Σκυλοδήμος: ένα μπακάλικο στον Πειραιά που θυμίζει σκηνικό από ταινία της χρυσής εποχής του κινηματογράφου.
Το μπακάλικο άρχισε να λειτουργεί το 1908 με την επωνυμία τα «Τρία αδέλφια». Το 1959, πέρασε στα χέρια του Νικόλα Σκυλοδήμου, που αποφάσισε να βάλει και μερικά βαρέλια κρασί για να τα απολαμβάνει με καλούς πελάτες και φίλους. Σιγά σιγά άρχισαν να ανοίγονται κονσέρβες, και να βγαίνουν τυριά και άλλοι μεζέδες ως συνοδευτικά.
Το 2001, ο γιος του Σκυλοδήμου ανέλαβε τα ηνία του μπακάλικου και αποφάσισε να μην ακολουθήσει τον δρόμο της ανακαίνισης και των διακοσμητικών τάσεων. Oι τοίχοι στον Σκυλοδήμο είναι χρωματιστοί, γεμάτοι ζωγραφιές από τα παλιά. Πάγκοι με είδη οικιακής χρήσης και τρόφιμα, ένα vintage ψυγείο αλλαντικών και τυριών και μια ζυγαριά είναι κομμάτια της διακόσμησης.
Στην ταβέρνα, θα απολαύσετε μεζέδες από ντόπια ελληνικά προϊόντα: πατάτες από την Τρίπολη και ντομάτες από την Νάξο είναι μόνο μερικές από τις επιλογές του σεφ που μέσα από τα πιάτα του θα σας κάνει το γύρο της Ελλάδας.
Διαβάστε περισσότερα για τον Σκυλοδήμο και δείτε φωτογραφίες, στο Bovary.gr.