Ο διασημότερος ζαχαροπλάστης φτιάχνει πάστες τον Κύβο του Ρούμπικ [εικόνες]

Εγινε διάσημος γιατί τα γλυκά του είναι μικρά σαν μπουκιές, τα χρώματα που χρησιμοποιεί είναι βγαλμένα από πίνακες της Αναγέννησης και γιατί το γλυκό-φάρος είναι ο Κύβος του Ρούμπικ.

Λέγεται Σεντρίκ Γκρολέ και συνεχίζει τη μεγάλη παράδοση ζαχαροπλαστών στη Γαλλία, αξεπέραστη και αιώνια. Με τα επιδέξια δάχτυλά του μεταμορφώνει τον Κύβο του Ρούμπικ σε Rubik's Cakes: μικρούς κύβους από φιστίκι, λεμόνι, φουντούκι, τοποθετημένους σε τρεις ορόφους που αναπαριστούν το puzzle που φαντάστηκε ο Ernő Rubik.

Αυτό το κυβιστικό γλυκό δημιουργήθηκε το 2013, για πρώτη φορά, από τον Γάλλο ζαχαροπλάστη, ο οποίος δημιουργεί στις κουζίνες του πολυτελούς εστιατορίου Meurice. Τυχερό εστιατόριο: έχει σεφ τον υπερ-διάσημο Alain Ducasse και ζαχαροπλάστη τον Σεντρίκ Γκρολέ.

Ο νεαρός ζαχαροπλάστης με τον Κύβο του Ρούμπικ, τον οποίο ανεβάζει συνεχώς στο Instagram, σε πολλά χρώματα και γεύσεις, τον έκαναν πιο διάσημο ακόμη και από τον Alain Ducasse, τον σεφ σήμα κατατεθέν της Γαλλίας. Ο Γκρολέ ψηφίστηκε ο καλύτερος ζαχαροπλάστης για το 2015 και το 2016 και το όνομά του βρίσκεται πλέον σε όλα τα χείλη. Τον καλούν να διδάξει σε masterclass στα τέσσερα σημεία του κόσμου, όχι μόνο για να δείξει τα μυστικά των συνταγών του, αλλά για να αποκαλύψει την αίσθηση της τέχνης που κρύβει στην κουζίνα του.