Είναι σίγουρο ότι τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, ειδικά όσοι έχουν ένα φορτωμένο πρόγραμμα, αναγκάζονται συχνά να τρώνε στα γρήγορα κάτι απ'έξω.
Όμως, η αλήθεια είναι ότι αυτή η λύση δεν είναι πάντα η πιο θρεπτική και υγιεινή, εκτός αν φάτε μια πλήρη σαλάτα.
Πού θα βρείτε, όμως, ένα μαγαζί με φρέσκα προϊόντα και συνταγές εστιατοριακού τύπου;
Στην οδό Ρόμβης! Εκεί, ο Νίκος Κωνσταντάτος, με πλούσια προϋπηρεσία ως σεφ, δημιούργησε «το νησί της σαλάτας».
Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τους ομηρικούς Λωτοφάγους, που όποιος γευόταν τους καρπούς τους ξεχνούσε τα πάντα: έτσι η πρόθεση του Νίκου είναι να μας κάνει να ξεχάσουμε την καθημερινότητά μας, αλλά και τις κακές διατροφικές μας συνήθειες.
Γνωρίστε τις σαλάτες του Λωτοφάγου, στο bovary.gr