Φθινοπωρινή διάθεση, cozy ατμόσφαιρα στο σπίτι, πορσελάνινη τσαγιέρα, ζεστό και μυρωδάτο τσάι στο φλιτζάνι και τζαζ μουσική στο βάθος.
Είναι το απόλυτο σκηνικό που μπορείτε να δημιουργήσετε τα Σαββατοκύριακα και να νιώσετε για λίγο Λονδρέζοι στο σπίτι σας. Και μπορεί να είμαστε λάτρεις του καφέ, αλλά και το τσάι είναι το απόλυτο χουχουλιάρικο ρόφημα του χειμώνα. Για το πρωί, για το βράδυ, το ενδιάμεσο, για χαλάρωση, για τόνωση, για αδυνάτισμα, για λίγο πριν τον ύπνο με μπαχαρικά ή με φρούτα, στο σπίτι, το γραφείο, το αυτοκίνητο. Το τσάι είναι για παντού και υπάρχουν τόσα πολλά είδη και γεύσεις τσαγιού, που δεν φτάνει μια ζωή για να ανακαλύψετε.
Αν, παρ’ όλα αυτά, θέλετε να ξεκινήσετε από κάπου, έχουμε τις διευθύνσεις των «ειδικών» που θα σας καθοδηγήσουν στον χάρτη των γεύσεων και των αρωμάτων.
Το Τσάϊ
Το Τσάι στο Κολωνάκι είναι ένας μίνιμαλ χώρος όπου μπορείτε να βρείτε και να προμηθευτείτε για το σπίτι σας, μοναδικές ποικιλίες τσαγιού και ροφημάτων από όλο τον κόσμο, τσαγιέρες, φλυτζάνια, σετ τσαγιού και γενικότερα όλα τα αξεσουάρ που είναι απαραίτητα για την σωστή παρασκευή του ροφήματος.
Παράλληλα είναι και ένας χώρος όπου μπορείτε να απολαύσετε το τσάι σας, συνοδευόμενο από γλυκές χειροποίητες γεύσεις που βγαίνουν καθημερινά από την κουζίνα.
Ο μεγάλος πάγκος με τα άνετα μαξιλάρια, οι λιτές καρέκλες και τα συρόμενα τραπέζια προσφέρουν την απαραίτητη άνεση να πιείτε το τσάι σας σε ένα ήρεμο περιβάλλον. Στα plus ότι υπάρχει και οnline κατάστημα για να κάνετε ηλεκτρονικές αγορές.
Πού: Το Τσάι, Αλεξάνδρου Σούτσου 19, Κολωνάκι, Aθήνα, Τηλέφωνο: 210 3631472
Ο δρόμος του τσαγιού
O Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε με την ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδυασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.
Εδώ λοιπόν θα βρείτε βότανα, άνθη και φρούτα της Μεσογείου καθώς και μπαχαρικά δίπλα στα μίγματα των αρωματισμένων τσαγιών.
Το χαμομήλι, το τσάι του βουνού, η λεβάντα, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, καθώς και η κανέλα, η μαστίχα Χίου, το γαρύφαλλο μαζί με το σύκο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι και τα πλούσια αρωματικά άνθη όπως το τριαντάφυλλο και το γιασεμί παντρεύονται με τα μαύρα, τα πράσινα και τα λευκά τσάγια των «κήπων» της Άπω Ανατολής.
Πού: Ο Δρόμος του Τσαγιού, Καψάλη 5, Κολωνάκι, Τηλέφωνο: 210 7221460 & Γ. Δροσίνη 16, Κηφισιά, Τηλέφωνο: 210 8087820
Ευρυπίδου
Είναι γνωστό πως όλα τα αρώματα και οι γεύσεις της Ανατολής βρίσκονται συγκεντρωμένα σε έναν μικρό δρόμο στο κέντρο της Αθήνας. Ο λόγος φυσικά για την Ευριπίδου, λίγα βήματα από την Βαρβάκειο αγορά.
Εδώ θα βρείτε μεγάλη γκάμα σε καρυκεύματα, αρωματικά βότανα, τσάι, αιθέρια έλαια κ.α. από όλο τον κόσμο ενώ παράλληλα έχετε την ευκαιρία να κάνετε και μια βόλτα στην παλιά Αθήνα.
Στον δρόμο της Ευριπίδου, στις γειτονιές του Ψυρρή και στο Μοναστηράκι.
Πού: Ευρυπίδου, Ευριπίδου 37 Αθήνα & Αγίου Τρύφωνος 50, Κηφισιά, τηλεφωνικές παραγγελίες: 2103250434
Mandras
Με δύο καταστήματα σε Πειραιά και Σύνταγμα, το Madras έχει καταφέρει να στήσει μια ιστορία βοτάνων με έμφαση στο τσάι εδώ και 45 χρόνια.
Αρχικά σκοπός ήταν να γίνει ευρύτερα γνωστό στη χώρα μας το πιο διαδεδομένο ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό, το τσάι. Με τα χρόνια και μετά από πολλές προσπάθειες η επιχείρηση μεγάλωσε και έγινε ένας πραγματικός Οίκος του Τσαγιού.
Εδώ θα βρείτε τα πάντα για το τσάι, από αξεσουάρ μέχρι ιδέες για δώρα σε φανατικούς… τεϊοπότες, και βέβαια αμέτρητες ποικιλίες τσαγιού, ελληνικά βότανα, τσαγιέρες, κούπες, σουρωτήρια, φίλτρα και άλλα αντικείμενα που βοηθούν στην χρήση και το σερβίρισμα τους. Όλα τα προϊόντα είναι διαθέσιμα για online αγορά στο e-shop τους.
Πού: Οίκος Τσαγιού Madras, Νοταρά 21, Πειραιάς, Τηλέφωνο: 210 4118067 & Βουλής 7, Σύνταγμα, Αθήνα Τηλέφωνο: 210 3242777
Les Connaisseurs
Το «Les Connaisseurs» ξεκίνησε το 1989 από την αγάπη των ιδιοκτητών του για τις αυθεντικές και λεπτές γεύσεις καθώς και για τα γνήσια προϊόντα μικρών παραγωγών τους οποίους ανακάλυπταν στα ταξίδια τους σε όλον τον κόσμο.
Ένα κατάστημα «παραδοσιακό» σύμφωνα με τα γαλλικά πρότυπα, βρίσκει κανείς σπάνιες ποικιλίες τσαγιού του οίκου Mariage Freres, καθώς και τα αντίστοιχα αξεσουάρ για ένα σωστό σερβίρισμα.
Επίσης, γαλλικές σαμπάνιες, κονιάκ εξαιρετικής ποιότητας, γαλλικές σοκολάτες και πραλίνες Mazet de Montargis, πληθώρα σε γαλλικά κρασιά από τη Βουργουνδία και το Μπορντό, ζυμαρικά, ρύζι, σάλτσες κ.ά. βρίσκονται στη διάθεσή σας.
Πού: Les Connaisseurs, Εμπορικό κέντρο Golden Hall, Κηφισίας 37Α, Μαρούσι, Τηλέφωνο: 210 7239195
Γνωρίζατε ότι:
- Το τσάι οφείλεται στην Κίνα. Σύμφωνα με μια παλιά κινέζικη παράδοση το τσάι ανακαλύφθηκε τυχαία από τον Κινέζο αυτοκράτορα Σεν Νουγκ, που βασίλεψε από το 2737 π.Χ. ως το 2697 π.Χ.
- Η δημοφιλία του όμως οφείλεται στην Αγγλία. Αιτία στάθηκε η Πορτογαλίδα Καθρίν Μπραγκάντζα όταν το 1662 παντρεύτηκε τον Άγγλο βασιλιά Κάρολο Β’ και όπου πήγαινε κουβαλούσε το τσάι μαζί της μέσα σε όμορφα κινέζικα κουπάκια. Ακριβό, δυσεύρετο και αγαπημένο της βασίλισσας…τι άλλο χρειαζόταν για να γίνει μόδα;
- Σε μία κούπα τσαγιού περιέχονται κατεχίνες, οι οποίες είναι έως και 20 φορές πιο ισχυρές -ως αντιοξειδωτικά- από τη βιταμίνη C.
- Και το τσάι, πέρα από τον καφέ, περιέχει καφεΐνη σε μικρότερες ποσότητες, με αποτέλεσμα να ενισχύει την προσοχή και την ικανότητα του multitasking.
- Ενα ρητό ενός αρχαίου φιλοσόφου στην Κίνα λέει: Εάν διψάς να πίνεις νερό. Εάν σε τρώνε οι έννοιες να πίνεις κρασί. Για να ανοίξεις το πνεύμα σου και να μένεις ξύπνιος τότε να πίνεις τσάι.