Το νοστιμότερο που έχετε φάει!
Υλικά
- 1 πακέτο πένες
- 2 κουταλάκια ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε φετούλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μεγάλους κύβους (κοτόπουλο βιολογικό)
- 2 ντοματούλες φρέσκες για σάλτσα
- Ρίγανη, βασιλικό, φρέσκα αν υπάρχουν
- Μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι
- 300 γραμμάτια φέτα
Εκτέλεση
- Βράστε τις πένες al dente, στραγγίστε καλά και αφήστε τις στο πλάι
- Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο
- Κόψτε το κρεμμύδι και προσθέστε το
- Αφήστε το 3-4 λεπτά να ροδίσει
- Προσθέστε τα κολοκυθάκια και το σκόρδο
- Αφήστε να ροδίσουν για 4 λεπτά
- Βάλτε το κοτόπουλο να ροδίσει
- Προσθέστε τις ντομάτες (σε κομμάτια), τη ρίγανη και τον βασιλικό
- Χαμηλώστε τη φωτιά
- Αφήστε να σιγοβράσει για 20 λεπτά
- Προσθέστε τις ελιές, ανακατέψτε λίγο, είναι έτοιμο!
- Στο τηγάνι προσθέστε τις πένες
- Ρίξτε από πάνω τη φέτα, ανακατέψτε λίγο για να ενσωματωθεί
- Είναι το νοστιμότερο και ευκολότερο κοτόπουλο που έχετε φάει!
Αν έχετε στρώσει ένα όμορφο τραπέζι, δεν είναι άσχημο να σερβίρετε το κοτόπουλο με το τηγάνι
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο