«Σαμπάνια πίνω μόνο σε δύο περιπτώσεις, όταν είμαι ερωτευμένη και όταν δεν είμαι». Αυτό υποστήριζε η Coco Chanel και μάλλον κάτι θα ήξερε, αφού κάθε στιγμή είναι ιδανική για να πιει κανείς ένα ποτήρι σαμπάνια και όχι μόνο κατά τη διάρκεια ενός πάρτι ή για να κάνει μια πρόποση.
![Τι σαμπάνια ταιριάζει με το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Οι καλύτερες της αγοράς | iefimerida.gr 0](/sites/default/files/styles/in_article/public/2015-12/saban1.jpg?itok=J5zizX9u)
Έτσι για τους λάτρεις της σαμπάνιας το να διαλέξουν μία καλή ετικέτα για να συνοδέψουν ένα γεύμα ή δείπνο ή ως απεριτίφ είναι πολύ σημαντικό. Για όλους τους άλλους που η κατανάλωση του ευγενούς αυτού ποτού περιορίζεται σε συγκεκριμένες περιστάσεις θα πρέπει να είναι το ίδιο σημαντικό το να επιλέξουν μία καλή σαμπάνια. Και αν η αλλαγή του χρόνου δεν είναι μία σημαντική στιγμή τότε ποια είναι;
![Τι σαμπάνια ταιριάζει με το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Οι καλύτερες της αγοράς | iefimerida.gr 1](/sites/default/files/styles/in_article/public/2015-12/sab5.jpg?itok=4DRkEaiG)
Και σαμπάνιες υπάρχουν πολλές, αρκεί να γνωρίζουμε με τι θα θέλαμε να τις συνοδεύσουμε. Από τις ροζέ που είναι κατάλληλες ως απεριτίφ μαζί με το επιδόρπιο ή τα φρούτα μέχρι τις Blanc de Blancs, που εναρμονίζονται πλήρως με τα πιάτα με ψάρι, ενώ αν πάλι στο τραπέζι σας έχετε επιλέξει να βάλετε πουλερικά ή κρέας τότε διαλέξτε μία Blanc de Noirs και μην ξεχνάτε ποτέ ότι πάντα υπάρχουν και οι ποικιλίες vintage και no vintage για τα συνοδευτικά σας.
![Τι σαμπάνια ταιριάζει με το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι- Οι καλύτερες της αγοράς | iefimerida.gr 2](/sites/default/files/styles/in_article/public/2015-12/moet3.png?itok=zijLTn3A)
Στα καταστήματα υπάρχει μεγάλη ποικιλία από σαμπάνιες και αφρώδεις οίνους, η επιλογή για την πολυτέλεια που θέλετε να δώσετε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας είναι δική σας και φυσικά της τσέπης σας. Πάντως η τιμή μιας αξιοπρεπούς σαμπάνια ξεκινάει εκεί περίπου στα 50 ευρώ.