Είναι μια ανανεωμένη πρόταση για το ψητό κοτόπουλό σας. Βάλτε άφοβα όλα τα υλικά που σας προτείνω, απογειώνουν το πιάτο.
Υλικά
- 1 κοτόπουλο κομμένο στα οκτώ
- 1/2 ποτηράκι ούζο ή ουίσκι
- 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
- 1/4 φλυτζανιού φρέσκο χυμό πορτοκάλια
- 1/4 φλυτζανιού φρέσκο χυμό λεμόνι
- 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα με σπόρους
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη ξανθή
- 1 φινόκιο σε λωρίδες
- 2 πορτοκάλια σε ροδέλες
- Αφθονο θυμάρι
- Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό
![Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια | iefimerida.gr 0](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/poulet1_10.jpg?itok=H4cyK9f4)
Εκτέλεση
- Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- Αναμείξτε το ούζο, ελαιόλαδο, χυμούς, μουστάρδα, ζάχαρη σε μπολ -Αφήστε τη σος στην άκρη
- Σε ταψάκι απλώστε το κοτόπουλο, τις λωρίδες φινόκιο και τις φέτες πορτοκάλι
- Ρίξτε αλάτι και πιπέρι, θυμάρι και τη σος
- Βάλτε το ταψάκι στον φούρνο για 1,5 ώρα, να ροδίσει καλά
- Σερβίρετε με φρέσκο μαϊντανό από πάνω
![Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια | iefimerida.gr 1](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/poulet2_3.jpg?itok=VNFHK4QN)
![Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια | iefimerida.gr 2](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/poulet4.jpg?itok=CdXCL3ov)
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο