Κοτόπουλο λεμονάτο, σε αργή βράση

Είναι μια συνταγή για ψήσιμο Slow cooker, θα ψήσετε το κοτόπουλό σας για 4-5 ώρες για να γίνει νόστιμο.

Θα το ψήσετε με μυδωρικά, σκόρδο, λεμόνι και βούτυρο και θα έχετε ένα μοναδικό αποτέλεσμα.

Υλικά

• 700 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο, ποιοτικό, χωριάτικο
• 1 κουταλιά γλυκού ρίγανη
• 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• Αλάτι και πιπέρι
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές σούπας ανάλατο βούτυρο
• 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 1/4 φλυτζανιού νερό

Εκτέλεση

• Σε ένα μικρό μπολ βάλτε τη ρίγανη, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι
• Ανακατέψτε καλά και βυθίστε τα στήθη κοτόπουλου για λίγα λεπτά -Περάστε το με πινέλο κουζίνας, καλύτερα
• Σε κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο και ροδίστε τα στήθη κοτόπουλου πολύ καλά
• Προσθέστε τον χυμό λεμονιού και το νερό, σε χαμηλή φωτιά βράστε για 4-5 ώρες
• Οταν σερβίρετε ρίξτε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό