Μέσα στο lockdown, και με τηλεργασία για τους περισσότερους, παρουσιάζεται μια καταπληκτική ευκαιρία για επιμόρφωση, που δεν πρέπει να πάει χαμένη.
Η Swiss Approval Akademie διοργανώνει νέο πενθήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης Lead Auditors ποιότητας, με τίτλο:«ISO 22000:2018, Επικεφαλής Επιθεωρητής Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων» / «Food Safety Management Systems Lead Assessor».
Το εκπαιδευτικό αυτό πρόγραμμα 40 ωρών στην Αγγλική/Ελληνική Γλώσσα, περιλαμβάνει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκμάθησης των αρχών και των απαιτήσεων του προτύπου ISO 22000:2018 για τα Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων και αποτελείται από:
- Θεωρητική κατάρτιση μέσω διαλέξεων από έμπειρους και καταξιωμένους εισηγητές/επαγγελματίες του χώρου.
- Προσομοίωση Επιθεωρήσεων σε πλαίσιο ρεαλιστικών συνθηκών.
- Case Studies – Μελέτες Περίπτωσης
- Κατευθύνσεις και πλαίσιο πολιτικών για τον άρτιο Σχεδιασμό, Ανάπτυξη καθώς και εφαρμογή των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ).
- Εξετάσεις. Μετά την ολοκλήρωση του Εκπαιδευτικού Προγράμματος θα ακολουθήσει γραπτή εξέταση για την απόκτηση Πιστοποιητικού Επικεφαλής Επιθεωρητή Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων / Food Safety Management Systems Lead Assessors. Ενώ, όσοι εκπαιδευόμενοι δεν επιθυμούν να συμμετάσχουν στις εξετάσεις ή αποτύχουν σε αυτές, θα λάβουν Βεβαίωση Παρακολούθησης.
Ημερομηνίες Υλοποίησης: Δευτέρα 29 Μαρτίου 2021 έως Πέμπτη 01 Απριλίου 2021 και Σάββατο 02 Απριλίου 2021 με ωράριο 09:00 – 17:00.
Το σεμινάριο θα διεξαχθεί μέσω τηλεκπαίδευσης – onlinetrainingcourse, με τη μέθοδο της Σύγχρονης Εκπαίδευσης, με ταυτόχρονη παρουσία Εισηγητή, δηλαδή καθ' όλη την διάρκεια της εκπαίδευσης.
Το τελικό κόστος συμμετοχής ανέρχεται στα 550 ευρώ, συμπεριλαμβανομένου του κόστους των εξετάσεων και της έκδοσης του σχετικού πιστοποιητικού.
Για όποιον το επιθυμεί, δύναται να παρακολουθήσει το σεμινάριο τις δύο μόνο πρώτες ημέρες Δευτέρα 29/03 και Τρίτη 30/03, το οποίο θα καλύψει ζητήματα Εσωτερικής Επιθεώρησης, και θα παραλάβει το τίτλο «Εσωτερικός Επιθεωρητής Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων», με κόστος 270 ευρώ.
Γνωσιακοί στόχοι του προγράμματος
- Κατανόηση, εμβάθυνση και εξοικείωση στις απαιτήσεις του Προτύπου ISO 22000:2018 καθώς των προτύπων ISO 19011, ISO/TS 22003 και ISO 17021.
- Κατανόηση της δομής ενός Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ), των στρατηγικών και πολιτικών, καθώς και της απαιτούμενης τεκμηρίωσης εγγράφων.
- Σχεδιασμός και διεξαγωγή Επιθεώρησης ενός ΣΔΑΤ, κατά ISO 22000:2018.
- Κατανόηση υπευθυνοτήτων και αρμοδιοτήτων του Επικεφαλής Επιθεωρητή / Επιθεωρητή.
- Ενέργειες μετά την επιθεώρηση και διαδικασία συνεχούς βελτίωσης των Επιθεωρητών.
Επικοινωνία: Τηλ. 210 55-62-130 # e-mail: training@swissapproval.gr# kdvm2@swissapproval.academy