Αξιοποιήστε το πέστο για άλειμμα ή για υπέροχα μακαρόνια.
Υλικά
- 1 αβοκάντο ώριμο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- Αφθονο βασιλικό και μαϊντανό ή σπανάκι (κατεψυγμένο ή φρέσκο)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές κάσιους
- 100 γραμμάρια παρμεζάνα, σε κομματάκια
- Αλάτι, πιπέρι
![Πέστο βασιλικού με αβοκάντο | iefimerida.gr 0](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/pasta1_4.jpg?itok=UgHWa5dl)
Εκτέλεση
- Σε μουλινέτα βάλτε τον βασιλικό και το σπανάκι ή μαϊντανό
- Συμπληρώστε με όλα τα υλικά, πλην λαδιού, αλάτι και πιπέρι
- Δουλέψτε τη μουλινέτα καλά να λιώσουν τα υλικά
- Προσθέστε τότε το ελαιόλαδο και δουλέψτε ξανά
- Δοκιμάστε για αλάτι ή πιπέρι -Ετοιμο!
![Πέστο βασιλικού με αβοκάντο | iefimerida.gr 1](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/pasta2_5.jpg?itok=2fdYv_oS)
![Πέστο βασιλικού με αβοκάντο | iefimerida.gr 2](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/pasta1_4.jpg?itok=UgHWa5dl)
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο