Σίγουρα, το να μείνεις σε ένα πρώην μεσαιωνικό μοναστήρι με κάθε σύγχρονη πολυτέλεια, δεν είναι μια συνηθισμένη εμπειρία. Ωστόσο, η νέα τάση που ακούει στο όνομα Monastery Hotels, είναι ακριβώς αυτό. Πρώην χώροι κατάνυξης που μεταμορφώθηκαν σε εντυπωσιακά ξενοδοχεία, χωρίς να στερούνται την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που είχαν.
Το arttravel.gr, κάνει ένα οδοιπορικό στα ωραιότερα Monastery Hotels από την Ιαπωνία, μέχρι τα ελληνικά Μετέωρα. Δείτε μερικά από τα ωραιότερα ξενοδοχεία του είδους:
Monastero Santa Rosa, Ιταλία
Η ολοκληρωτική ανακαίνιση του μοναστηριού του 17ου αιώνα δημιούργησε ένα ολοκαίνουριο μοναδικό μπουτίκ ξενοδοχείο στην Ακτή Αμάλφι, που συνδυάζει πολυτέλεια και απομόνωση μέσα σε ολάνθιστους κήπους με πισίνα και ξαπλώστρες. Στη διάθεσή μας μόλις 20 δωμάτια και σουίτες που φέρουν ονόματα βοτάνων, που χρησιμοποιούσαν οι καλόγριες του μοναστηριού για να παρασκευάσουν φάρμακα. Όλα είναι διακοσμημένα με ιταλικές αντίκες και απολαμβάνουν υπέροχη θέα στον κόλπο του Σαλέρνο. Όαση χαλάρωσης και το spa με εγκαταστάσεις και παροχές που θα ζήλευαν ακόμα και τα πιο εξειδικευμένα κέντρα θαλασσοθεραπείας (http://monasterosantarosa.com).
Mandarin Oriental, Πράγα
Βρίσκεται σε ήσυχη και απομονωμένη περιοχή στην Mala Strana και φιλοξενείται σε μοναστήρι του 14ου αιώνα. Συνδυάζει άψογα το αναγεννησιακό, το μπαρόκ και το μοντέρνο στυλ, ενώ το spa του – που έχει ψηφιστεί ως ένα από τα καλύτερα της Ευρώπης – είναι το μοναδικό στον κόσμο που στεγάζεται σε πρώην αναγεννησιακό παρεκκλήσι (www.mandarinoriental.com/prague).
Tassajara, Σαν Φρανσίσκο
Από το 1967 που άνοιξε, έγινε το πρώτο μοναστήρι του Ζεν Βουδισμού που λειτούργησε εκτός Ιαπωνίας. Είναι ανοιχτό στο κοινό από Μάιο μέχρι Σεπτέμβριο και διαθέτει από ρουστίκ δωμάτια, μέχρι ιαπωνικά θερμά λουτρά. Προσφέρουν τρία γεύματα χορτοφαγίας την ημέρα (www.sfzc.org).
Μετέωρα
Θεόρατοι βράχοι, τεράστια γήινα γλυπτά υψώνονται και μοιάζουν να σχίζουν τον ουρανό. Στα κοιλώματα και τις απάτητες κορυφές τους φώλιασαν οι πρώτοι ερημίτες μοναχοί τον 11ο αιώνα και άρχισαν να χτίζουν μοναστήρια. Είκοσι τέσσερα μοναστήρια, πολλά κελιά και ασκηταριά άνθισαν διάσπαρτα σε όλους τους βράχους για 600 και πλέον χρόνια. Σήμερα, οι έξι μονές που λειτουργούν (Μεγάλο Μετέωρο, Αγίου Στεφάνου, Βαρλαάμ, Ρουσάνου, Αγίου Νικολάου Αναπαυσά και Αγίας Τριάδας), αποτελούν το πιο σημαντικό, μετά το Άγιο Όρος, μοναστηριακό κέντρο στην Ελλάδα. Το πέτρινο "δάσος" των Μετεώρων ανήκει στη λίστα της Unesco από το 1988. Μπορεί να μην υπάρχει δυνατότητα να μείνετε μέσα στα ίδια τα μοναστήρια, αλλά θα βρίσκεστε στη σκιά των πελώριων βράχων, στην Καλαμπάκα, σε ατμοσφαιρικά καταλύματα όπως το Divani Meteora (www.divanis.com), το Αμαλία Καλαμπάκα (www.amaliahotelkalambaka.gr) ή στον Ξενώνα Σωτηρίου (www.guesthouse-sotiriou.gr).
Koyasan, Ιαπωνία
Μοναδική εμπειρία η φιλοξενία στο βουδιστικό μοναστήρι στο όρος Koya, περίπου 1,5 ώρα από την Οσάκα με το τρένο. Οι μοναχοί ξυπνούν στις 4 το πρωί, προσεύχονται και σου σερβίρουν το πρωινό στο δωμάτιο στις 5.30 το πρωί, με τον παραδοσιακό τρόπο πάνω σε μεταξωτό μαξιλαράκι. Κι αν νομίζετε ότι δεν πεινάτε τόσο νωρίς, σκεφτείτε ότι το τελευταίο γεύμα σας ήταν περίπου πριν 12 ώρες. Το φαγητό, αν και είναι αυστηρά χορτοφαγικό, είναι ελαφρύ και σου δίνει ενέργεια όλη την ημέρα.