Ο ΦΠΑ στην εστίαση μειώθηκε αλλά οι προσδοκίες της κυβέρνηση για μείωση και των τιμών προς το παρόν δεν φαίνεται να δικαιώνονται.
Οι εκπρόσωποι των παραγωγικών φορέων υπολόγιζαν ότι περίπου οι μισοί επαγγελματίες θα ανταποκριθούν στο «κάλεσμα» για γενναίες μειώσεις στις τιμές των προϊόντων εστίασης, ωστόσο, μέχρι στιγμής, από τους περίπου 100.000 ιδιοκτήτες εστιατορίων, το ειδικό σήμα που πιστοποιεί τη μείωση τιμών έχουν προμηθευτεί περίπου 11.000.
Σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας «Το Έθνος της Κυριακής» η ΓΣΕΒΕΕ εκτιμά ότι οι επιχειρήσεις εστίασης που θα έχουν παραλάβει το σήμα, θα φτάσουν και πιθανόν να ξεπεράσουν τις 30.000. Αυτό θα σημαίνει ότι τις επόμενες εβδομάδες, τουλάχιστον μία στις τρεις επιχειρήσεις θα έχει προμηθευτεί το ειδικό σήμα.
Στη συντριπτική τους, πάντως, πλειοψηφία, οι μειώσεις στους τιμοκαταλόγους από αυτούς που μέχρι στιγμής έχουν κάνει αίτηση, είναι της τάξης του 5% που αποτελεί και την ελάχιστη μείωση, βάσει της συμφωνίας.
Ωστόσο, δεν λείπουν και περιπτώσεις επιχειρήσεων που έχουν προχωρήσει σε μειώσεις από 10% έως και 30%.