Σε ανοδική τροχιά επιστρέφουν οι διεθνείς τιμές των βασικών αγροτικών προϊόντων, αναζωπυρώνοντας την ανησυχία καταναλωτών και κυβερνήσεων για ένα νέο κύκλο ανατιμήσεων.
Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει περάσει σε νέα φάση, με αβέβαιη εξέλιξη και η πρόθεση της Μόσχας να επανεξετάσει τους όρους της συμφωνίας για τα ουκρανικά σιτηρά, δεν θα μπορούσε να αφήσει ασυγκίνητη την αγορά. Έτσι, μετά από μια μάλλον σύντομη περίοδο ηρεμίας, τα νέφη άρχισαν πάλι να πυκνώνουν.
Αναλύοντας τους δείκτες και τα στοιχεία από τα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, το ειδικό τμήμα μελετών της Τράπεζας Πειραιώς εστιάζει αφενός στις ανησυχίες για πιθανή κλιμάκωση του Ρωσοουκρανικού πολέμου, αφετέρου στις καιρικές συνθήκες, που αναμένεται να ενισχύσουν περαιτέρω τις τιμές στα σιτηρά (σιτάρι, καλαμπόκι), παρά τη μειωμένη ζήτηση από την Κίνα και τον περιορισμό των αμερικανικών εξαγωγών, λόγω του ακριβού δολαρίου.
Κύματα ανατιμήσεων σε βασικά είδη διατροφής
Όπως προκύπτει, δε, από την πρώτη ανάγνωση των στοιχείων, σε όλα τα αγροτικά προϊόντα- πλην του βαμβακιού- καταγράφονται μικρές ή μεγαλύτερες αυξήσεις σε σχέση με πέρσι, ενώ αν η σύγκριση γίνει με τα προ πανδημίας επίπεδα, το αποτέλεσμα είναι απογοητευτικό, καθώς αποτυπώνει τα κύματα ανατιμήσεων σε βασικά είδη διατροφής.
Προφανές είναι το ενδιαφέρον για τις τάσεις στην τιμή του σιταριού, ειδικά από τη στιγμή που καταγράφονται αυξήσεις πάνω από 36% σε σχέση με πέρσι και σχεδόν 81% σε βάθος τριετίας! Στα καθ’ ημάς, ήδη οι αρτοποιοί έχουν αφήσει ορθάνοικτο το “παράθυρο” για νέα αύξηση στην τιμή του ψωμιού, όσο αυξάνεται η τιμή της πρώτης ύλης- δηλαδή των αλεύρων- και δεν υποχωρεί το κόστος της ενέργειας.
Οι παγκόσμιες προοπτικές για την αγορά σιταριού το 2022/23 (έκθεση USDA) αφορούν μειωμένες προμήθειες, κατανάλωση, εμπόριο και αποθέματα. Η παραγωγή αναμένεται μειωμένη σε 781,7 εκατ. τόνους (από 783,9 εκατ. τόνους), προερχόμενη από τις ΗΠΑ (44,9 εκατ. τόνους) και την Αργεντινή (17,5 εκατ. τόνους), με τις συνθήκες ξηρασίας να παραμένουν, ενώ ενισχυμένη αναμένεται η παραγωγή στην Ε.Ε., (134,8 εκατ. τόνους). Η κατανάλωση αναθεωρήθηκε πτωτικά σε 790,2 εκατ. τόνους (από 791,0 εκατ. τόνους), λόγω της χαμηλότερης χρήσης του σε ζωοτροφές, σπόρους και βιομηχανία. Το εμπόριο αναθεωρείται πτωτικά, με τις εξαγωγές να αναμένονται σε 207,7 εκατ. τόνους (από 208,4 εκατ. τόνους) και τις εισαγωγές σε 203,7 εκατ. τόνους (από 204,1 εκατ. τόνους).
Παρά τις πτωτικές πιέσεις που δέχθηκε η τιμή του προγενέστερα, ο φόβος ενός μακροχρόνιου πολέμου στην Ουκρανία, επιδρώντας αρνητικά στην παραγωγή, καθώς και οι καιρικές συνθήκες δύναται να συνεχίσουν να λειτουργούν υποστηρικτικά στην τιμή του, κοινώς να συνεχιστεί το ράλι ανόδου. Το μόνο παρήγορο είναι ότι η πρόοδος στις φυτεύσεις χειμερινού σιταριού στις ΗΠΑ και ο αντίκτυπος των βροχών στις Αυστραλιανές καλλιέργειες, ενδέχεται να περιορίσουν την άνοδο της τιμής του βραχυχρόνια.
Ζάχαρη
Σύμφωνα με προβλέψεις του USDA, η παραγωγή ζάχαρης από τις ΗΠΑ για το 2022/23 αναθεωρήθηκε πτωτικά για το ζαχαροκάλαμο (σε 5,106 εκατ. τόνους από 5,119 εκατ. τόνους), ενώ ανοδικά αναθεωρήθηκε η παραγωγή από ζαχαρότευτλα (σε 4,048 εκατ. τόνους από 4,021 εκατ. τόνους). Εκτιμήσεις της αγοράς κάνουν λόγο για πιθανή συνέχιση της ανοδικής πίεσης στην τιμή της, καθώς τα στοιχεία που ανακοινώθηκαν για την παραγωγή στη Βραζιλία ήταν χαμηλότερα των προσδοκιών.
Καλαμπόκι
Οι τελευταίες εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) για την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού το 2022/23 αναθεωρήθηκαν ελαφρώς πτωτικά σε 1.168,7 εκατ. τόνους (από 1.172,6 εκατ. τόνους), προερχόμενες από πτωτική αναθεώρηση για την παραγωγή σε Ε.Ε. (56,2 εκατ. τόνους), Σερβία, Ταϊλάνδη και ΗΠΑ (353,0 εκατ. τόνους), η οποία αντισταθμίζεται από ανοδική αναθεώρηση για την παραγωγή στην Ινδία.
Αν και η μειωμένη παραγωγή παραμένει θετικός καταλύτης για την τιμή του, όπως και οι χαμηλές πωλήσεις στις ΗΠΑ, λόγω των προβλημάτων στις πλωτές μεταφορές, εξαιτίας της ξηρασίας, εκτιμήσεις της αγοράς κάνουν λόγο ότι η οικονομική επιβράδυνση δύναται να περιορίσει τη ζήτηση για εξαγωγές προς την Κίνα, αλλά και τη ζήτηση για αιθανόλη, δημιουργώντας πτωτική πίεση στην τιμή του βραχυχρόνια.
Βοοειδή
Σύμφωνα με την έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), οι προβλέψεις για την παραγωγή βόειου κρέατος το 2022/23 αναθεωρούνται οριακά χαμηλότερα από τον προηγούμενο μήνα. Ωστόσο, η πρόβλεψη για το 2023 εκτιμάται αρκετά υψηλότερη, καθώς περισσότερα βοοειδή αναμένεται να τοποθετηθούν σε χώρους σίτισης, λόγω των επιπτώσεων της ξηρασίας, παρά το αυξανόμενο κόστος ζωοτροφών, ενισχύοντας, ταυτόχρονα, τις προβλεπόμενες πωλήσεις για το 2023. Καθώς οι τιμές των βοοειδών βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο πολλών ετών, αυτό δίνει ένα σήμα για πιθανή ύπαρξη πτωτικών πιέσεων στην τιμή των βοοειδών βραχυχρόνια.
Ρύζι
Οι παγκόσμιες προοπτικές για την αγορά του ρυζιού το 2022/23 αφορούν μικρότερη παραγωγή, κατανάλωση, εμπόριο και αποθέματα. Αν και υποχώρησε η τιμή του ρυζιού, λόγω του υψηλού επιπέδου αποτίμησης, η αγορά εκτιμά ότι οι παραπάνω προβλέψεις και οι ενδεχόμενες υπερβολικές βροχοπτώσεις των μουσώνων του Οκτωβρίου δύναται να ενισχύσουν θετικά την τιμή του.