Εγκάρδιο ήταν το κλίμα που επικράτησε κατά τη διάρκεια του δείπνου, με τον Φρανσουά Ολάντ να τσουγκρίζει το ποτήρι του -γεμάτο με εκλεκτό λευκό κρασί- τόσο με τον πρωθυπουργό Αλέξη Τσίπρα όσο και με τον οικοδεσπότη Προκόπη Παυλόπουλο.
Το φαγητό του ψαροφάγου επίσημου προσκεκλημένου επιμελήθηκε προσωπικά ο σεφ του Προεδρικού Μεγάρου. Το τραπέζι ήταν γεμάτο με ψαρικά και οστρακοειδή, αλλά και λαχανικά και αρωματικά βότανα.
Αξιοσημείωτο πάντως είναι ότι από το δείπνο έλειπε η Περιστέρα Μπαζιάνα. Άγνωστο αν η απουσία της οφείλεται στο πρωτόκολλο -μια και ούτε ο Γάλλος Πρόεδρος συνοδευόταν- ή σε λόγους υγείας, καθώς η κυρία Μπαζιάνα είχε ίωση που την κράτησε μακριά από τα καθηγητικά της καθήκοντα στην Κοζάνη.
Στο δείπνο προς τιμήν του Γάλλου Προέδρου παρευρέθησαν, επίσης, ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Γ. Δραγασάκης, ο πρόεδρος της Βουλής Ν. Βούτσης, καθώς και αρκετοί υπουργοί. Τη Νέα Δημοκρατία εκπροσώπησε η Ντόρα Μπακογιάννη, ενώ παρευρέθησαν επίσης αρκετοί διπλωμάτες καθώς και εκπρόσωποι του επιχειρηματικού και επιστημονικού κόσμου.