Ένα ξενοδοχείο στο Άμστερνταμ δεν μοιάζει με όλα τα υπόλοιπα. Το όνομά του μάλιστα προϊδεάζει τους επισκέπτες ότι κάτι περίεργο μπορεί να συμβαίνει, αυτό που τελικά αντικρίζουν όμως είναι πραγματικά μοναδικό.
Το Hotel Not Hotel αποτελεί δημιούργημα της Collaboration-O, μιας ομάδας νεαρών σχεδιαστών οι οποίοι αποφοίτησαν από την Ακαδημία Σχεδίου Αϊντχόφεν και του Ολλανδού καλλιτέχνη Arno Coenen που θέλησε να δημιουργήσει κάτι που θα θυμίζει περισσότερο με εκθεσιακό χώρο πάρα με ένα απρόσωπο ξενοδοχείο.
Διαθέτει 15 δωμάτια με το καθένα να είναι ένα έργο τέχνης. Κάποια έχουν δημιουργηθεί μέσα βαγόνια του τραμ, ενώ άλλα βρίσκονται πίσω από βιβλιοθήκες.
Το πιο εντυπωσιακό δωμάτιο όμως είναι το 'Crisis Free Zone', στο οποίο η είσοδος είναι μια περίτεχνη αψίδα κατασκευασμένη από σκαλιστό ξύλο. Όπως αναφέρουν οι δημιουργοί της, είναι εμπνευσμένη από την παράδοση της Τρανσυλβανίας και το σχέδιό της υποτίθεται ότι κρατά το κακό μακριά.
Η τιμή των δωματίων ξεκινά από τα 70 ευρώ.