Ένα μπέργκερ την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα

Αυτός ο τύπος που είναι συνταξιούχος δεσμοφύλακας και μοιάζει σαν διασταύρωση του Τζον Λένον και του Πολ ΜακΚάρτνεϊ, εδώ και 39 χρόνια τρώει ασταμάτητα απ’ τα Μακντόναλντς. Πρόσφατα τέλειωσε το 25000στό του Μπιγκ Μακ και ορκίστηκε να τρώει χάμπουργκερ μέχρι να πεθάνει. Κι απ’ ό,τι φαίνεται δεν θα είναι σύντομα. Ο 57χρονος που εμφανίστηκε στο ντοκιμαντέρ του Morgan Spurlock, το Super Size me πριν από μερικά χρόνια ως φανατικός οπαδός των Μπιγκ Μακ (τρώει το καθένα αργά και βασανιστικά σε 16 δαγκωνιές), δηλώνει ότι δεν έχει πρόθεση να αλλάξει τις διατροφικές του συνήθειες. «Είναι ακόμη το αγαπημένο μου φαγητό», λέει. «Τίποτα δεν έχει αλλάξει τα τελευταία 39 χρόνια. Κάθε μέρα ανυπομονώ να έρθει η ώρα που θα το φάω». Η μανία του Don Gorske με το συγκεκριμένο χάμπουργκερ (δυο μοσχαρίσια μπιφτέκια, σάλτσα, μαρούλι, τυρί, πίκλες και κρεμμύδι σε ψωμάκια με σουσάμι) ξεκίνησε στις 19 Μαΐου 1972 όταν αγόρασε τρία Μπιγκ Μακ για να γιορτάσει την αγορά ενός αυτοκινήτου. Λέει ότι εθίστηκε αστραπιαία και επέστρεψε δυο φορές στα ΜακΝτόναλντς για να φάει συνολικά εννιά μέχρι να κλείσει το εστιατόριο. Λέει επίσης ότι το μεγαλύτερο διάστημα που έμεινε χωρίς την κατανάλωση Μπιγκ Μακ από τότε είναι οχτώ μέρες, όταν χρειάστηκε να ικανοποιήσει την τελευταία επιθυμία της μητέρας του. Παρόλο το πάθος του ο Gorske είναι σε άριστη φυσική κατάσταση (οι ιατρικές του εξετάσεις είναι «καθαρές») και γυμνάζεται τακτικά. Παραδέχεται όμως ότι είναι ψυχαναγκαστική προσωπικότητα, προσθέτοντας ότι του αρέσει να κάνει συλλογή από συσκευασίες Μπιγκ Μακ και να μετράει τα μπέργκερ που έχει φάει, επειδή αγαπάει τους αριθμούς. Έχει επίσης κρατήσει τις πιο πολλές από τις αποδείξεις όλα αυτά τα χρόνια και έχει λεπτομερές ημερολογιακό αρχείο όλων των αγορών του. Οι γιατροί και οι ειδικοί φυσικά δεν συνιστούν τη δίαιτα του Gorske, εξηγώντας ότι την καλή κατάσταση της υγείας του την οφείλει πρώτα στα γονίδιά του και ύστερα στο γεγονός ότι μπορεί να αντισταθεί στον πειρασμό των τηγανητών πατατών και των αναψυκτικών. Ο Gorske τρώει το μπέργκερ του σκέτο. Άλλα αγαπημένα του φαγητά είναι το λουκάνικο bratwurst και ο αστακός, το Μπιγκ Μακ όμως είναι το μεγάλο του πάθος. Σε νούμερα το πάθος του μεταφράζεται ως εξής:Ο Gorske έχει καταναλώσει 13μισι εκατομμύρια θερμίδες από αμερικάνικα Μπιγκ Μακ, 1.250.000 περισσότερες απ’ ό,τι αν έτρωγε Μπιγκ μακ στην Αγγλία που το κάθε μπέργκερ έχει 50 θερμίδες λιγότερες. Έχει καταναλώσει 725 χιλιάδες γραμμάρια λίπους ή το βάρος μιας μεγάλης πολικής αρκούδας. Με 1135 κιλά βοδινού, ο Gorske έχει φάει το αντίστοιχο δυο ολόκληρων αγελάδων συν το ¼ της τρίτης, από τη μουσούδα μέχρι την ουρά. Έχει καταπιεί 400 χιλιάδες μπουκιές. Όταν κατάπιε την πρώτη του μπουκιά από Μπιγκ Μακ το 1972, οι Αμερικάνοι ξόδευαν περίπου 3 δισεκατομμύρια το μήνα σε φαστ φουντ. Σήμερα αυτό το νούμερο έχει ξεπεράσει τα 110 δισεκατομμύρια. Θα έπρεπε να περπατήσει περισσότερα από 90 χιλιάδες μίλια για να κάψει τις θερμίδες από όλα τα Μπιγκ Μακ που έχει φάει, περίπου όσο είναι να πάει και να γυρίσει δέκα φορές από την πόλη του στο Γουισκόνσιν μέχρι το πιο απομακρυσμένο ΜακΝτόναλντ της στο Invercargill της Νέας Ζηλανδίας. Ο 39ετής μαραθώνιός του με μπέργκερ τον έχει εφοδιάσει μόνο με 100 γραμμάρια σίδερο, όσο δηλαδή υπάρχει σε 1000 ελιές. Έχει μασήσει 6250 γραμμάρια ασβέστιο, όσο δηλαδή υπάρχει σε 521 δόντια. Ο μέσος όρος των Μπιγκ Μακ που έχει φάει είναι 1,76 την ημέρα, κάθε μέρα εδώ και 14235 μέρες (τουλάχιστον μέχρι την ημέρα που γραφόταν το κείμενο), που σημαίνει ότι έτρωγε το 12848ό περίπου την εποχή που το Pittsburgh ονομαζόταν προσωρινά Μπιγκ Μακ για την 25η επέτειο των ΜακΝτόναλντς το 1992. Πηγή: Guardian