Το «The Clumsies» είναι το καλύτερο μπαρ της Αθήνας -Η τοπ πεντάδα που βραβεύτηκε [εικόνες]

To «The Clumsies» αναδείχτηκε ως το καλύτερο μπαρ της Αθήνας. Στη λίστα των πρώτων, τα «CV Distiller» και «A for Athens».

Τα Bar Awards - Shaker Trophy 2016 απονεμήθηκαν στα καλύτερα μπαρ της Αθήνας παρουσία ολόκληρης της bartending σκηνής της πόλης.

Συνολικά βραβεύτηκαν είκοσι δύο μπαρ, στην τελετή απονομής που έγινε το βράδυ της Δευτέρας 18 Απριλίου στον πολυχώρο Αθηναΐς του Βοτανικού.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της κριτικής επιτροπής, το «The Clumsies» είναι το καλύτερο μπαρ της Αθήνας και την 5άδα κλείνουν τα: Baba Au Rum, Alexander GB, Theory Bar and More, Τhe Gin Joint.

Απονεμήθηκαν επίσης τρία ειδικά βραβεία:

• Καλύτερης Spirit List στο «CV Distiller»
• Δημιουργικότητας στο «A for Athens» 
• Καινοτομίας στο «The Clumsies».

Την εκδήλωση πραγματοποίησε το Αθηνόραμα, έχοντας μια τεράστια εμπειρία στον τομέα της γεύσης, της γαστρονομίας, του κρασιού και του αλκοόλ, μετά τον αδιαμφισβήτητα επιτυχημένο θεσμό των ελληνικών βραβείων γαστρονομίας «Χρυσοί Σκούφοι» που εδώ και 23 χρόνια βραβεύει τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας.
Έτσι προέκυψε η απόφαση της δημιουργίας των «Bar Awards - Shaker Trophy» με στόχο την ανάδειξη και τη βράβευση των καλύτερων μπαρ της πρωτεύουσας, που φιλοδοξεί να γίνει θεσμός.

Βράβευση μπαρ Άρης Χατζηαντωνίου (MOMIX), Καλομοίρα Γεραντωνάκη (Tailor Made), Γιώργος Χρανιώτης, Χρήστος Φερεντίνος, Γιάννης Νάτσης (bartender Tailor Made), Θοδωρής Πύριλλος (head bartender Α For Athens)

68 μπαρ έφτασαν στην τελική ευθεία
Με τη γνώση των εξιδανικευμένων συντακτών του Αθηνοράματος αλλά και με τη συνεργασία δέκα καταξιωμένων και βραβευμένων Ελλήνων bartenders δημιουργήθηκε η λίστα των υποψηφιοτήτων για την τελική δοκιμασία, από τη βαθμολόγησή της οποίας εξαρτήθηκε η βράβευση ή όχι κάθε υποψηφίου. Η λίστα των υποψηφιοτήτων για τη βράβευση του 2016 περιελάμβανε 68 μπαρ.
Όλα τους αξιολογήθηκαν και βαθμολογήθηκαν από την ειδική κριτική επιτροπή του Αθηνοράματος που αποτελείται από οινολόγους και δημοσιογράφους εξειδικευμένους στο αλκοόλ.

Ο νικητής Λευτέρης Γεωργόπουλος (Theory Clumsies) και Διονύσης Κούκης (ιδιοκτήτης περιοδικού Αθηνόραμα)

ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ
Τα καλύτερα μπαρ της Αθήνας
1ο βραβείο: The Clumsies
2ο βραβείο: Baba Au Rum
3ο βραβείο: Alexander GB
4ο βραβείο: Theory Bar and More
5ο βραβείο: The Gin Joint
6ο βραβείο: Old Dog
7ο βραβείο: CV Distiller
8ο βραβείο: A for Athens
9ο βραβείο: Tailor Μade
10ο βραβείο: Momix
11ο βραβείο: Ipitou
12ο βραβείο: 42 Bar. Athens.
13ο βραβείο: Μπλε Παπαγάλος
14ο βραβείο: White Monkey
15ο βραβείο: Barreldier

Τα καλύτερα bar των bar restaurants της Αθήνας
1ο βραβείο: Oozora
2ο βραβείο: The Dalliance House
3ο βραβείο: The Sowl
4ο βραβείο: Nikkei
5ο βραβείο: Artisanal
6ο βραβείο: Hide and Seek
7ο βραβείο: Balthazar

Ιδιοκτήτες μπαρ ρεστοράν Βαγγέλης Γερασίμου (Artisanal), Γιάννης Μωράκης (Oozora, Nikkei, The Sowl), Λευτέρης Μπακόπουλος (The Dallience House), Φώτης Σεργουλόπουλος (Artisanal)

Ειδικά Βραβεία
Βραβείο Καινοτομίας: The Clumsies
Βραβείο Δημιουργικότητας: A for Athens
Βραβείο Spirit List: CV Distiller

Η αξιολόγηση κάθε μπαρ στηρίχθηκε στην εξέταση και στην ξεχωριστή βαθμολόγηση τεσσάρων στοιχείων:

• Στην ποιότητα και την πληρότητα (έκταση, βάθος, εξειδίκευση) της spirit list.
• Στη σωστή εκτέλεση τεσσάρων συγκεκριμένων κλασικών κοκτέιλ (dry martini, negroni, manhattan, margarita ).
• Στη δοκιμή και αξιολόγηση των δημιουργικών/signature προτάσεων που κάνει το υπό εξέταση μπαρ.
• Στη δοκιμή 3 tailor made κοκτέιλ μέσα από τα οποία αξιολογείται η δεξιότητα, η φαντασία και η γνώση του δημιουργού τους για τη δημιουργία των οποίων δίνεται συγκεκριμένη κατεύθυνση: Για το πρώτο από αυτά δόθηκε ένα αλκοόλ ως προϊόν βάσης, για το δεύτερο από αυτά (non alcoholic) δόθηκε ως προϊόν βάσης το Perrier και ενώ για το τρίτο από δόθηκε ως προϊόν βάσης το Nespresso.

The Clumsies: Πραξιτέλους 30, Κέντρο. Εμπνευστής Λευτέρης Γεωργόπουλος, ο Βασίλης Κυρίτσης (Greek World Class Winner 2012) και ο Νίκος Μπακούλης (Greek World Class Winner 2011), βρίσκονται πίσω από την ίδια μπάρα.
CV Distiller: Χατζηγιάννη Μέξη. Το στέκι του Κεραμεικού μετακόμισε στο Παγκράτι. Ιδιοκτήτης του Στέφανος Ψυλλάκης και bartenders, Θοδωρής Αναγνώστου και Μάρκος Πρίφτης. Πάνω απο 200 ουίσκι, υψηλών προδισγραφών κοκτέιλ και τεράστια γκάμα αποσταγμάτων.
A for Athens: Μιαούλη 2-4, Μοναστηράκι. Το δημοφιλέστερο στέκι με την απίστευτη θέα στην Ακρόπολη, ακριβώς πάνω απο την Πλατεία Μοναστηρακίου.

The Clumsies

Φωτογραφίες: www.theclumsies.gr