Ενα απίθανο success story -Θέλησε να εκδικηθεί τον πρώην της και έστησε μια επιχείρηση που κάνει θραύση [εικόνες]

«Ο πρώην μου συνήθιζε να μου λέει ότι δεν μπορώ να μαγειρέψω τίποτα. Ελεγε σε όλους ότι είμαι μια απαίσια μαγείρισσα», εξομολογείται η Κάθι Μασουνάγκα η οποία έπειτα από 25 χρόνια γάμου αποφάσισε να χωρίσει και να πάρει την εκδίκησή της.

Μια «γλυκιά εκδίκηση», όπως ονόμασε την καντίνα με γλυκά που έφτιαξε και με την οποία γυρνάει τη Χονολουλού και κάνει θραύση. «Η επιτυχία μου είναι η πιο γλυκιά εκδίκηση», συνηθίζει να λέει τώρα.

Εχοντας δυο γιους και κανένα προσωπικό εισόδημα η Κάθι ένιωθε παγιδευμένη στο γάμο της. Από την εποχή εκείνη θυμάται τον εαυτό της να οδηγεί στην πόλη και να λέει «ωραίο μέρος εδώ θα μπορούσε να στήσω την καντίνα μου». Και όντως μια μέρα του 2009 το έκανε. Υπέβαλε αίτηση διαζυγίου και αν και αρχικά δεν έστησε τη δική της καντίνα, άρχισε να εργάζεται στην κουζίνα του εστιατορίου ενός φίλου της. «Το διαζύγιο είναι το πιο τρομακτικό αλλά και το καλύτερο πράγμα που θα μπορούσε να κάνω για μένα και τους γιους μου. Θα έπρεπε να το είχα κάνει νωρίτερα», λέει τώρα.

Στην κουζίνα του μαγαζιού του φίλου της, άρχισε να πειραματίζεται με συνταγές κέικ με φρούτα του πάθους, ανανά, βανίλια και βούτυρο. «Και να φανταστείς ότι τα cupcakes τα μισούσα», λέει τώρα. Σταδιακά άρχισε να πουλάει τις γλυκές πίτες της με ανανά, φρούτα του πάθους και άλλα φρούτα στην αγορά και άρχισε να καταλαβαίνει ότι είχαν τεράστια απήχηση. Ετσι πήρε την απόφαση να στήσει τη δική της καντίνα την οποία ονομάζεται «Γλυκιά Εκδίκηση». Τώρα έχει έξι άτομα προσωπικό και μια ολοκληρωμένη υπηρεσία παράδοσης. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Κάθι πουλάει 400 με 500 γλυκιές πίτες την εβδομάδα.

Οι πίτες της είναι ιδιαίτερα γευστικές και από τις πιο διάσημες είναι αυτές με το μήλο-φυστικοβούτυρο, τη σοκολάτα και η αλμυρή με το τυρί το κοτόπουλο και τις πατάτες. Μάλιστα η «Γλυκιά Εκδίκηση» πέρα από την αναγνώριση των ντόπιων που σπεύδουν στην καντίνα για να δοκιμάσουν τις λιχουδιές που φτιάχνει η Κάθι, αναγνωρίζεται από πολλά επιχειρηματικά περιοδικά, ενώ έχει κερδίσει και πολλά βραβεία.

«Ο πρώην μου με επηρεάζει ακόμη, αλλά μόνο για να με παρακινήσει», εξομολογείται η Μασούνγκα μιλώντας στη Huffington Post. «Εχω μάθει να εργάζομαι σκληρά, αν αυτό που κάνω το αγαπάω. Αυτό είναι διασκέδαση. Σίγουρα θα κάψω τα χέρια μου στο φούρνο μια φορά την ημέρα αλλά και αυτό είναι διασκεδαστικό», λέει.

Πάνω στη ροζ καντίνα γράφει: «Η ευτυχία είναι η πιο γλυκιά εκδίκηση»...