Το πιο τέλειο παγωτό στην Ελλάδα το φτιάχνει ένας... Ιταλός στο Ναύπλιο! [εικόνες]

Σε περίπτωση που θέλεις να φας αυθεντικό ιταλικό παγωτό, χωρίς όμως να πεταχτείς μέχρι την Ιταλία, τότε μία βόλτα από το Ναύπλιο είναι η καλύτερη ιδέα.

Εκεί υπάρχει μία τζελατερί τόσο φημισμένη που το καλοκαίρι ο κόσμος κάνει ουρές για να δοκιμάσει τις γεύσεις του Μαρκέλο και της Κλαούντι, οι οποίοι είναι οι ιδιοκτήτες του μαγαζιού.

Οσο για το μαγαζί, ονομάζεται Antica Gelateria di Roma, είναι επί της οδού Κομνηνού πίσω από την πλατεία Συντάγματος και πρόκειται για μία αυθεντική, ιταλική τζελατερία.

Και εννοείται πως το Antica di Roma έχει πάρει όλες τους τις επιρροές από την Ιταλία.

Από την ιταλική μουσική, τα διάφορα πολύχρωμα φρούτα για ντεκόρ, μέχρι και την συνταγή των 30 διαφορετικών γεύσεων που παρασκευάζονται στο εργαστήριο.

Τα παγωτά αυτά είτε είναι από φρέσκα φρούτα εποχής, σορμπέ, είτε τα γνωστά που ξέρουμε όλοι με γάλα από την Αργολίδα.

Και μπορεί οι Ιταλοί να τρελαίνονται για σορμπέ παγωτό, καθώς στην Σικελία πολλοί το τρώνε μέχρι και για πρωινό με τσουρέκι, αλλά στο Ναύπλιο οι περισσότεροι μένουν πιστοί στην κλασική αξία του παγωτού.

Για όσες προσέχουν την σιλουέτα τους υπάρχει και παγωτό με στέβια, ενώ για όσους θέλουν κάτι εντελώς διαφορετικό το σορμπέ σοκολάτα με γκράπα ή πιπεριά τσίλι σίγουρα είναι μία επιλογή που δεν την βρίσκεις οπουδήποτε.

Η τζελατερία πέρα από παγωτό έχει κι άλλα γλυκά, όπως την πανακότα και τιραμισού, αλλά και πορτοκαλόπιτα, snacks με ιταλικό προσούτο, σπιτικές μαρμελάδες και διάφορα άλλα ιταλικά προϊόντα, όπως limoncello και mandarinello, μπισκότα cantuccini παρασκευασμένα ειδικά για την gelateria από φούρνο στη Φλωρεντία, όπως panettone κ.ά.

Πάντως αν πάτε και δεν έχετε πάρει καν πρωινό , μην ξεχάσετε να παραγγείλετε κι ένα αυθεντικό ιταλικό Espresso και Cappuccino.

Με πληροφορίες από greekguide.com