Ενα από τα καλύτερα νηστίσιμα πιάτα αυτή η πίτα που γίνεται σε λίγα λεπτά.
Υλικά
- Ζύμη για τάρτες
- 300 γραμμάρια μπρόκολο
- 350 γραμμάρια σολωμό (και καπνιστός κάνει, αν είναι ευκολότερο)
- 3 αυγά
- 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
- Αλάτι και πιπέρι
![Κις με σολομό και μπρόκολο | iefimerida.gr 0](/sites/default/files/styles/in_article/public/2018-02/saumon890_10.jpg?itok=bMnv20_f)
Εκτέλεση
- Βράστε σε ατμό το μπρόκολο, να μη λιώσει
- Περάστε το αμέσως σε κρύο νερό, να σταματήσει να βράζει
- Βράστε τον φρέσκο σολωμό στον ατμό
- Απλώστε τη ζύμη στο ταψάκι σας, απλώστε και το βρασμένο μπρόκολο
- Από πάνω τοποθετήστε τον σολωμό σε κομμάτια, (κομμένο σε λωρίδες, αν είναι καπνιστός)
- Φτιάξτε την κρέμα: Σε μπολ χτυπήστε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι (λίγο) και πιπέρι, βάλτε και λίγο τσίλι, αν θέλετε να ανεβάσετε τη γεύση
- Απλώστε την κρέμα στο ταψάκι, ψήστε για 30-35 λεπτά
![Κις με σολομό και μπρόκολο | iefimerida.gr 1](/sites/default/files/styles/in_article/public/2018-02/saumon890_10.jpg?itok=bMnv20_f)
Είναι ξεχωριστή τάρτα, θα σας ενθουσιάσει!
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο