Ξέρουμε πως ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει και με το Prosecco, το οποίο σύμφωνα με έρευνα, κάνει καλό στο αίμα.
Ερευνα από το Πανεπιστήμιο Reading αναφέρει πως η κατανάλωση Prosecco, πάντα με μέτρο, έχει οφέλη, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες.
Οι πολυφαινόλες φαίνεται να επιβραδύνουν την φυσική απομάκρυνση του μονοξειδίου του αζώτου από το αίμα, η οποία βοηθά στην αύξηση της ροής του αίματος σε όλο το σώμα. Αυτό οδηγεί στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την περιορίζει την πιθανότητα εμφάνισης θρόμβων στο αίμα.
Οι ερευνητές εκτιμούν πως η κατανάλωση περίπου δύο ποτηριών Prosecco ή σαμπάνιας μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση, όπως ακριβώς έχει και το κόκκινο κρασί.
Αυτό, όμως, που πρέπει όλοι να θυμούνται είναι «μέτρον άριστον».