Η Αθήνα έχει παλμό όλη την ημέρα, αλλά όταν σβήνουν τα φώτα αποκτά μια ιδιαίτερη μαγεία. Τότε, οι δρόμοι γεμίζουν κόσμο που θέλει να βολτάρει στα στενά και τις γειτονιές της, απολαμβάνοντας δροσερά, πολύχρωμα κοκτέιλ.
Αλλωστε, η πόλη είναι γεμάτη μαγαζιά που ξέρουν πώς να δημιουργούν κοκτέιλ, να αναμειγνύουν εκλεκτά ποτά, χειροποίητα σιρόπια, να μπλέκουν χρώματα και αρώματα. Κάποια σερβίρονται σε old fashioned ποτήρια μόνο με παγάκια και άλλα σε πιο περίτεχνα ποτήρια και στολίζονται με λουλούδια και κανέλα.
4 μέρη για κοκτέιλ στην Αθήνα
The Clumsies
Εάν υπήρχαν… μάστορες του κοκτέιλ, τότε θα ήταν οι άνθρωποι του The Clumsies. Ηταν πριν από 6 χρόνια όταν συστήθηκε στο κοινό και έγινε αμέσως στέκι των Αθηναίων και όχι μόνο. Η φήμη του The Clumsies έφτασε στα πέρατα του κόσμου, καθώς συγκαταλέγεται για τέσσερις συνεχείς χρονιές στη λίστα με τα κορυφαία 50 μπαρ του πλανήτη.
Αλλά δεν είναι μόνον αυτό… Πέρυσι, το Time Out δημοσίευσε την Drink List του 2019 και στην κορυφή βρισκόταν ένα δημιούργημα του διάσημου μπαρ The Clumsies. Το Aegean Negroni με το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα από το λαμπερό Αιγαίο δημιουργείται από τζιν που φτιάχνει το ίδιο το μπαρ, μαζί με άσπρο βερμούτ, Martini bitters και Martini Ambrato. Την ξεχωριστή γεύση και μυρωδιά χαρίζουν οι σπόροι μάραθου και το αρωματικό δίκταμο.
Φυσικά, δεν γίνεται να βρεθείτε στο The Clumsies και να μη δοκιμάσετε το καλύτερο κοκτέιλ του κόσμου.
The Clumsies, Πραξιτέλους 30, Αθήνα
Couleur Locale
Το Couleur Locale το αγαπάμε γιατί φωλιάζει όλη την αθηναϊκή μαγεία. Εκεί, η urban διάθεση συνδυάζεται με τη ζεστή οικειότητα που αισθάνονται όσοι ανεβαίνουν στον τρίτο όροφο. Κρυμμένο μέσα στη στοά της οδού Νορμανού στο Μοναστηράκι, το Couleur Locale σερβίρει κοκτέιλ με θέα την Ακρόπολη.
Το Playa de L’Amor με τεκίλα, aperol, κίτρο Νάξου και ανανά είναι για εκείνους που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι ιδιαίτερο, ενώ το Funky Diablo με βότκα, μεξικάνικο τσίλι, αχλάδι, βατόμουρο και μαύρο πιπέρι είναι για όσους θέλουν κάτι πιο spicy.
Νορμανού 3 (Στοά), Μοναστηράκι
Ρίζα Ρίζα
Στον πεζόδρομο της Δράκου στο Κουκάκι το Ρίζα Ρίζα εμφανίστηκε και… ρίζωσε στις καρδιές των Αθηναίων. Από την αρχή κατάφερε να ξεχωρίσει τόσο για την κουζίνα του (θεϊκά pancakes) όσο και για τα κοκτέιλ του.
Οι άνθρωποι του Ρίζα Ρίζα κατεβάζουν συνεχώς ιδέες και δημιουργούν νέα κοκτέιλ, ανάλογα με την εποχή και τα υλικά. Τώρα, που είναι καλοκαιράκι, έφτιαξαν το Sacoola, κλασικό mint julep φτιαγμένο με μαστίχα Χίου και φύλλα δυόσμου. Η έκπληξη; Σερβίρεται σε σακούλα!
Δράκου 19, Κουκάκι
Amigos
Οταν το μυαλό τρέχει σε κοκτέιλ μαργαρίτα, τότε ο προορισμός είναι ένας: το Amigos. Στο μεξικάνικο εστιατόριο φτιάχνουν την πιο νόστιμη μαργαρίτα της πόλης με διαφορά. H frozen εκδοχή είναι η πιο διάσημη και ρέει άφθονη από την κανάτα, ενώ απολαμβάνετε τα πιάτα σας.
Στο Amigos, εκτός από παγωμένες μαργαρίτες, μπορείτε να βρείτε μια εθιστική λίστα από τεκίλα και πληθώρα απολαυστικών κοκτέιλ, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος bartender, Στέλιος Παπαδόπουλος.