον Όλυμπο μέχρι το Πήλιο. Στο Μεσενικόλο θα απολαύσεις σίγουρα τοπικά κρασιά και τσίπουρο, ενώ είναι το ιδανικό μέρος για πεζοπορία, ποδήλατο αφού το χωριό είναι περιτρυγιρισμένο από δάση δρυός και καστανιάς. Η πλατεία του χωριού φημίζεται για τα αιωνόβια πλατάνια και σίγουρα θα κάνεις στάση είτε για καφέ, είτε για να γευτείς τα τοπικά κρασιά.
Μαυρομμάτι
Βοριοδυτικά του νομού βρίσκεται το χωριό Μαυρομμάτι, το οποίο έχει κρατήσει τη γραφικότητα του και την θεσσαλική αρχιτεκτονική του με τα πέτρινα σπίτια και τις όμορφες αυλές γεμάτες λουλούδια και κήπους με λαχανικά. Το χωριό είναι η πατρίδα του Γεώργιου Καραϊσκάκη και μια επίσκεψη στο σπήλαιο όπου λέγεται πως γεννήθηκε ο ήρωας του 1821 αξίζει να την κάνεις.
Κερασιά
Ένα χωριό φτιαγμένο μέσα σε μια πλαγιά με πανοραμική θέα τη λίμνη Πλαστήρα -κάτι που εντυπωσιάζει πάρα πολύ τους επισκέπτες του μέρος. Στο χωριό υπάρχουν και παραδοσιακοί μύλοι, αλλά σίγουρα θα απολαύσεις βόλτες σε ένα μοναδικό τοπίο.
Αξιοθέατα λίμνης Πλαστήρα
Επίσκεψη στη Μονή Κορώνης
Σε υψόμετρο 800 μέτρων βρίσκεται η μονή Κορώνης με θέα στον θεσσαλικό κάμπο, η οποία χτίστηκε τον 12ο αιώνα. Όπως είναι γνωστό σ΄αυτό το μοναστήρι πήγε να μονάσει ο Άγιος Σεραφείμ – πολιούχος του τόπου- ο οποίος βρήκε φρικτό θάνατο από τους Τούρκους. Κανείς δεν γνωρίζει τι απέγινε το σώμα του, αλλά η Αγία Κάρα φυλάσσεται στη μονή.
Φράγμα
Ήταν το 1959 όταν το σχέδιο υλοποιήθηκε από τον Νίκο Πλαστήρα. Το Φράγμα είναι μια εντυπωσιακή κατασκευή από τσιμέντο, σαν τόξο και μπορείς να κάνεις μια στάση για να αγναντέψεις τη λίμνη. Σ΄αυτό το σημείο θα βρείτε μικρά υπαίθρια μαγαζάκια για αγορές από σουβενίρ μέχρι τοπικά προϊόντα όπως τραχανά, χαλβά Φαρσάλων, τσίπουρα και τυριά.
Παρατηρητήριο
Μια στάση στο Παρατηρητήριο αξίζει να την κάνεις για να απολαύσεις από ψηλά τη λίμνη, τα φιορδ και το νησάκι και σίγουρα τις όμορφες πλαγιές. Από αυτό το σημείο θα χορτάσεις όμορφα τοπία και φυσικά τα γραφικά χωριά της Καρδίτσας και των Τρικάλων.
Βοτανικός κήπος
Ο Βοτανικός κήπος είναι ανοιχτός κάθε εποχή του χρόνου και η πρόσβαση γίνεται εύκολα. Ο επισκέπτης θα ξεναγηθεί στα 10 στρέμματα του κήπου μπορεί να αγοράσει αρωματικά φυτά και βότανα, να χαλαρώσει απολαμβάνοντας τον καφέ του, ενώ μόλις 50 μέτρα πιο κάτω να βρεθεί στη λίμνη.
Μουσείο Πλαστήρα
Βρίσκεται στο χωριό Μορφοβούνι, το χωριό του Πλαστήρα και ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να γνωρίσεις τη ζωή του μέσα από ένα σημαντικό υλικό.
Δραστηριότητες
Σ΄ αυτόν τον όμορφο θεσσαλικό τόπο θα απολαύσεις πολλές δραστηριότητες και πάντα με την καλύτερη θέα. Αν είσαι αθλητικός τύπος τότε εδώ θα βρεις τον παράδεισό σου.
Στα χωριά κοντά στη λίμνη μπορείς να απολαύσεις αρκετές και διαφορετικές δραστηριότητες, όπως mountain bike, ορειβασία, κανόε-καγιάκ, αναρρίχηση, ψάρεμα μέχρι κολύμβηση μιας και οι όχθες της λίμνης φιλοξενούν δύο οργανωμένες πλαζ, στο Λαμπερό και την Πεζούλα.
Στάσεις για φαγητό γύρω από τη λίμνη Πλαστήρα
Η θεσσαλική κουζίνα φημίζεται για τις πίτες της- από τις πιο γνωστές ο πλαστός, η χορτόπιτα και η μπατζίνα-, τα πεντανόστιμα λουκάνικα με πράσο, τα κρεατικά και πιάτα με πλιγούρι και τραχανά.
Τσαρδάκι
Από τα πιο γνωστά παραδοσιακά ταβερνάκι με τα κλασσικά καρό τραπεζομάντηλα και τα παραδοσιακά πιάτα. Το 1939 λειτουργούσε ως χάνι και κάποια χρόνια αργότερα μετατράπηκε σε ταβέρνα. Από τον κατάλογο μεταξύ άλλων αξίζει η πεντανόστιμη χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο, τα παϊδάκια και οι γίγαντες. Είναι το κλασσικό ταβερνάκι που θα απολαύσεις νόστιμο φαγητό σε ένα πολύ ζεστό και οικογενειακό περιβάλλον. Στα plus τα πιάτα με κυνήγι που σερβίρονται (και) τη περίοδο των Χριστουγέννων.
Το Μανιτάρι
Στο «Μανιτάρι» τα παραδοσιακά πιάτα έχουν τον πρώτο λόγο: αγριογούρουνο με χυλοπίτες, γίδα, αρνάκι γάστρας και φυσικά μαγειρευτά. Σε μια όμορφη τοποθεσία με θέα τη λίμνη θα απολαύσεις νόστιμο φαγητό και προσεγμένο.
Διαμονή
Kazarma Hotel
Ένα από τα ωραιότερα ξενοδοχεία στη λίμνη Πλαστήρα με άνετα και πολυτελή δωμάτια, τα οποία διαθέτουν ιδιαίτερα προσεγμένη διακόσμηση, δημιουργώντας μια φιλόξενη ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο με τις εκλεπτυσμένες παραδοσιακές γεύσεις, τα cafe, το bar με θέα τη λίμνη είναι μόνο μερικά από τα πλεονεκτήματα για μια απολαυστική διαμονή.
Montanema handmade village
Αν θέλεις να ζήσεις τον αγροτουρισμό τότε το Montanema είναι ιδανικό για τη διαμονή σου. Θα απολαύσεις δραστηριότητες στη φύση ανάλογα την εποχή, θα επισκεφτείς τους λαχανόκηπους και φυσικά υπάρχει πλούσιο πρόγραμμα για τα παιδιά.
Προτάσεις για Καρδίτσα και την ευρύτερη περιοχή
Η πόλη της Καρδίτσας, χτισμένη δίπλα σε παραπόταμο του Πηνειού, είναι η πρώτη πόλη στην Ελλάδα με ποδηλατόδρομο. Κάνοντας μια βόλτα ο επισκέπτης θα δει τους ντόπιους κάθε ηλικίας να μετακινούνται περισσότερο με ποδήλατα -ακόμα και τους γονείς που βάζουν μικρά καθίσματα για τα παιδιά τους.
Στο κέντρο της πόλης υπάρχει ένα πολύ ωραίο πάρκο, το Παυσίλυπο για να κάνεις τις βόλτες σου μέσα στο δάσος όπου σε κάθε γωνιά ξεπετάγονται παγόνια. Εκεί μπορείς να κάνεις μία στάση να απολαύσεις τον καφέ σου -αν έχεις παιδιά θα απολαύσουν το παιχνίδι μέσα στη παιδική χαρά.
Στο νοτιοδυτικό τμήμα της πόλης , στη διασταύρωση των οδών Δ. Λάππα και Σαραντόπουλου, στέκει επιβλητικά μέχρι σήμερα η οικία Γεροντοπούλου είναι στα όρια της άλλοτε συνοικίας «Καρατζά μαχαλά». Αυτό είναι το μοναδικό σωζόμενο διώροφο κτίριο από την εποχή της τουρκοκρατίας και παρόλο τις φθορές του χρόνου και τις ζημιές που έχει υποστεί η αίσθηση εκείνης της εποχής είναι ξεκάθαρη στο κτίριο. Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα υπήρχαν κι άλλες κατοικίες πλουσίων Οθωμανών.
Η Καρδίτσα έχει χαρακτηριστεί ως «χαρούμενη πόλη» και θα το διαπιστώσεις κάνοντας μια βόλτα τόσο στην κεντρική πλατεία, στο δρόμο με τις ομπρέλες, στην αγορά όπου ο κόσμος απολαμβάνει τον καφέ του, το πρωινό και φυσικά νόστιμους μεζέδες με την απαραίτητη συνοδεία του τσίπουρο -συνήθως χωρίς γλυκάνισο.
Η καλή μέρα φαίνεται από το πρωινό και από τις νοστιμότερες επιλογές είναι ο «Μακεδόνας» που έχει παράδοση στις πίτες: μπουγάτσα με τυρί, πλαστός, χορτόπιτες είναι μόνο μερικά από τα εδέσματα που θα βρεις.
Για μεζεδάκια με τσίπουρο το κλασσικό σημείο συνάντησης είναι «Το στέκι της κυρά- Γιώτας». Θα απολαύσεις ποικιλία με κρεατικά, πιπεριές γεμιστές, μελιτζάνες ρολά, κεφτεδάκια, πολύχρωμες σαλάτες. Από υτον κατάλογο δεν λείπουν και οι προτάσεις με ψάρι και θαλασσινά.
Πριν φύγεις θα περάσεις από το μαγαζί του Άγγελου Λέκκα, που είναι της οικογένειας Λαγού για τα πιο φρέσκα λουκούμια που έχεις δοκιμάσει. Τριαντάφυλλο, μπουκίτσες με διάφορες γεύσεις, αλλά και υποβρύχια όλα είναι φρεσκότατα και ετοιμάζονται στο χώρο του παρασκευαστηρίου- πίσω ακριβώς από το μαγαζί.
Εκδρομές στην ευρύτερη περιοχή
Αν έχεις διάθεση για εξερεύνηση μια καλή επιλογή είναι η λίμνη Σμοκόβου. Μια ακόμα τεχνητή λίμνη του θεσσαλικού κάμπου, όχι τόσο γννωστή όσο του Πλαστήρα το ίδιο όμως όμορφη. Δεν έχει τον ίδιο τουρισμό οπότε θα απολαύσεις το μαγευτικό τοπίο και σίγουρα καλό φαγητό στα εστιατόρια γύρω από τη λίμνη.
Το χωριό Σμόκοβο με τις ιαματικές πηγές που αναβλύζουν παραμένει ένας ωραίος ορεινός προορισμός -ενδιαφέρουσα και η διαδρομή του μέχρι να φτάσεις εκεί.
Σε απόσταση 20 λεπτών από την Καρδίτσα βρίσκεται το Παλιούρι, ένα μικρό χωριό στον θεσσαλικό κάμπο. Ο λόγος που συγκεντρώνει πολλούς επισκέπτες είναι το μοναστήρι του Άη -Γιάννη Προδρόμου που υπάρχει πάνω στο βουνό, το οποίο χρονολογείται από τον 13ο αιώνα. Θα πάρεις το δρόμο για το χωριό και στην πλατεία θα ακολουθήσεις τη πινακίδα που γράφει «Αη- Γιάννης». Ανεβαίνοντας το βουνό Γρι θα δεις το όμορφο ξωκλήσι της Αγίας Κυριακής και μετά από μια μικρή διαδσρομή θα φτυάσεις στη μονή του, όπου θα έχεις θέα όλο τον θεσσαλικό κάμπο.
Τα Μετέωρα στην Καλαμπάκα παραμένουν πάντα μια ενδιαφέρουσα επιλογή καθώς βρίσκονται σχετικά κοντάστην Καρδίτσα. Μπορείς να κάνεις μια μονοήμερη εκδρομή όπου θα επισκεφτείς τα μοναστηρία τα οποία κυριολεκτικά είναι χτισμένα πάνω στους βράχους.