Λίγες ημέρες έχουν περάσει από τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και στα σπίτια έχουν μείνει μπουκάλια αλκοόλ μισοάδεια (με 1-2 γουλιές μέσα) και τα οποία δεν ξέρουμε τι να κάνουμε, αφού κανείς δεν θέλει να τα πετάξει, αλλά ούτε κανονικές ποσότητες ποτών βγάζουν. Μία πολύ καλή ιδέα είναι αυτή που προτείνει το oneman.gr «φτιάξτε κοκτέιλ στο σπίτι με... την ψόφια κάβα που ξέμεινε στο σπίτι από τις γιορτές».Ιδέες για κοκτέιλ
- Με τη λίγη βότκα που περίσσεψε μπορείτε να φτιάξετε Moscow Mule.Θα χρειαστείτε:
60 ml βότκα
90 ml ginger beer ή ginger ale
Χυμό από μισό lime
Το ποτό πάντως είναι ωραίο και δροσερό για πριν από ένα γεύμα και με τους δύο τρόπους φτιαγμένο. Προσθέτετε όλα τα υλικά σε ποτήρι και ανακατεύετε.
- Με το λίγο τζιν που περίσσεψε μπορείτε να φτιάξετε Apple business. Θα χρειαστείτε:
60 ml gin
30 ml χυμό μήλου
15 ml χυμό από lime
15 ml μέλι
Προσθέτετε όλα τα υλικά σε ένα shaker, το γεμίζετε με πάγο και χτυπάτε. Σουρώνετε σε ένα χαμηλό ποτήρι με πάγο και γαρνίρετε με μια φέτα μήλου.
- Με το λίγο ουίσκι που περίσσεψε μπορείτε να φτιάξετε Old fashioned. Θα χρειαστείτε:
60 ml ουίσκι ή bourbon
2 σταγόνες bitters
Ελάχιστο νερό
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 zest ή μια φέτα από πορτοκάλι
Ανακατεύετε τη ζάχαρη, το νερό και τα bitters σε ένα ποτήρι old fashioned (#inception). Προσθέτετε το ποτό σου (κανονικά φτιάχνεται με bourbon αλλά και ένα οποιοδήποτε ουίσκι που δεν είναι πολύ γλυκό είναι οκ) και λίγο πάγο και ανακατεύετε ελαφρά. Ψεκάζετε με το zest πορτοκαλιού στρίβωντάς το ελαφρά και το προσθέτετε στο ποτήρι να δώσει το άρωμά του στο ποτό. Σερβίρετε.
- Με το κόκκινο κρασί που περίσσεψε μπορείτε να φτιάξετε Mulled wine. Θα χρειαστείτε:
Ιδανικά θα το φτιάξετε με κάποιο φρουτώδες κόκκινο κρασί σαν τα beaujolais ή τα syrah. Βάζετε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα, ανακατεύετε ελαφρά και ζεσταίνετε χωρίς να τα αφήσενετε να βράσουν. Τα αφήνετε μερικά λεπτά να «κάτσουν» πριν σερβίρετε σε κούπες και γαρνίρετε με μερικά ακόμα sticks κανέλας.Μισό μπουκάλι κόκκινο κρασί
60 ml bourbon ή brandy
3 sticks κανέλας
3 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισου
zest από λεμόνι ή πορτοκάλι
1 κουταλάκι ζάχαρη
ΠΗΓΗ: oneman.gr