Κις εύκολη, με σολομό και άνηθο

Οταν δεν προλαβαίνετε να μείνετε για ώρα στην κουζίνα, δοκιμάστε αυτή την κις.

Απαιτεί ποιοτικό φρέσκο σολομό και ετοιμάζεται σε πέντε λεπτά!

Υλικά

• 1 έτοιμη ζύμη, βαριά, χωριάτικη
• 200 γραμμάρια φρέσκο σολομό
• 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
• 2 αυγά
• 1 κρεμμύδι
• 1/2 κουταλιά σούπας βούτυρο
• 1 κουταλιά σούπας άνηθο κομμένο
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

• Ανάψτε τον φούρνο στους 190 βαθμούς
• Απλώστε λαδόκολα και την ζύμη σε ταψάκι και ψήστε την για 8 λεπτά στο φούρνο -Τσιμπήστε την με πηρούνι
• Σε τηγάνι βάλτε το βούτυρο και ασπρίστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Κόψτε τον φρέσκο σολωμό σε κύβους -Ρίξτε τους στο τηγάνι να πάρουν λίγο χρώμα, όχι να καούν, για 2 λεπτά
• Σε μπολ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και τον άνιθο
• Ρίξτε αλάτι και πιπέρι
• Απλώστε τους κύβους σολωμού με το κρεμμύδι στην ζύμη, περιχύστε με την κρέμα
• Ψήστε για 25 λεπτά να χρυσίσει η επιφάνεια
• Σερβίρετε με μια σαλάτα