Ελιξίριο με λεμόνι, τζίτζερ, κουρκουμά

Οσοι συνηθίζετε να πίνετε χλιαρό νερό με λεμόνι κάθε πρωί (υπέροχη συνήθεια για την υγεία), μπορείτε να πάτε ένα βήμα πιο ψηλά.

Επιλέξτε ένα ελιξίριο με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με τζίτζερ και κουρκουμά. Αποτοξινώνει το συκώτι και το αίμα, βοηθάει την πέψη, ξεφουσκώνει.

Είναι επίσης φάρμακο σε περίπτωση γρίπης ή συναχιού, στο βήχα, στις εποχικές αλλεργίες, στην κούραση, στους χρόνιους πόνους και στις δυσλειτουργίες της πέψης.
Χρησιμοποιήστε φρέσκο τζίτζερ και φρέσκο κουρκουμά. Το πρώτο το βρίσκετε εύκολα στο σούπερ μάρκετ, τον κουρκουμά μόνο στα καταστήματα bio. Ψάξτε το, αξίζει!

Υλικά για το ελιξίριο

• 1 κουταλάκι ξύσμα φρέσκου κουρκουμά (αν δεν βρείτε, βάλτε μισό κουταλάκι σκόνη κουρκουμά)
• 1 κουταλάκι ξύσμα τζίτζερ (ή 1/2 κουταλάκι σκόνη τζίτζερ)
• Χυμό μισού λεμονιού
• 2 κουταλιές μέλι
• 1,5 φλυτζάνι νερό

Εκτέλεση

• Σε κατσαρολάκι βάλτε το τζίτζερ, τον κουρκουμά και το νερό, σε μεσαία φωτιά, να βράσει
• Αφήστε να σιγοβράσει 7-10 λεπτά, μην κοχλάξει
• Σουρώστε και βάλτε το σε φλυτζάνι
• Προσθέστε μέλι και λεμόνι και απολαύστε το
• Προσοχή: όταν ξύνετε τον κουρκουμά προσέξτε μην καταστρέψετε την κουζίνα σας ή τα ρούχα σας γιατί αφήνει σχεδόν ανεξίτηλες κίτρινες κηλίδες