Πολλές δίαιτες και διατροφές κάνουν πλέον την εμφάνισή τους τόσο σε περιοδικά fitness όσο και στα social media και τα site.
Ειδικά ενόψει καλοκαιριού, όλοι και όλες βρισκόμαστε σε μια περίοδο που θέλουμε να χάσουμε κιλά και να σφίξουμε. Με λίγα λόγια να χτίσουμε κορμί για την παραλία και όχι μόνο. Πρόσφατα πέσαμε πάνω σε μια δίαιτα που δεν είχαμε ξανακούσει, τη δίαιτα με φαγόπυρο.
Το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο σιτάρι» προέρχεται από την Ανατολή. Παρά την ονομασία του, δεν έχει σχέση με το σιτάρι. Θεωρείται «ψευδο-δημητριακό» ενώ στην ουσία είναι σπόρος.
Είναι μικρός τριγωνικός καρπός με καφέ χρώμα, ενός χαμηλού θάμνου αυτοφυούς στην Ασία. Αποτελεί βασικό συστατικό για τα noodles ενώ στην Ελλάδα δεν είναι τόσο διαδεδομένο.
Διαβάστε για τη δίαιτα με φαγόπυρο και πώς λειτουργεί στο bovary.gr