Για να αντιμετωπίσεις το κρύο του χειμώνα, χρειάζεσαι κάτι ζεστό και λαχταριστό που να σε γεμίζει θαλπωρή και γλύκα, όπως για παράδειγμα μερικοί αφράτοι, λαχταριστοί λουκουμάδες.
Οι λουκουμάδες είναι ένα από τα πιο γευστικά, παραδοσιακά γλυκίσματα της χώρας μας, που βρίσκεις σε κάθε γωνιά της με διαφορετικές συνταγές, μορφές, σχήματα αλλά και ονόματα.
Μάλιστα, οι πατροπαράδοτοι λουκουμάδες έχουν γνωρίσει νέα άνθιση τελευταία με πολλούς να τους προτιμούν ακόμη και για την έξοδό τους για γλυκό στην πόλη.
Είναι ένα γευστικό γλυκό που πάει τέλεια με μέλι, καρύδι, σουσάμι, κανέλα και όχι μόνο ενώ συνοδεύει άψογα τον ζεστό καφέ τον χειμώνα. Στην Αθήνα θα βρεις πολλά γαλακτοπωλεία και γλυκοπωλεία που φημίζονται για τους κολασμένους λουκουμάδες τους, τόσο κλασσικούς όσο και πιο μοντέρνους με πειραγμένες και πρωτότυπες γεύσεις.
Βρήκαμε τις 7 διευθύνσεις όπου θα βρεις και θα απολαύσεις τους καλύτερους λουκουμάδες της Αθήνας.
Οι 6+1 διευθύνσεις με τους πιο λαχταριστούς λουκουμάδες της πόλης:
Κρίνος
Αν ψάχνεις να βρεις τους πιο κλασσικούς και παραδοσιακούς λουκουμάδες της Αθήνας, τότε μια στάση στον ξακουστό «Κρίνο» στην Αιόλου επιβάλλεται. Το ιστορικό μαγαζί άνοιξε το 1923 από τον Μικρασιάτη Μηνά Κασιμάτη και διατηρεί τη φήμη του έως σήμερα.
Εκεί θα βρεις τους περίφημους, στρογγυλούς λουκουμάδες με την τρύπα στην μέση, σαν δαχτυλίδι, χρυσαφένιους και τραγανούς απ' έξω, αφράτους και μαλακούς από μέσα. Σερβίρονται με μπόλικο θυμαρίσιο μέλι και κανέλα, ενώ πλέον μπορείς να βρεις και με πραλίνα.
Το παραδοσιακό καφενεδάκι με τα μαρμάρινα τραπέζια και τις ξύλινες καρέκλες φημίζεται ακόμη για την λαχταριστή μπουγάτσα του αλλά και για το βελούδινο παγωτό μηχανής, που μπορεί να συνοδεύσει τους λουκουμάδες σου.
Αιόλου 87, Αθήνα
Στάνη
Η «Στάνη» είναι μια άλλη κλασσική επιλογή για παραδοσιακούς, ζεστούς λουκουμάδες. Σερβίρονται σε πιατάκια με το πράσινο λογότυπο του γαλακτοπωλείου που βρίσκεται στο ίδιο σημείο από το 1931. Είναι φρέσκοι, τρυπητοί σαν δαχτυλίδι, βυθισμένοι στο μέλι και πασπαλισμένοι με κανέλα, με τραγανή, χρυσαφένια κρούστα.
Η vintage διακόσμηση παλιού γαλακτοπωλείου, που φημίζεται επίσης για το ρυζόγαλο και ανθόγαλα με μέλι, σε κάνει να θέλεις να κάτσεις στον εσωτερικό, ζεστό χώρο με τα ρετρό τραπεζοκαθίσματα και τις σπιτικές μυρωδιές.
Μαρίκας Κοτοπούλη 10, Αθήνα
Λουκουμάδες Χανίων - Θ. Κτιστάκης
Το πρώτο κατάστημα άνοιξε το 1912 στα Χανιά από τον Θεόδωρο Κτιστάκη, αλλά η συνταγή προέρχεται από την Αλεξάνδρεια. Τα μικρά, ολοστρόγγυλα λουκουμαδάκια του Κτιστάκη στην Ομόνοια, μοιάζουν με θεϊκές μπουκίτσες, σιροπιαστές και αφράτες, που λιώνουν στο στόμα. Το μυστικό τους είναι ότι σιρόπι είναι κρυμμένο στο εσωτερικό του και δεν χρειάζεται να περιχυθεί με μέλι.
Τα συνοδεύει με γερή δόση μελιού, κανέλα και σουσάμι και γίνονται κυριολεκτικά μια χαψιά ενώ τρώγονται ιδανικά σε θερμοκρασία δωματίου. Έρχονται σε μεταλλικό πιατάκι, όπως παλιά.
Σωκράτους 59, Ομόνοια
Λουκουμάδες Μπαλατσούρα
Οι λαχταριστοί, μικρασιάτικοι λουκουμάδες του Μπαλατσούρα στο Αιγάλεω είναι κοινό μυστικό των κατοίκων στα Δυτικά Προάστια. Είναι στρογγυλοί με ακανόνιστο σχήμα, παραδοσιακοί και σερβίρονται με πλούσιο μέλι και κανέλα.
Από το 1930 έχουν διατηρήσει αναλλοίωτη την συνταγή τους, με το αποτέλεσμα να είναι τραγανό, που κάνεις κρατς στο στόμα. Μπορείς να βρεις και πιο μοντέρνες εκδοχές, όπως με σοκολάτα και παγωτό.
Γρ. Κυδωνιών 1, Αιγάλεω
Σιαμέτης
Αν σου αρέσουν οι πρωτότυπες, πειραγμένες γεύσεις, στο λουκουματζίδικο του Σιαμέτη στη Βάρη θα βρεις αυτό που θες και με το παραπάνω. Μια μεγάλη γκάμα από γεμιστούς λουκουμάδες με γεύσεις όπως πραλίνα φουντουκιού, σοκολάτα υγείας, κρέμα Βαυαρίας, μπανάνα, φιστίκι, λεμόνι και καραμέλα αλλά και toppings όπως cookies, μαρμελάδα, σοκολάτα, παγωτό και φυσικά το πατροπαράδοτο μέλι-κανέλα, σε περιμένουν για να τις ανακαλύψεις.
Μάλιστα, θα βρεις και δύο αλμυρές βερσιόν, με philadelphia -μπέικον αλλά και cheddar-μπέικον. Ο Σιαμέτης φημίζεται επίσης και για τα κολασμένα προφιτερόλ του.
Πανός 8, Βάρη
Lukumades
Οι Lukumades στο κέντρο της Αθήνας προσφέρουν τη μοντέρνα εκδοχή του αγαπημένου μας γλυκίσματος. Η αφράτη ζύμη των λουκουμάδων τηγανίζεται σε φρέσκο λάδι και το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπερό χρυσο-καφέ χρώμα. Οι συνδυασμοί που μπορείς να κάνεις είναι πολλοί και διάφοροι, καθώς μπορείς να επιλέξεις τις γεύσεις, τα υλικά και τα toppings που θες στους λουκουμάδες σου.
Σοκολάτες, ξηροί καρποί, τρούφες και παγωτά είναι μερικά από τα αναρίθμητα υλικά που μπορείς να επιλέξεις. Υπάρχουν αρμυρές εκδοχές αλλά και vegan και όλες έρχονται σε χάρτινο μπολάκι με το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα και τα ξύλινα πηρουνάκια για να τους απολαύσεις στο χέρι.
Αιόλου 21, Μοναστηράκι
Keenkies
Στο Keenkies στα Εξάρχεια θα βρεις λουκουμάδες με γεύσεις που δεν είχε ποτέ φανταστεί ότι θα μπορούσαν να υπάρξουν. Αν θες κάτι εντελώς «ανορθόδοξο», πειραγμένο και πέρα από τα καθιερωμένα, εδώ είσαι. Καρμπονάρα, παστίτσιο, τηγανητά αυγά για τους λάτρεις του αλμυρού, πουράκια, βάφλα, oreo, lila pause, μπανόφι για τους γλυκατζήδες.
Φυσικά, υπάρχει η κλασική επιλογή λουκουμάδων με αγαύη, καρύδια και κανέλα. Όλοι οι λουκουμάδες τηγανίζονται την ώρα της παραγγελίας και είναι vegan. Ακόμη, θα βρεις λαχταριστό πεϊνιρλί, επίσης πειραγμένο και σε γλυκιά εκδοχή. Ο χώρος είναι μοντέρνος και μίνιμαλ, ακριβώς όπως και η φιλοσοφία του μαγαζιού.
Θεμιστοκλέους 56, Εξάρχεια