Μια απολαυστική συνταγή, ιδανική για τις γιορτές.
Υλικά
- 4-5 φιλέτα σολωμός φρέσκος
- 2 κουταλιές βούτυρο
- Χυμός 1 λεμονιού
- 1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- Αλάτι και πιπέρι
![Σολωμός με κρούστα αρωματικών | iefimerida.gr 0](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/salmon1.jpg?itok=HbLKUBMg)
Εκτέλεση
- Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
- Λιώστε σε μπολάκι το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων
- Προσθέστε όλα τα αρωματικά, λεμόνι και σκόρδο και ανακατέψτε καλά
- Ρίξτε αλάτι και πιπέρι στον σολωμό
- Στρώστε τον σολωμό σε χαρτί φούρνου και με το πινέλο περάστε καλά μια στρώση
![Σολωμός με κρούστα αρωματικών | iefimerida.gr 1](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/salmon2.jpg?itok=Tyo_RULg)
- Ψήστε τον σολωμό για 15-20 λεπτά -Λίγο παραπάνω, αν σας αρέσει καλοψημμένος
![Σολωμός με κρούστα αρωματικών | iefimerida.gr 2](/sites/default/files/styles/in_article/public/archive-files/salmon1.jpg?itok=HbLKUBMg)
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο