Το Cafe Boheme-Μπαρμπαγιάννης υπόσχεται δυνατές γαστρονομικές συγκινήσεις.
Το Cafe Boheme ξεκίνησε να λειτουργεί το 2007 στο Κολωνάκι. Ψυχή του μαγαζιού ο ιδιοκτήτης Μίμης Μανωλάκης, μεγαλωμένος στο Γαλαξίδι, με μεγάλη εμπειρία στην εστίαση και με τον γαστρονομικό του πήχη να φτάνει ψηλά σε απαιτητικούς μεζέδες και σε πιάτα που έκαναν αίσθηση. Δεν είναι τυχαίο ότι η κλασική πίτσα του Cafe Boheme με τη λεπτή τραγανή ζύμη και το λάδι τρούφας ήταν best seller.
Ύστερα από ένα μικρό διάλειμμα, μετακόμισε στα Εξάρχεια. Το εξαιρετικά προσεγμένο μενού υπογράφει ο σεφ Άλκης Καρό που μας έχει συνηθίσει σε φίνες γεύσεις και εδώ δίνει για ακόμα μια φορά τον καλύτερό του εαυτό.
Πέρα από την πίτσα, ξεχωρίζει η σαλάτα ρεβίθια, σπανάκι, πιπεριές Φλωρίνης και άγριο ράπανο, οι μελιτζάνες στον φούρνο, το γιουβέτσι με θαλασσινά, τα ζουμερά μπιφτέκια και τα σουτζουκάκια.
Διαβάστε περισσότερα για το Cafe Boheme-Μπαρμπαγιάννης στο Bovary.gr